畜肉中含单不饱和脂肪酸高的食物

按单不饱和脂肪酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
101 牛肚（熟） 牛肉，牛肚，熟，炖（U）、百叶、毛肚、牛胃 1.604 51
102 猪心 1.6 51
103 牛肚 牛肉，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 1.533 49
104 猪肺 1.5 48
105 羊肚 1.5 48
106 马肉 1.5 48
107 驯鹿肉（后躯，熟） 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） 1.495 48
108 麋鹿肉（臀肉、熟） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 1.353 43
109 羊肉（后腿） 1.2 38
110 羊肉（前腿） 1.1 35
111 羊肝 1.1 35
112 驴肉 驴肉（瘦） 1.1 35
113 驼掌（骆驼掌） 1.1 35
114 山羊肉 山羊肉（冻） 1.03 33
115 牛心 1 32
116 麋鹿肉（肉馅、熟） 麋鹿，自由放养，肉馅，熟肉饼（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.952 30
117 驯鹿肉（后躯） 驯鹿，后躯肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 0.94 30
118 牛肉（瘦） 0.9 29
119 牛肺 0.9 29
120 羊肾 0.9 29
121 麋鹿肉（臀肉） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.897 29
122 牛肉（腌制、干燥） 牛肉，腌制，干燥（U） 0.84 27
123 猪肾（猪腰子） 0.8 26
124 牛肉（后腿） 0.8 26
125 牛肝 0.8 26
126 驴肉（酱） 0.8 26
127 骆蹄（骆驼蹄） 0.8 26
128 猪肉（瘦） 0.792 25
129 牛肚（新西兰） 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.77 25
130 牛肚（新西兰、熟） 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.718 23
131 牛肉（前腿） 0.7 22
132 羊大肠 羊肠、羊肥肠 0.7 22
133 羊肺 0.7 22
134 猪脾 0.69 22
135 驼鹿肝（熟） 驼鹿，肝脏，炖煮（阿拉斯加原住民）（U） 0.65 21
136 牛大肠 牛肠、牛肥肠 0.6 19
137 牛肚 0.6 19
138 麋鹿肉（肉馅） 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.574 18
139 猪肝 0.52 17
140 猪小肠 猪肠 0.5 16
141 牛肉（前腱） 0.5 16
142 牛肾 0.5 16
143 兔肉 0.5 16
144 牛肉（后腱） 0.4 13
145 白鲸（肉） 鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 0.337 11
146 兔肉（野） 0.3 10
147 猪血 0.1 3

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含单不饱和脂肪酸高的食物的食疗作用