谷类中含磷高的食物
按磷含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 小麦胚粉 | 无 | 1168 | 834 |
2 | 小麦麸皮 | 小麦麸皮,粗粮(U) | 1013 | 724 |
3 | 小麦胚芽 | 小麦胚芽,未加工(U) | 842 | 601 |
4 | 燕麦麸皮 | 燕麦麸皮,未加工(U) | 734 | 524 |
5 | 麸皮 | 糠 | 682 | 487 |
6 | 苋菜籽 | 苋菜籽,生的(U) | 557 | 398 |
7 | 燕麦 | 燕麦(U) | 523 | 374 |
8 | 藜麦 | 藜麦,生的(U) | 457 | 326 |
9 | 野生稻 | 野生稻,未加工(U)、野生大米、野生稻米 | 433 | 309 |
10 | 青稞 | 405 | 289 | |
11 | 大麦 | 元麦 | 381 | 272 |
12 | 全麦面粉 | 全麦面粉(U) | 357 | 255 |
13 | 黑米 | 无 | 356 | 254 |
14 | 玉米面(蓝色) | 玉米面,蓝色(纳瓦霍)(U) | 354 | 253 |
15 | 荞麦 | 荞麦(U) | 347 | 248 |
16 | 意大利面(全麦、干) | 意大利面,全麦,干(U) | 343 | 245 |
17 | 荞麦粉(全麦) | 荞麦粉,全麦(U) | 337 | 241 |
18 | 糙米粉 | 米粉,棕色(U)、糙米粉 | 337 | 241 |
19 | 麦片 | 婴儿食品,麦片,大麦,干燥强化(U) | 333 | 238 |
20 | 高粱米 | 329 | 235 | |
21 | 小麦 | 麸麦、浮麦 | 325 | 232 |
22 | 荞麦片(烘焙) | 荞麦片,烘焙,干燥(U) | 319 | 228 |
23 | 糙米(长粒) | 大米,棕色,长粒,未加工(U)、糙米 | 311 | 222 |
24 | 大麦麦芽粉 | 大麦麦芽粉(U) | 303 | 216 |
25 | 早糯谷 | 无 | 297 | 212 |
26 | 荞麦 | 297 | 212 | |
27 | 荞麦(带皮) | 296 | 211 | |
28 | 大麦面粉 | 大麦面粉或粗粉(U) | 296 | 211 |
29 | 高粱 | 高粱(U) | 289 | 206 |
30 | 小米 | 小米,未加工(U) | 285 | 204 |
31 | 玉米面粉(全谷物) | 玉米面粉,全谷物,黄色(U) | 272 | 194 |
32 | 大麦(去壳) | 大麦,去壳(U) | 264 | 189 |
33 | 糙米(中粒) | 大米,棕色,中粒,未加工(U)、糙米 | 264 | 189 |
34 | 白玉米 | 无 | 244 | 174 |
35 | 大黄米 | 黍子 | 244 | 174 |
36 | 苦荞麦粉 | 244 | 174 | |
37 | 玉米面(全谷物) | 玉米面,全谷物,黄色(U) | 241 | 172 |
38 | 面条(鸡蛋、干、强化) | 面条,鸡蛋,干燥,强化(U) | 241 | 172 |
39 | 糜子米(炒米) | 233 | 166 | |
40 | 小米 | 无 | 229 | 164 |
41 | 黑麦面粉(中级) | 黑麦面粉,中级(U) | 225 | 161 |
42 | 珍珠大麦 | 大麦,珍珠,未加工(U) | 221 | 158 |
43 | 黄玉米 | 无 | 218 | 156 |
44 | 薏米(薏仁米、苡米) | 薏苡仁 | 217 | 155 |
45 | 全麦面包 | 面包,全麦,商业化制备(U)、吐司 | 212 | 151 |
46 | 玉米粒 | 玉米粒,黄色(U) | 210 | 150 |
47 | 糜子 | 糜子(带皮) | 205 | 146 |
48 | 黄玉米面 | 无 | 196 | 140 |
49 | 意大利面(干、强化) | 意大利面,干燥,强化(U) | 189 | 135 |
50 | 小麦粉 | 小麦粉(标准粉) | 188 | 134 |
