含苯丙氨酸高的食物
按苯丙氨酸含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 301 | 核桃 | 胡桃、核桃（干） | 735 | 438 |
| 302 | 钳鱼（养殖、熟） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） | 735 | 438 |
| 303 | 珍宝蟹 | 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） | 735 | 438 |
| 304 | 羊肺 | 733 | 436 | |
| 305 | 莲子 | 莲子（干） | 731 | 435 |
| 306 | 马心 | 730 | 435 | |
| 307 | 鹅蛋黄 | 730 | 435 | |
| 308 | 鸡 | 鸡（均值） | 728 | 433 |
| 309 | 钳鱼（熟、油炸） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） | 726 | 432 |
| 310 | 咸鸭蛋 | 725 | 432 | |
| 311 | 安康鱼（熟） | 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 | 725 | 432 |
| 312 | 鸡肫（鸡肾） | 鸡胗 | 724 | 431 |
| 313 | 野生稻 | 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 | 721 | 429 |
| 314 | 钳鱼（熟） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） | 721 | 429 |
| 315 | 鳗鲡（鳗鱼） | 河鳗 | 720 | 429 |
| 316 | 猪耳 | 718 | 427 | |
| 317 | 乌鳢（黑鱼） | 蛇鱼 | 718 | 427 |
| 318 | 山羊肉 | 山羊肉（冻） | 715 | 426 |
| 319 | 鸽 | 714 | 425 | |
| 320 | 茶砖（砖茶） | 714 | 425 | |
| 321 | 鸭蛋 | 711 | 423 | |
| 322 | 核桃 | 坚果，核桃，英国（U） | 711 | 423 |
| 323 | 湟鱼 | 裸鲤鱼 | 710 | 423 |
| 324 | 颚针鱼（针量鱼） | 710 | 423 | |
| 325 | 多春鱼（熟） | 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 | 710 | 423 |
| 326 | 糜子 | 糜子（带皮） | 708 | 421 |
| 327 | 梭子蟹（熟） | 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 | 708 | 421 |
| 328 | 乌骨鸡 | 乌鸡 | 706 | 420 |
| 329 | 小龙虾（野生、熟） | 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） | 706 | 420 |
| 330 | 红娘鱼 | 翼红娘鱼 | 705 | 420 |
| 331 | 辣椒粉 | 705 | 420 | |
| 332 | 咸肉 | 704 | 419 | |
| 333 | 牛蹄筋 | 704 | 419 | |
| 334 | 鲫鱼 | 喜头鱼、海附鱼 | 704 | 419 |
| 335 | 羊肾 | 702 | 418 | |
| 336 | 鲱鱼（大西洋） | 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） | 701 | 417 |
| 337 | 大麦 | 元麦 | 700 | 417 |
| 338 | 大麦（去壳） | 大麦，去壳（U） | 700 | 417 |
| 339 | 羊心 | 698 | 415 | |
| 340 | 鸡心 | 696 | 414 | |
| 341 | 白鲢（鲢鱼） | 胖子 | 696 | 414 |
| 342 | 莜麦面 | 690 | 411 | |
| 343 | 骆蹄（骆驼蹄） | 690 | 411 | |
| 344 | 鸡翅 | 690 | 411 | |
| 345 | 对虾 | 690 | 411 | |
| 346 | 金华火腿 | 689 | 410 | |
| 347 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） | 689 | 410 |
| 348 | 火鸡 | 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） | 688 | 410 |
| 349 | 带鱼 | 白带鱼、刀鱼 | 685 | 408 |
| 350 | 海虾 | 685 | 408 | |
| 351 | 河虾 | 683 | 407 | |
| 352 | 全麦面粉 | 全麦面粉（U） | 682 | 406 |
| 353 | 羊肉（冻） | 681 | 405 | |
| 354 | 蛋黄 | 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） | 681 | 405 |
| 355 | 鸡蛋 | 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） | 680 | 405 |
| 356 | 华青鸡 | 679 | 404 | |
| 357 | 黄花鱼（小黄花鱼） | 黄鱼 | 679 | 404 |
| 358 | 中国对虾（东方对虾） | 679 | 404 | |
| 359 | 猪肾（猪腰子） | 677 | 403 | |
| 360 | 小米面 | 无 | 675 | 402 |
| 361 | 猪心 | 673 | 401 | |
| 362 | 火鸡肝 | 672 | 400 | |
| 363 | 小龙虾（野生） | 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） | 672 | 400 |
| 364 | 麸皮 | 糠 | 671 | 399 |
| 365 | 鹅蛋 | 671 | 399 | |
| 366 | 黄花鱼（大黄花鱼） | 黄鱼 | 671 | 399 |
| 367 | 牛肉（酮体） | 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） | 670 | 399 |
| 368 | 河豚（紫色河豚） | 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） | 670 | 399 |
| 369 | 意大利面（干、强化） | 意大利面，干燥，强化（U） | 668 | 398 |
| 370 | 面包果种子（烘焙） | 种子，面包树种子，烘焙（U）、面包果树种子 | 668 | 398 |
| 371 | 草鱼 | 草鲩、白鲩 | 667 | 397 |
| 372 | 腐乳（红） | 667 | 397 | |
| 373 | 鹅 | 665 | 396 | |
| 374 | 澳洲坚果 | 坚果，澳洲坚果，未加工（U）、夏威夷果 | 665 | 396 |
| 375 | 鸡肉（烤肉） | 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） | 665 | 396 |
| 376 | 牛肉（前腱） | 664 | 395 | |
| 377 | 鸭舌（鸭条） | 664 | 395 | |
| 378 | 鳡鱼 | 猴鱼 | 664 | 395 |
| 379 | 榛子 | 榛子（干） | 663 | 395 |
| 380 | 土鸡蛋 | 鸡蛋（土鸡） | 663 | 395 |
| 381 | 榛子 | 坚果，榛子或榛实（U） | 663 | 395 |
| 382 | 猪小排 | 660 | 393 | |
| 383 | 火腿 | 火腿（均值） | 660 | 393 |
| 384 | 芝士汉堡（汉堡王） | 汉堡王，芝士汉堡（U） | 660 | 393 |
| 385 | 猪肉（后肘） | 659 | 392 | |
| 386 | 罗非鱼 | 659 | 392 | |
| 387 | 鲷（黑鲷） | 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 | 658 | 392 |
| 388 | 高粱米 | 655 | 390 | |
| 389 | 面包屑 | 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） | 655 | 390 |
| 390 | 澳大利亚坚果（干烤） | 坚果，澳大利亚坚果，干烤，不加盐（U）、夏威夷果 | 654 | 389 |
| 391 | 鲤鱼 | 651 | 388 | |
| 392 | 猪肉（排骨） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 | 650 | 387 |
| 393 | 鸸鹋肉（肉馅） | 鸸鹋，肉馅，未加工（U） | 650 | 387 |
| 394 | 猪蹄（熟） | 647 | 385 | |
| 395 | 薏米（薏仁米、苡米） | 薏苡仁 | 645 | 384 |
| 396 | 狗肉 | 645 | 384 | |
| 397 | 鲳鱼 | 平鱼、银鲳、刺鲳 | 644 | 383 |
| 398 | 鸸鹋肉（扇形肉片） | 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） | 642 | 382 |
| 399 | 黄豆芽 | 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） | 641 | 382 |
| 400 | 鸭肝 | 640 | 381 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。