含单不饱和脂肪酸高的食物

按单不饱和脂肪酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
801 石榴 石榴，未加工（U） 0.093 3
802 大头菜 芥菜头 0.092 3
803 芥菜（雪里红、雪菜） 雪里蕻 0.092 3
804 芥菜 芥菜，未加工（U） 0.092 3
805 蓝莓（冷冻） 蓝莓，冷冻，不加糖（U） 0.091 3
806 番荔枝 番荔枝，未加工（U）、释迦果 0.09 3
807 鸡精（用水配制） 汤，鸡汤或高汤，干燥，用水配制（U）、鸡精、鸡粉 0.089 3
808 罗勒 兰香 0.088 3
809 罗勒 罗勒，新鲜（U） 0.088 3
810 油桃 油桃，未加工（U） 0.088 3
811 大米（长粒、强化、熟） 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 0.088 3
812 酱油（大豆和小麦） 酱油，由大豆和小麦制成（U）、生抽 0.088 3
813 乌龟 乌龟，绿色，未加工（U） 0.088 3
814 小麦粉（特二粉） 无 0.087 3
815 番石榴 鸡矢果、番桃 0.087 3
816 花卷 无 0.086 3
817 百香果（紫色） 百香果（西番莲），紫色，未加工（U）、鸡蛋果 0.086 3
818 绿豆 绿豆，成熟种子，未加工（U） 0.085 3
819 梨（均值） 梨子 0.084 3
820 梨 梨，未加工（U） 0.084 3
821 花豆 花豆（红） 0.082 3
822 芸豆（红） 0.082 3
823 针叶樱桃 针叶樱桃（西印度樱桃），未加工（U） 0.082 3
824 樱桃（酸、红） 樱桃，酸，红，生的（U） 0.082 3
825 芸豆（红色） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 0.082 3
826 针叶樱桃汁 针叶樱桃汁，未加工（U） 0.082 3
827 百里香（山椒、麝香草） 地椒、地花椒、山胡椒 0.081 3
828 百里香 百里香，新鲜（U）、地椒 0.081 3
829 豌豆（熟） 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.081 3
830 葡萄叶 葡萄叶，未加工（U） 0.081 3
831 接骨木果 接骨木浆果，生的（U） 0.08 3
832 李子干（炖煮、不加糖） 李子，干燥（李子干），炖煮，不加糖（U） 0.08 3
833 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 0.08 3
834 大豆浓缩蛋白 大豆浓缩蛋白，由酒精提取生产（U） 0.079 3
835 黑龟豆 豆类，黑龟豆，成熟种子，未加工（U） 0.078 2
836 胡萝卜（脱水） 0.076 2
837 冬葵（冬苋菜） 冬寒菜 0.076 2
838 苋菜（绿） 0.076 2
839 苋菜（紫） 红苋 0.076 2
840 苋菜叶 苋菜叶，生的（U） 0.076 2
841 木薯 0.075 2
842 仙人掌果 仙人掌果，未加工（U）、刺梨 0.075 2
843 木薯 木薯，未加工（U） 0.075 2
844 杏干 0.074 2
845 大豆（白色） 豆类，白色，成熟的种子，未加工（U） 0.074 2
846 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，生的（U） 0.074 2
847 蚝油 酱汁，牡蛎，即食（U） 0.073 2
848 木瓜 番木瓜 0.072 2
849 木瓜 木瓜，未加工（U） 0.072 2
850 豌豆（罐装） 豌豆，绿色（包括婴儿和Lesuer类型），罐装，排水固体，未准备的（U） 0.071 2
851 樱桃香草布丁（初级） 婴儿食品，甜点，樱桃香草布丁，初级（U） 0.07 2
852 杏（罐头、水包装） 杏，罐头，水包装，带皮，固体和液体（U） 0.069 2
853 茴香（小茴香） 0.068 2
854 球茎茴香 0.068 2
855 茴香（鳞茎） 茴香，鳞茎，未加工（U） 0.068 2
856 桃 桃子、桃（均值） 0.067 2
857 桃子（黄色） 桃子，黄色，未加工（U）、黄桃 0.067 2
858 无花果 0.066 2
859 无花果 无花果，生的（U） 0.066 2
860 芸豆（虎皮） 0.064 2
861 芸豆（杂色） 0.064 2
862 四季豆（菜豆） 0.064 2
863 芸豆 0.064 2
864 洋葱（白皮、脱水） 0.064 2
865 覆盆子 覆盆子，未加工（U）、树莓 0.064 2
866 杏（干燥，硫化） 杏，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） 0.064 2
867 芸豆 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 0.064 2
868 刺山柑（罐头） 刺山柑，罐头（U） 0.063 2
869 豌豆苗 0.061 2
870 玉米淀粉 0.06 2
871 团粉（芡粉） 0.06 2
872 柑橘（蜜橘） 柑橘（蜜橘），未加工（U）、橘子、桔子 0.06 2
873 芋头叶 芋头叶，未加工（U） 0.06 2
874 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） 0.06 2
875 酱油 酱油，由水解植物蛋白制成（U） 0.06 2
876 石榴汁 石榴汁，装瓶（U） 0.059 2
877 黑醋栗（黑加仑） 0.058 2
878 黑加仑 黑醋栗，欧洲黑，生的（U）、黑加仑 0.058 2
879 块根芹菜 块根芹菜，未加工（U）、根芹菜、块根芹 0.058 2
880 裙带菜 海藻，裙带菜，未加工（U） 0.058 2
881 珍珠大麦（熟） 大麦，珍珠，熟（U） 0.057 2
882 苜蓿籽 0.056 2
883 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） 0.056 2
884 洋葱（威尔士） 洋葱，威尔士，未加工（U） 0.056 2
885 柑橘（桔子） 橘子、柑橘（均值） 0.055 2
886 香茅 0.054 2
887 绿豆（熟） 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.054 2
888 李子干 李子，干（李子），生的（U） 0.053 2
889 青蛙腿 青蛙腿，未加工（U）、田鸡 0.053 2
890 发芽豆 0.052 2
891 羊肚菌 干狼肚 0.052 2
892 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 0.052 2
893 葡萄干 0.051 2
894 醋栗 灯笼果 0.051 2
895 醋栗 醋栗，生的（U） 0.051 2
896 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.05 2
897 豌豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，豌豆，过滤（U） 0.05 2
898 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，未加工（U） 0.05 2
899 野生稻（熟） 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 0.05 2
900 芝麻菜 芝麻菜，未加工（U） 0.049 2

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含单不饱和脂肪酸高的食物的食疗作用