51 | 白玉米面 | 无 | 187 | 134 |
52 | 紫红糯米 | 无 | 183 | 131 |
53 | 面包屑 | 面包,面包屑,干,磨碎,普通(U) | 165 | 118 |
54 | 小米面 | 无 | 159 | 114 |
55 | 挂面 | 挂面(标准粉) | 153 | 109 |
56 | 藜麦(熟的) | 藜麦,熟的(U) | 152 | 109 |
57 | 意大利面(新鲜冷藏、菠菜) | 意大利面,新鲜冷藏,菠菜,购买(U) | 148 | 106 |
58 | 烙饼 | 烙饼(标准粉) | 146 | 104 |
59 | 籼米(标一) | 无 | 146 | 104 |
60 | 黄玉米糁 | 无 | 143 | 102 |
61 | 面条 | 面条(标准粉) | 142 | 101 |
62 | 馒头 | 馒头(标准粉) | 136 | 97 |
63 | 粗粒小麦粉(强化) | 粗粒小麦粉,强化(U) | 136 | 97 |
64 | 薏米面 | 134 | 96 | |
65 | 水面筋 | 无 | 133 | 95 |
66 | 油饼 | 无 | 124 | 89 |
67 | 粳米(标四) | 无 | 123 | 88 |
68 | 粳米 | 粳米(标一) | 121 | 86 |
69 | 小麦粉(特二粉) | 无 | 120 | 86 |
70 | 玉米 | 无 | 117 | 84 |
71 | 大米(长粒、强化) | 大米,白色,长粒,常规,未加工,强化(U) | 115 | 82 |
72 | 小麦粉(富强粉、特一粉) | 无 | 114 | 81 |
73 | 糯米 | 糯米(均值) | 113 | 81 |
74 | 挂面(富强粉) | 无 | 112 | 80 |
75 | 籼米 | 籼米(标准) | 112 | 80 |
76 | 稻米 | 大米、稻米(均值) | 110 | 79 |
77 | 粳米(标三) | 无 | 108 | 77 |
78 | 大米 | 大米,白色,中粒,未加工,未强化(U) | 108 | 77 |
79 | 香米 | 无 | 106 | 76 |
80 | 糙米(长粒、熟) | 大米,棕色,长粒,熟(U)、糙米 | 103 | 74 |
81 | 黄米 | 100 | 71 | |
82 | 百吉饼(肉桂葡萄干) | 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈(U) | 100 | 71 |
83 | 粳米(标二) | 无 | 99 | 71 |
84 | 油面筋 | 无 | 98 | 70 |
85 | 面包(白色) | 面包,白色,商业化制备(包括软面包屑)(U) | 98 | 70 |
86 | 通心粉 | 通心面 | 97 | 69 |
87 | 粳糯米 | 无 | 94 | 67 |
88 | 面条(富强粉) | 无 | 92 | 66 |
89 | 玉米(甜) | 玉米,甜,黄色,未加工(U) | 89 | 64 |
90 | 籼米(优标) | 无 | 85 | 61 |
91 | 百吉饼(鸡蛋) | 百吉饼,鸡蛋(U) | 84 | 60 |
92 | 百吉饼(肉桂葡萄干) | 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈,烘焙(U) | 83 | 59 |
93 | 籼糯米 | 无 | 82 | 59 |
94 | 野生稻(熟) | 野生稻,熟(U)、野生大米、野生稻米 | 82 | 59 |
95 | 粳米(特等) | 无 | 80 | 57 |
96 | 馒头(富强粉) | 无 | 78 | 56 |
97 | 油条 | 无 | 77 | 55 |
98 | 糙米(中粒、熟) | 大米,棕色,中粒,熟(U)、糙米 | 77 | 55 |
99 | 花卷 | 无 | 72 | 51 |
100 | 米饭(均值) | 无 | 62 | 44 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。