含苯丙氨酸高的食物
按苯丙氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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701 | 苜蓿(草头、金花菜) | 226 | 135 | |
702 | 河蚬(蚬子) | 226 | 135 | |
703 | 栗子 | 板栗、栗子(鲜) | 225 | 134 |
704 | 大麦麦芽粉 | 大麦麦芽粉(U) | 225 | 134 |
705 | 蜜三刀 | 224 | 133 | |
706 | 甜甜圈(巧克力涂层) | 甜甜圈,蛋糕型,普通,巧克力涂层或磨砂(U) | 223 | 133 |
707 | 陈醋 | 218 | 130 | |
708 | 美式香蕉面包 | 面包,美式香蕉面包,从食谱制备,用人造黄油制成(U) | 218 | 130 |
709 | 江米条 | 214 | 127 | |
710 | 食用黄麻 | 212 | 126 | |
711 | 芸豆芽 | 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,未加工(U)、四季豆芽、菜豆芽 | 212 | 126 |
712 | 菠菜(冷冻) | 菠菜,冷冻,切碎或叶片,未准备的(U) | 207 | 123 |
713 | 牡蛎(海蛎子) | 203 | 121 | |
714 | 杏(脱水、硫化) | 杏,脱水(低水分),硫化,生的(U) | 203 | 121 |
715 | 香蕉(脱水) | 香蕉,脱水或香蕉粉(U) | 201 | 120 |
716 | 赤豆(罐装) | 豆类,红小豆,成熟种子,罐装,加糖 | 201 | 120 |
717 | 蚶子 | 银蚶 | 200 | 119 |
718 | 豌豆 | 豌豆,绿色,未加工(U) | 200 | 119 |
719 | 土豆粉 | 马铃薯粉 | 197 | 117 |
720 | 地瓜干 | 甘薯片 | 197 | 117 |
721 | 桂圆肉 | 龙眼肉 | 196 | 117 |
722 | 月饼 | 月饼(均值) | 196 | 117 |
723 | 蚕豆(熟) | 蚕豆,未成熟的种子,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 195 | 116 |
724 | 芋头叶 | 芋头叶,未加工(U) | 195 | 116 |
725 | 野生稻(熟) | 野生稻,熟(U)、野生大米、野生稻米 | 195 | 116 |
726 | 猪肉(奶脯) | 软五花、猪夹心 | 193 | 115 |
727 | 萝卜缨 | 萝卜缨(青) | 192 | 114 |
728 | 豌豆(冷冻) | 豌豆,绿色,冷冻,未准备的(U) | 192 | 114 |
729 | 黄豆芽 | 191 | 114 | |
730 | 蒜肠 | 191 | 114 | |
731 | 薄荷 | 薄荷,新鲜(U) | 191 | 114 |
732 | 豌豆(冷冻、熟) | 豌豆,绿色,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 190 | 113 |
733 | 紫薯 | 甘薯,紫肉型,块根,无皮,未加工(J) | 190 | 113 |
734 | 四棱豆叶 | 翅豆叶,未加工(U)、翼豆叶、四棱豆叶 | 188 | 112 |
735 | 甜巧克力 | 糖果,甜巧克力(U) | 187 | 111 |
736 | 糜子米(炒米) | 185 | 110 | |
737 | 藜麦(熟的) | 藜麦,熟的(U) | 185 | 110 |
738 | 圣代(草莓) | 快餐,圣代,草莓(U) | 185 | 110 |
739 | 蒸粗麦粉(熟) | 蒸粗麦粉,熟(U) | 184 | 110 |
740 | 大蒜 | 大蒜,未加工(U) | 183 | 109 |
741 | 苋菜(绿) | 182 | 108 | |
742 | 椰子 | 180 | 107 | |
743 | 南瓜叶 | 南瓜叶,未加工(U) | 171 | 102 |
744 | 米饭(均值) | 无 | 170 | 101 |
745 | 迷迭香 | 迷迭香,新鲜(U) | 169 | 101 |
746 | 椰子肉 | 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 | 169 | 101 |
747 | 麦芽饮料混合物 | 饮料,麦芽饮料混合物,天然,粉末,用全脂牛奶制备(U) | 167 | 99 |
748 | 豌豆(罐装) | 豌豆,绿色(包括婴儿和Lesuer类型),罐装,排水固体,未准备的(U) | 165 | 98 |
749 | 牛奶(巧克力、添加维生素A和维生素D) | 牛奶,巧克力,流体,商业,整体,添加维生素A和维生素D(U) | 164 | 98 |
