谷类中含高的食物

按钠含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 面包屑 面包,面包屑,干,磨碎,普通(U) 732 244
2 油条 585.2 195
3 油饼 572.5 191
4 百吉饼(鸡蛋) 百吉饼,鸡蛋(U) 505 168
5 面包(白色) 面包,白色,商业化制备(包括软面包屑)(U) 490 163
6 全麦面包 面包,全麦,商业化制备(U)、吐司 455 152
7 百吉饼(肉桂葡萄干) 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈(U) 407 136
8 百吉饼(肉桂葡萄干) 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈,烘焙(U) 370 123
9 馒头 馒头(标准粉) 165.2 55
10 馒头(富强粉) 165 55
11 挂面 挂面(标准粉) 150 50
12 烙饼 烙饼(标准粉) 149.3 50
13 挂面(富强粉) 110.6 37
14 花卷 95 32
15 青稞 77 26
16 通心粉 通心面 35 12
17 玉米粒 玉米粒,黄色(U) 35 12
18 玉米面(全谷物) 玉米面,全谷物,黄色(U) 35 12
19 麦片 婴儿食品,麦片,大麦,干燥强化(U) 33 11
20 油面筋 29.5 10
21 意大利面(新鲜冷藏、菠菜) 意大利面,新鲜冷藏,菠菜,购买(U) 27 9
22 香米 21.5 7
23 面条(鸡蛋、干、强化) 面条,鸡蛋,干燥,强化(U) 21 7
24 籼米粉 16.3 5
25 水面筋 15 5
26 玉米(甜) 玉米,甜,黄色,未加工(U) 15 5
27 麸皮 12.2 4
28 大麦 元麦 12 4
29 大麦(去壳) 大麦,去壳(U) 12 4
30 小麦胚芽 小麦胚芽,未加工(U) 12 4
31 荞麦粉(全麦) 荞麦粉,全麦(U) 11 4
32 荞麦片(烘焙) 荞麦片,烘焙,干燥(U) 11 4
33 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉(U) 11 4
34 糜子米(炒米) 10.7 4
35 糜子 糜子(带皮) 9.6 3
36 珍珠大麦 大麦,珍珠,未加工(U) 9 3
37 玉米粥(灰蓝玉米) 玉米粥,灰蓝玉米(纳瓦霍)(U) 8 3
38 糙米粉 米粉,棕色(U)、糙米粉 8 3
39 黑米 7.1 2
40 野生稻 野生稻,未加工(U)、野生大米、野生稻米 7 2
41 玉米面(蓝色) 玉米面,蓝色(纳瓦霍)(U) 7 2
42 藜麦(熟的) 藜麦,熟的(U) 7 2
43 小麦 麸麦、浮麦 6.8 2
44 高粱米 6.3 2
45 粳米(特等) 6.2 2
46 小米面 6.2 2
47 意大利面(干、强化) 意大利面,干燥,强化(U) 6 2
48 意大利面(全麦、干) 意大利面,全麦,干(U) 6 2
49 糙米(长粒) 大米,棕色,长粒,未加工(U)、糙米 5 2
50 小米 小米,未加工(U) 5 2
51 大米(长粒、强化) 大米,白色,长粒,常规,未加工,强化(U) 5 2
52 玉米面粉(全谷物) 玉米面粉,全谷物,黄色(U) 5 2
53 蒸粗麦粉(熟) 蒸粗麦粉,熟(U) 5 2
54 藜麦 藜麦,生的(U) 5 2
55 荞麦 4.7 2
56 小麦胚粉 4.6 2
57 小米 4.3 1
58 早糯谷 4.1 1
59 小米粥 4.1 1
60 紫红糯米 4 1
61 荞麦(带皮) 4 1
62 大麦面粉 大麦面粉或粗粉(U) 4 1
63 燕麦麸皮 燕麦麸皮,未加工(U) 4 1
64 苋菜籽 苋菜籽,生的(U) 4 1
65 糙米(长粒、熟) 大米,棕色,长粒,熟(U)、糙米 4 1
66 糙米(中粒) 大米,棕色,中粒,未加工(U)、糙米 4 1
67 稻米 大米、稻米(均值) 3.8 1
68 薏米(薏仁米、苡米) 薏苡仁 3.6 1
69 面条 面条(标准粉) 3.4 1
70 黄玉米 3.3 1
71 黄米 3.3 1
72 小麦粉 小麦粉(标准粉) 3.1 1
73 珍珠大麦(熟) 大麦,珍珠,熟(U) 3 1
74 野生稻(熟) 野生稻,熟(U)、野生大米、野生稻米 3 1
75 粳糯米 2.8 1
76 小麦粉(富强粉、特一粉) 2.7 1
77 籼米(标一) 2.7 1
78 米饭(均值) 2.5 1
79 白玉米 2.5 1
80 粳米 粳米(标一) 2.4 1
81 黄玉米面 2.3 1
82 苦荞麦粉 2.3 1
83 薏米面 2.3 1
84 莜麦面 2.2 1
85 燕麦 燕麦(U) 2 1
86 黑麦面粉(中级) 黑麦面粉,中级(U) 2 1
87 高粱 高粱(U) 2 1
88 小麦麸皮 小麦麸皮,粗粮(U) 2 1
89 全麦面粉 全麦面粉(U) 2 1
90 籼糯米 1.9 1
91 籼米 籼米(标准) 1.7 1
92 黄玉米糁 1.7 1
93 大黄米 黍子 1.7 1
94 粳米(标四) 1.6 1
95 小麦粉(特二粉) 1.5 1
96 面条(富强粉) 1.5 1
97 糯米 糯米(均值) 1.5 1
98 粳米(标三) 1.3 0
99 籼米(优标) 1.2 0
100 优糯米 1.2 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

高的食物的食疗作用