坚果中含单不饱和脂肪酸低的食物
按单不饱和脂肪酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 椰子汁 | 坚果，椰子水（椰子汁）（U）、椰汁、椰浆 | 0.008 | 0 |
| 2 | 面包果种子（干燥） | 种子，面包树种子，干燥（U）、面包果树种子 | 0.214 | 7 |
| 3 | 面包果种子（煮） | 种子，面包树种子，煮（U）、面包果树种子 | 0.293 | 9 |
| 4 | 莲子 | 莲子（干） | 0.3 | 10 |
| 5 | 面包果种子（烘焙） | 种子，面包树种子，烘焙（U）、面包果树种子 | 0.344 | 11 |
| 6 | 栗子（去皮） | 坚果，栗子，欧洲，未加工，去皮的（U） | 0.43 | 14 |
| 7 | 栗子（熟） | 坚果，栗子，欧洲，煮和蒸（U） | 0.476 | 15 |
| 8 | 栗子 | 板栗、栗子（鲜） | 0.581 | 19 |
| 9 | 面包果种子 | 种子，面包树种子，未加工（U）、面包果树种子 | 0.712 | 23 |
| 10 | 栗子（干） | 板栗 | 0.945 | 30 |
| 11 | 椰子肉 | 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 | 1.425 | 46 |
| 12 | 西红柿种子（干燥） | 种子，西红柿种子，整个，干燥（U）、番茄种子 | 1.486 | 48 |
| 13 | 栗子（干、去皮） | 坚果、栗子、欧洲，干燥，去皮（U） | 1.535 | 49 |
| 14 | 奇亚籽 | 种子，奇亚籽，干燥（U） | 2.309 | 74 |
| 15 | 红花籽仁（干燥） | 种子，红花籽仁，干燥（U） | 4.848 | 155 |
| 16 | 西瓜子 | 西瓜子（炒） | 5.3 | 170 |
| 17 | 大麻籽（脱壳） | 种子，大麻籽，脱壳（U） | 5.4 | 173 |
| 18 | 葵花子仁 | 6.9 | 221 | |
| 19 | 棉籽仁（烘焙） | 种子，棉籽仁，烘焙（无腺体）（U） | 6.919 | 221 |
| 20 | 亚麻籽 | 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 | 7.527 | 241 |
| 21 | 核桃 | 坚果，核桃，英国（U） | 8.933 | 286 |
| 22 | 花生 | 落花生、长生果、花生（鲜） | 9.3 | 298 |
| 23 | 葵花子（炒） | 9.505 | 304 | |
| 24 | 橡子 | 坚果，橡子，未加工（U） | 15.109 | 483 |
| 25 | 南瓜子仁 | 16.242 | 520 | |
| 26 | 花生仁（炒） | 16.3 | 522 | |
| 27 | 花生仁 | 花生仁（生） | 16.3 | 522 |
| 28 | 南瓜子 | 白瓜子、南瓜子（炒） | 16.5 | 528 |
| 29 | 芝麻（黑） | 18.759 | 600 | |
| 30 | 芝麻（白） | 18.759 | 600 | |
| 31 | 松子 | 松子（生） | 18.764 | 600 |
| 32 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 18.764 | 600 |
| 33 | 橡子粉 | 坚果，橡子粉，全脂（U） | 19.11 | 612 |
| 34 | 橡子（干燥） | 坚果，橡子，干燥（U） | 19.896 | 637 |
| 35 | 松子（炒） | 20.8 | 666 | |
| 36 | 山毛榉（干燥） | 坚果，山毛榉，干燥（U） | 21.892 | 701 |
| 37 | 松子 | 坚果，松子，矮松，干燥（U） | 22.942 | 734 |
| 38 | 开心果 | 坚果，开心果，未加工（U） | 23.257 | 744 |
| 39 | 腰果 | 23.797 | 762 | |
| 40 | 腰果 | 坚果，腰果，未加工（U） | 23.797 | 762 |
| 41 | 巴西栗（脱水） | 坚果，巴西栗，干燥，未脱皮（U）、鲍鱼果、沙漠果 | 23.879 | 764 |
| 42 | 花生 | 花生，所有类型，未加工（U） | 24.426 | 782 |
| 43 | 腰果（油烤） | 坚果，腰果，油烤，不加盐（U） | 25.923 | 830 |
| 44 | 花生（炒） | 25.976 | 831 | |
| 45 | 花生（油烤） | 花生，所有类型，油烤，加盐（U） | 25.995 | 832 |
| 46 | 花生（干烤） | 花生，所有类型，干烤，加盐（U） | 26.181 | 838 |
| 47 | 杏仁 | 31.551 | 1010 | |
| 48 | 杏仁 | 坚果，杏仁（U）、巴旦木 | 31.551 | 1010 |
| 49 | 巴旦木（未焯过） | 坚果，杏仁，蜂蜜烘焙，未焯过（U）、巴旦木 | 32.402 | 1037 |
| 50 | 巴旦木（焯过） | 坚果，杏仁，焯过（U）、巴旦木 | 33.415 | 1069 |
| 51 | 杏仁（美国） | 巴旦木 | 34.793 | 1113 |
| 52 | 霹雳果（干燥） | 坚果，霹雳果，干燥（U） | 37.229 | 1191 |
| 53 | 山核桃 | 坚果，山核桃（U）、碧根果 | 40.801 | 1306 |
| 54 | 山核桃（熟） | 小核桃 | 40.97 | 1311 |
| 55 | 榛子（炒） | 41.7 | 1334 | |
| 56 | 榛子 | 坚果，榛子或榛实（U） | 45.652 | 1461 |
| 57 | 榛子 | 榛子（干） | 45.652 | 1461 |
| 58 | 澳洲坚果 | 坚果，澳洲坚果，未加工（U）、夏威夷果 | 58.877 | 1884 |
| 59 | 澳大利亚坚果（干烤） | 坚果，澳大利亚坚果，干烤，不加盐（U）、夏威夷果 | 59.275 | 1897 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。