乳类中含单不饱和脂肪酸高的食物
按单不饱和脂肪酸含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 黄油 | 34 | 1088 | |
| 2 | 奶油 | 31.3 | 1002 | |
| 3 | 酥油 | 30.3 | 970 | |
| 4 | 牛油（白脱） | 26.6 | 851 | |
| 5 | 黄油（不加盐） | 黄油，不加盐（U） | 23.43 | 750 |
| 6 | 黄油（加盐） | 黄油，加盐（U） | 21.021 | 673 |
| 7 | 雅培（心美力） | 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，粉，未经复原（U） | 10.778 | 345 |
| 8 | 切达奶酪 | 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 | 9.246 | 296 |
| 9 | 奶酪（山羊） | 奶酪，山羊，硬型（U） | 8.117 | 260 |
| 10 | 婴儿奶粉 | 8 | 256 | |
| 11 | 奶酪（干酪） | 芝士 | 7.4 | 237 |
| 12 | 全脂牛奶粉 | 5.9 | 189 | |
| 13 | 全脂速溶牛奶粉 | 5.3 | 170 | |
| 14 | 炼乳 | 2.8 | 90 | |
| 15 | 奶疙瘩（奶酪干） | 干酸奶 | 2.1 | 67 |
| 16 | 人奶（母乳） | 人乳 | 1.658 | 53 |
| 17 | 雅培（心美力、含铁） | 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，可随时喂养（U） | 1.371 | 44 |
| 18 | 牛奶 | 牛乳、牛奶（均值） | 1.1 | 35 |
| 19 | 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） | 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） | 0.99 | 32 |
| 20 | 酸奶 | 酸奶（均值） | 0.9 | 29 |
| 21 | 酸酪蛋 | 0.9 | 29 | |
| 22 | 羊奶 | 羊乳 | 0.8 | 26 |
| 23 | 酸奶（果肉） | 0.5 | 16 | |
| 24 | 牛奶（巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D） | 牛奶，巧克力，流体，商业，减少脂肪，添加维生素A和维生素D（U） | 0.455 | 15 |
| 25 | 奶豆腐（鲜） | 0.3 | 10 | |
| 26 | 酸奶（脱脂） | 0.1 | 3 | |
| 27 | 奶豆腐（脱脂） | 0.1 | 3 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。