河海鲜中含钠高的食物
按钠含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 海蜇(干、腌) | 海蜇、干、腌(U)、水母 | 9690 | 3230 |
2 | 鱼露 | 虾油、鱼奇油 | 9350 | 3117 |
3 | 虾皮 | 虾壳 | 5057.7 | 1686 |
4 | 海参(干) | 4968 | 1656 | |
5 | 海米(虾米) | 虾仁 | 4891.9 | 1631 |
6 | 丁香鱼 | 丁香鱼(干) | 4375 | 1458 |
7 | 鲑鱼子酱 | 2881 | 960 | |
8 | 鱼片干 | 2320.6 | 774 | |
9 | 鲍鱼(干) | 2316.2 | 772 | |
10 | 鲍鱼 | 2011.7 | 671 | |
11 | 虾头酱(虾脑酱) | 1790 | 597 | |
12 | 墨鱼(干) | 曼氏无针乌贼 | 1744 | 581 |
13 | 蛏干 | 1175 | 392 | |
14 | 阿拉斯加帝王蟹(熟) | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) | 1072 | 357 |
15 | 鱿鱼 | 枪乌贼、鱿鱼(干) | 965.3 | 322 |
16 | 鲱鱼(大西洋、熏制) | 鱼,鲱鱼,大西洋,熏制(U) | 918 | 306 |
17 | 鲱鱼(大西洋、腌制) | 鱼,鲱鱼,大西洋,腌制(U) | 870 | 290 |
18 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) | 836 | 279 |
19 | 贻贝(干) | 淡菜、壳菜、海虹 | 779 | 260 |
20 | 多春鱼(熟) | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 | 770 | 257 |
21 | 雪蟹(熟) | 甲壳类,蟹,皇后蟹,熟,蒸(U) | 691 | 230 |
22 | 磷虾(熟) | 甲壳动物,南极磷虾,煮(J)、南极虾、大磷虾 | 620 | 207 |
23 | 多春鱼 | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,未加工(J)、毛鳞鱼 | 590 | 197 |
24 | 沙蛤蜊 | 577.7 | 193 | |
25 | 雪蟹 | 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) | 539 | 180 |
26 | 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) | 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) | 529 | 176 |
27 | 海参 | 502.9 | 168 | |
28 | 秋蛤蜊 | 492.3 | 164 | |
29 | 梭子蟹 | 481.4 | 160 | |
30 | 海蜇头 | 467.7 | 156 | |
31 | 牡蛎(海蛎子) | 462.1 | 154 | |
32 | 贻贝 | 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 | 451.4 | 150 |
33 | 蛤蜊(均值) | 425.7 | 142 | |
34 | 磷虾 | 甲壳动物,南极磷虾,未加工(J)、南极虾、大磷虾 | 420 | 140 |
35 | 梭子蟹(熟) | 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 | 395 | 132 |
36 | 珍宝蟹(熟) | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) | 378 | 126 |
37 | 毛蛤蜊 | 363 | 121 | |
38 | 龙利鱼(熟) | 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),熟,干热(U)、鳎目 | 363 | 121 |
39 | 泥蚶 | 354.9 | 118 | |
40 | 扇贝 | 扇贝(鲜) | 339 | 113 |
41 | 海蜇皮 | 325 | 108 | |
42 | 花蛤蜊 | 花甲 | 309 | 103 |
43 | 扇贝(干) | 干贝 | 306.4 | 102 |
44 | 海虾 | 302.2 | 101 | |
45 | 龙利鱼 | 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),未加工(U)、鳎目 | 296 | 99 |
46 | 珍宝蟹 | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) | 295 | 98 |
47 | 梭子蟹 | 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 | 293 | 98 |
48 | 章鱼 | 真蛸 | 288.1 | 96 |
49 | 蚶子 | 银蚶 | 280.1 | 93 |
50 | 钳鱼(熟、油炸) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,熟,拍面包屑并油炸(U) | 280 | 93 |
51 | 香海螺 | 278.9 | 93 | |
52 | 蟹肉 | 270 | 90 | |
53 | 生蚝 | 270 | 90 | |
54 | 赤贝 | 266.1 | 89 | |
55 | 螃蟹(海蟹) | 海蟹(均值) | 260 | 87 |
56 | 螺蛳 | 252.6 | 84 | |
57 | 黄颡鱼 | 黄鳍鱼、戈牙鱼 | 250.4 | 83 |
58 | 螯虾 | 225.2 | 75 | |
59 | 红螺 | 219.6 | 73 | |
60 | 大虾 | 白露虾、长毛对虾 | 208.8 | 70 |
61 | 河蟹 | 河蟹(均值) | 193.5 | 65 |
62 | 锯缘青蟹 | 青蟹、踞缘青蟹 | 192.9 | 64 |
63 | 多宝鱼(熟) | 鱼,比目鱼,欧洲,熟,干热(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 192 | 64 |
64 | 龙虾 | 190 | 63 | |
65 | 蛏子 | 175.9 | 59 | |
66 | 沙钻鱼 | 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 | 173.6 | 58 |
67 | 基围虾 | 172 | 57 | |
68 | 草虾 | 斑节对虾 | 168.8 | 56 |
69 | 墨鱼 | 曼氏无针乌贼 | 165.5 | 55 |
70 | 对虾 | 165.2 | 55 | |
71 | 红娘鱼 | 翼红娘鱼 | 163.9 | 55 |
72 | 老板鱼 | 赤虹、黄鲂 | 159.9 | 53 |
73 | 鳡鱼 | 猴鱼 | 158.4 | 53 |
74 | 狗母鱼(大头狗母鱼) | 156.3 | 52 | |
75 | 螺 | 海螺、螺(均值) | 153.3 | 51 |
76 | 白姑鱼 | 白米子鱼 | 152.7 | 51 |
77 | 比目鱼 | 凸眼鱼、鲽 | 150.4 | 50 |
78 | 带鱼 | 白带鱼、刀鱼 | 150.1 | 50 |
79 | 多宝鱼 | 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 150 | 50 |
80 | 鲈鱼(鲈花) | 144.1 | 48 | |
81 | 舌鳎(舌头鱼) | 花纹舌头 | 138.8 | 46 |
82 | 皮皮虾(虾虎、虾蛄) | 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 | 136.6 | 46 |
83 | 鱿鱼(水浸) | 134.7 | 45 | |
84 | 河虾 | 133.8 | 45 | |
85 | 中国对虾(东方对虾) | 133.6 | 45 | |
86 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 130.3 | 43 |
87 | 鳐鱼 | 夫鱼 | 130 | 43 |
88 | 黄螺(东风螺) | 129.4 | 43 | |
89 | 乌鱼蛋 | 126.4 | 42 | |
90 | 黄花鱼(大黄花鱼) | 黄鱼 | 120.3 | 40 |
91 | 鲜贝 | 120 | 40 | |
92 | 明虾 | 119 | 40 | |
93 | 钳鱼(养殖、熟) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,养殖,熟,干热(U) | 119 | 40 |
94 | 蛇鲻 | 沙梭鱼 | 118.4 | 39 |
95 | 金线鱼(红三鱼) | 118 | 39 | |
96 | 鳟鱼(虹鳟) | 110 | 37 | |
97 | 乌贼 | 鱿鱼、枪乌贼、乌贼(鲜) | 110 | 37 |
98 | 塘水虾 | 109 | 36 | |
99 | 梅童鱼 | 丁珠鱼、大头仔鱼 | 106.1 | 35 |
100 | 鲷(黑鲷) | 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 | 103.9 | 35 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。