含单不饱和脂肪酸高的食物

按单不饱和脂肪酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
1101 南瓜 南瓜，未加工（U） 0.013 0
1102 德国酸菜（罐头） 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） 0.013 0
1103 辣椒（甜、绿色、熟） 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.013 0
1104 辣椒（甜、红色、熟） 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.013 0
1105 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.013 0
1106 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.013 0
1107 甜菜（罐头） 甜菜，罐头，不加盐，固体和液体（U） 0.013 0
1108 莴笋（莴苣） 0.012 0
1109 草菇 大黑头细花草 0.012 0
1110 橙汁（冷冻浓缩物） 橙汁，冷冻浓缩物，不加糖，用3倍体积的水稀释（U） 0.012 0
1111 卷心菜（熟） 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.012 0
1112 卷心菜（红色） 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.012 0
1113 胡萝卜 胡萝卜，未加工（U） 0.012 0
1114 长叶莴苣 生菜，长叶莴苣，未加工（U） 0.012 0
1115 红薯叶（熟） 红薯叶，熟，蒸，不加盐（U）、地瓜叶 0.012 0
1116 葡萄柚汁（白色、加糖） 葡萄柚汁，白色，罐装，加糖（U） 0.012 0
1117 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） 0.012 0
1118 辣椒（青、尖） 青尖椒 0.011 0
1119 大蒜 0.011 0
1120 柠檬 0.011 0
1121 可口可乐 0.011 0
1122 柠檬汁 0.011 0
1123 柠檬（不带皮） 柠檬，未加工，不带皮（U） 0.011 0
1124 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.011 0
1125 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.011 0
1126 大蒜 大蒜，未加工（U） 0.011 0
1127 辣椒（青） 辣椒，热辣椒，绿色，未加工（U） 0.011 0
1128 西葫芦 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） 0.011 0
1129 朝鲜蓟（全球或法国、熟） 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 0.011 0
1130 毛豆 青豆、菜用大豆 0.01 0
1131 佛手瓜 棒瓜、菜肴梨 0.01 0
1132 菠菜 0.01 0
1133 橘子汁 桔子汁 0.01 0
1134 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 0.01 0
1135 紫叶菊苣 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 0.01 0
1136 菠菜 菠菜，未加工（U） 0.01 0
1137 桃子（婴儿食品） 婴儿食品，水果，桃子，过滤（U） 0.01 0
1138 黄瓜（去皮） 黄瓜，去皮，未加工（U） 0.01 0
1139 佛手瓜 佛手瓜，水果，未加工（U） 0.01 0
1140 圣女果 番茄，樱桃番茄，水果，未加工（J） 0.01 0
1141 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 0.01 0
1142 胡萝卜（罐头） 胡萝卜，罐头，常规包装，排干固体（U） 0.009 0
1143 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 0.009 0
1144 芋头（熟） 芋头，熟，不加盐（U） 0.009 0
1145 豇豆（熟） 豇豆，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.009 0
1146 竹笋（罐头） 竹笋，罐头，排干固体（U） 0.009 0
1147 赤豆（熟） 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） 0.009 0
1148 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.009 0
1149 土豆粉 马铃薯粉 0.008 0
1150 青椒（菜椒、柿子椒） 甜椒、灯笼椒 0.008 0
1151 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 0.008 0
1152 枇杷 0.008 0
1153 酸橙汁 酸橙汁，未加工（U） 0.008 0
1154 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 0.008 0
1155 油豆角（冷冻、熟） 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） 0.008 0
1156 莴苣 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 0.008 0
1157 辣椒（甜、绿色） 辣椒，甜，绿色，未加工（U） 0.008 0
1158 豆瓣 豆瓣，未加工（U） 0.008 0
1159 椰子汁 坚果，椰子水（椰子汁）（U）、椰汁、椰浆 0.008 0
1160 苹果酱（婴儿食品） 婴儿食品，水果，苹果酱，过滤（U） 0.008 0
1161 苤蓝 苤蓝（球茎甘蓝） 0.007 0
1162 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 0.007 0
1163 竹笋 0.007 0
1164 苹果 苹果（均值） 0.007 0
1165 苹果 苹果，生的，带皮（U） 0.007 0
1166 蔓越莓酱（罐头） 蔓越莓酱，罐头，加糖（U） 0.007 0
1167 卷心菜（红色、熟） 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.007 0
1168 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.007 0
1169 卷心菜（皱叶甘蓝） 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） 0.007 0
1170 小胡萝卜 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） 0.007 0
1171 球茎甘蓝 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 0.007 0
1172 辣椒（甜、红色） 辣椒，甜，红色，未加工（U） 0.007 0
1173 苹果酱（罐头、加糖） 苹果酱，罐头，加糖，不加盐（U） 0.007 0
1174 苹果酱（罐头、加糖） 苹果酱，罐头，加糖，加盐（U） 0.007 0
1175 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 0.007 0
1176 竹笋 竹笋，未加工（U） 0.007 0
1177 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.007 0
1178 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟的种子，熟，煮，加盐（U）、四季豆、菜豆 0.007 0
1179 红皮萝卜 变萝卜、卞萝卜 0.006 0
1180 红萝卜 0.006 0
1181 红心萝卜 0.006 0
1182 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 0.006 0
1183 生菜（油麦菜） 0.006 0
1184 生菜（叶用莴苣） 0.006 0
1185 山药 大薯、薯蓣 0.006 0
1186 苹果汁 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） 0.006 0
1187 浓缩柠檬汁（罐装） 浓缩柠檬汁，罐装或瓶装（U） 0.006 0
1188 柠檬汁 柠檬汁，未加工（U） 0.006 0
1189 胡萝卜（熟） 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.006 0
1190 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.006 0
1191 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 0.006 0
1192 卷心莴苣 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） 0.006 0
1193 萝卜 萝卜，未加工（U） 0.006 0
1194 苹果汁 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，添加抗坏血酸（U） 0.006 0
1195 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 0.006 0
1196 黄瓜 胡瓜、青瓜 0.005 0
1197 沙葛（豆薯、凉薯） 0.005 0
1198 朝鲜蓟 0.005 0
1199 番杏 夏菠菜、新西兰菠菜 0.005 0
1200 苹果（不带皮） 苹果，生的，不带皮（U） 0.005 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含单不饱和脂肪酸高的食物的食疗作用