蔬菜中含钠高的食物
按钠含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 301 | 大葱（红皮） | 3.4 | 1 | |
| 302 | 油豆角 | 多花菜豆 | 3.3 | 1 |
| 303 | 青椒（菜椒、柿子椒） | 甜椒、灯笼椒 | 3.3 | 1 |
| 304 | 茄子（圆） | 3.2 | 1 | |
| 305 | 芦笋（龙须菜） | 3.1 | 1 | |
| 306 | 油豆角（冷冻） | 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） | 3 | 1 |
| 307 | 油豆角（黄色、熟） | 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 3 | 1 |
| 308 | 韭菜 | 韭菜，未加工（U） | 3 | 1 |
| 309 | 丝瓜 | 葫芦，搌布瓜（丝瓜属），未加工（U） | 3 | 1 |
| 310 | 洋葱（熟） | 洋葱，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 3 | 1 |
| 311 | 墨西哥胡椒 | 辣椒，墨西哥胡椒，未加工（U） | 3 | 1 |
| 312 | 辣椒（甜、绿色） | 辣椒，甜，绿色，未加工（U） | 3 | 1 |
| 313 | 西葫芦（熟） | 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 3 | 1 |
| 314 | 芋头叶 | 芋头叶，未加工（U） | 3 | 1 |
| 315 | 西葫芦（迷你） | 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） | 3 | 1 |
| 316 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 3 | 1 |
| 317 | 喷瓜 | 铁炮瓜 | 2.9 | 1 |
| 318 | 丝瓜 | 2.6 | 1 | |
| 319 | 辣椒（红、小） | 2.6 | 1 | |
| 320 | 鱼腥草（臭菜） | 蕺菜、折耳根 | 2.6 | 1 |
| 321 | 苦瓜 | 癞瓜、凉瓜 | 2.5 | 1 |
| 322 | 豇豆 | 2.2 | 1 | |
| 323 | 辣椒（青、尖） | 青尖椒 | 2.2 | 1 |
| 324 | 金丝瓜 | 金丝瓜（裸瓣瓜） | 2 | 1 |
| 325 | 芦笋 | 芦笋，未加工（U） | 2 | 1 |
| 326 | 黄瓜 | 黄瓜，带皮，未加工（U） | 2 | 1 |
| 327 | 茄子 | 茄子，未加工（U） | 2 | 1 |
| 328 | 辣椒（黄色、甜） | 辣椒，甜，黄色，未加工（U） | 2 | 1 |
| 329 | 芋头叶（熟） | 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） | 2 | 1 |
| 330 | 黄瓜（去皮） | 黄瓜，去皮，未加工（U） | 2 | 1 |
| 331 | 辣椒（甜、绿色、熟） | 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 2 | 1 |
| 332 | 辣椒（甜、红色、熟） | 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 2 | 1 |
| 333 | 佛手瓜 | 佛手瓜，水果，未加工（U） | 2 | 1 |
| 334 | 玉兰片 | 1.9 | 1 | |
| 335 | 姜（子姜） | 嫩姜 | 1.9 | 1 |
| 336 | 龙牙豆（玉豆） | 1.8 | 1 | |
| 337 | 冬瓜 | 1.8 | 1 | |
| 338 | 菜瓜（生瓜、白瓜） | 1.6 | 1 | |
| 339 | 红菜薹（紫菜薹） | 1.5 | 1 | |
| 340 | 败酱 | 胭脂麻 | 1.3 | 0 |
| 341 | 豌豆 | 豌豆（带荚） | 1.2 | 0 |
| 342 | 葫子 | 1.2 | 0 | |
| 343 | 白瓜 | 1 | 0 | |
| 344 | 佛手瓜 | 棒瓜、菜肴梨 | 1 | 0 |
| 345 | 韭苔 | 1 | 0 | |
| 346 | 蒌蒿 | 芦蒿、水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾 | 1 | 0 |
| 347 | 油豆角（熟） | 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1 | 0 |
| 348 | 油豆角（冷冻、熟） | 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） | 1 | 0 |
| 349 | 南瓜 | 南瓜，未加工（U） | 1 | 0 |
| 350 | 佛手瓜（熟） | 佛手瓜，水果，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1 | 0 |
| 351 | 金瓜 | 0.9 | 0 | |
| 352 | 南瓜 | 倭瓜、番瓜 | 0.8 | 0 |
| 353 | 白笋（干） | 0.7 | 0 | |
| 354 | 榆钱 | 0.7 | 0 | |
| 355 | 珍珠花菜 | 0.7 | 0 | |
| 356 | 葫芦（瓠瓜） | 长瓜、蒲瓜 | 0.6 | 0 |
| 357 | 竹笋 | 0.4 | 0 | |
| 358 | 节瓜（毛瓜） | 0.2 | 0 | |
| 359 | 小蓟 | 刺儿菜、蓟蓟菜 | 0.2 | 0 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。