蛋类中含钠高的食物
按钠含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 咸鸭蛋 | 2706.1 | 902 | |
| 2 | 松花蛋 | 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） | 542.7 | 181 |
| 3 | 鸡蛋粉（全蛋粉） | 393.2 | 131 | |
| 4 | 土鸡蛋 | 鸡蛋（土鸡） | 174 | 58 |
| 5 | 火鸡蛋 | 蛋，火鸡蛋，整个，新鲜，未加工（U） | 151 | 50 |
| 6 | 鸡蛋 | 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） | 142 | 47 |
| 7 | 鸡蛋 | 鸡蛋（均值） | 131.5 | 44 |
| 8 | 鸡蛋（红皮） | 125.7 | 42 | |
| 9 | 鹌鹑蛋 | 106.6 | 36 | |
| 10 | 鸭蛋 | 106 | 35 | |
| 11 | 鸡蛋（白皮） | 94.7 | 32 | |
| 12 | 鹅蛋 | 90.6 | 30 | |
| 13 | 鸡蛋黄粉 | 89.8 | 30 | |
| 14 | 鸡蛋白 | 79.4 | 26 | |
| 15 | 鹅蛋白 | 77.3 | 26 | |
| 16 | 鸭蛋白 | 71.2 | 24 | |
| 17 | 鸡蛋黄 | 54.9 | 18 | |
| 18 | 蛋黄 | 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） | 48 | 16 |
| 19 | 鸭蛋黄 | 30.1 | 10 | |
| 20 | 鹅蛋黄 | 24.4 | 8 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。