750 | 海参(水浸) | 162 | 96 | |
751 | 豇豆(黑眼) | 豇豆(黑眼),未成熟的种子,未加工(U) | 162 | 96 |
752 | 奶昔(草莓) | 饮料,奶昔,快餐,草莓(U) | 162 | 96 |
753 | 豆瓣辣酱 | 161 | 96 | |
754 | 花椒 | 161 | 96 | |
755 | 年糕 | 159 | 95 | |
756 | 豆渣 | 豆渣(U) | 157 | 93 |
757 | 奶油夹心巧克力(糖霜) | 蛋糕,点心蛋糕,奶油夹心巧克力和糖霜(U) | 156 | 93 |
758 | 牛奶(巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D) | 牛奶,巧克力,流体,商业,减少脂肪,添加维生素A和维生素D(U) | 155 | 92 |
759 | 面条(富强粉) | 无 | 154 | 92 |
760 | 花椰菜(熟) | 花椰菜,熟(U)、菜花、花菜 | 154 | 92 |
761 | 豌豆苗 | 152 | 90 | |
762 | 角豆粉 | 角豆粉(U)、豇豆 | 151 | 90 |
763 | 薯条(丹尼) | 丹尼炸薯条(U) | 151 | 90 |
764 | 玉米(甜) | 玉米,甜,黄色,未加工(U) | 150 | 89 |
765 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝,未加工(U) | 150 | 89 |
766 | 麦芽饮料混合物(巧克力) | 饮料,麦芽饮料混合物,巧克力,粉末,用全脂牛奶制备(U) | 150 | 89 |
767 | 南瓜叶(熟) | 南瓜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 148 | 88 |
768 | 南瓜叶(熟、加盐) | 南瓜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) | 148 | 88 |
769 | 肉桂 | 香料,肉桂粉(U) | 146 | 87 |
770 | 薯条(汉堡王) | 汉堡王炸薯条(U) | 146 | 87 |
771 | 大蒜(紫皮) | 145 | 86 | |
772 | 欧芹 | 欧芹,新鲜(U)、香芹、西芹 | 145 | 86 |
773 | 大米(长粒、强化、熟) | 大米,白色,长粒,常规,强化,熟(U)、米饭 | 144 | 86 |
774 | 豇豆(熟) | 豇豆,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 139 | 83 |
775 | 冬葵(冬苋菜) | 冬寒菜 | 133 | 79 |
776 | 苋菜(紫) | 红苋 | 133 | 79 |
777 | 苋菜叶 | 苋菜叶,生的(U) | 133 | 79 |
778 | 糙米(长粒、熟) | 大米,棕色,长粒,熟(U)、糙米 | 133 | 79 |
779 | 酸刺 | 132 | 79 | |
780 | 罗勒 | 兰香 | 130 | 77 |
781 | 罗勒 | 罗勒,新鲜(U) | 130 | 77 |
782 | 菠菜 | 菠菜,未加工(U) | 129 | 77 |
783 | 花椰菜 | 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 | 128 | 76 |
784 | 酸奶(脱脂) | 127 | 76 | |
785 | 珍珠大麦(熟) | 大麦,珍珠,熟(U) | 127 | 76 |
786 | 大蒜 | 125 | 74 | |
787 | 酸奶(高蛋白) | 123 | 73 | |
788 | 豆瓣菜(西洋菜) | 水田芥 | 122 | 73 |
789 | 汤(鸡精奶油、罐头、浓缩) | 汤,鸡精奶油,罐头,浓缩(U) | 122 | 73 |
790 | 茴香(小茴香) | 121 | 72 | |
791 | 酸奶(果肉) | 119 | 71 | |
792 | 糙米(中粒、熟) | 大米,棕色,中粒,熟(U)、糙米 | 119 | 71 |
793 | 牛奶 | 牛乳、牛奶(均值) | 117 | 70 |
794 | 西兰花 | 西兰花,未加工(U)、西蓝花 | 117 | 70 |
795 | 绿豆芽 | 绿豆,成熟的种子,发芽,未加工(U) | 117 | 70 |
796 | 西兰花(熟) | 西兰花,熟,煮,沥干,不加盐(U)、西蓝花 | 116 | 69 |
797 | 海蜇头 | 114 | 68 | |
798 | 苋菜叶(熟) | 苋菜叶,熟的,煮的,沥干,不加盐(U) | 114 | 68 |
799 | 酸模 | 酸模,未加工(U) | 114 | 68 |
800 | 豆瓣 | 豆瓣,未加工(U) | 114 | 68 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。