含苯丙氨酸高的食物

按苯丙氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
801 红薯（熟） 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 114 68
802 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，加盐（U） 114 68
803 杏鲍菇 蘑菇，牡蛎蘑菇，未加工（U）、杏鲍菇 112 67
804 裙带菜 海藻，裙带菜，未加工（U） 112 67
805 豆浆 111 66
806 桂圆（干） 龙眼 111 66
807 绿豆芽 110 65
808 莙荙菜 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 110 65
809 菠菜 108 64
810 芋头 芋艿、毛芋 108 64
811 鳄梨 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） 108 64
812 芋头叶（熟） 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） 107 64
813 豇豆 106 63
814 豇豆（长） 106 63
815 酱黄瓜 106 63
816 韭黄 韭芽 105 63
817 西兰花（绿菜花） 西蓝花 105 63
818 韭菜 韭菜，未加工（U） 105 63
819 土豆（赤褐色、烘焙） 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 104 62
820 油豆角 多花菜豆 103 61
821 大葱（红皮） 100 60
822 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 98 58
823 腌雪里红 97 58
824 冰激凌（冰淇淋） 97 58
825 牛油果 鳄梨，生的，所有商业品种（U） 97 58
826 酸奶 酸奶（均值） 96 57
827 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 96 57
828 芥菜（雪里红、雪菜） 雪里蕻 95 57
829 鳄梨 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） 95 57
830 韭菜 94 56
831 豆奶（豆乳） 92 55
832 青萝卜 92 55
833 枣（干） 92 55
834 辣椒（甜、绿色） 辣椒，甜，绿色，未加工（U） 92 55
835 萝卜叶 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 92 55
836 土豆（红色、烘焙） 土豆，红色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 91 54
837 豌豆（花） 90 54
838 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 90 54
839 竹笋 竹笋，未加工（U） 90 54
840 青蒜 89 53
841 甘薯 甘薯，未加工，未准备的（U）、地瓜、红薯 89 53
842 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 87 52
843 落葵（木耳菜） 85 51
844 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 85 51
845 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 85 51
846 落葵 Vinespinach（落葵），未加工（U） 85 51
847 栗子（熟） 坚果，栗子，欧洲，煮和蒸（U） 84 50
848 茼蒿 蓬蒿菜 83 49
849 土豆（白色、烘焙） 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 83 49
850 马铃薯（熟） 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 83 49
851 荷兰豆 82 49
852 醋 醋（均值） 82 49
853 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干（U） 82 49
854 芋头 芋头，未加工（U） 82 49
855 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 82 49
856 薤（皎头） 81 48
857 马兰头 鸡儿肠、马兰、路边菊 81 48
858 马铃薯 马铃薯，肉和皮，未加工（U）、土豆 81 48
859 杏（脱水） 杏，脱水（低水分），硫化，炖煮（U） 80 48
860 扁豆 扁豆（月亮菜） 79 47
861 竹笋 79 47
862 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） 79 47
863 笋瓜（生瓜） 78 46
864 红薯（熟、不带皮） 红薯，熟，煮，不带皮（U）、地瓜 78 46
865 香菇 香蔁、冬菇 77 46
866 油菜薹（菜薹） 76 45
867 马铃薯（熟、不带皮） 马铃薯，煮，熟，不带皮，纯果肉，不加盐（U） 76 45
868 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 76 45
869 萝卜干 75 45
870 芦笋 芦笋，未加工（U） 75 45
871 土豆（红色） 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 75 45
872 抱子甘蓝（熟） 抱子甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U）、芽甘蓝 74 44
873 大葱 73 43
874 菜花 花椰菜 73 43
875 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 72 43
876 地瓜 甘薯（白心）、红皮山芋 71 42
877 酒枣 70 42
878 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 70 42
879 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 70 42
880 海蜇皮 69 41
881 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 69 41
882 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 69 41
883 山药（熟） 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） 69 41
884 栗子（去皮） 坚果，栗子，欧洲，未加工，去皮的（U） 69 41
885 鳄梨 68 40
886 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 68 40
887 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 68 40
888 土豆 马铃薯、洋芋 67 40
889 青豆 青豆（青大豆） 67 40
890 毛笋 毛竹笋 67 40
891 平菇 糙皮侧耳、青蘑 67 40
892 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 67 40
893 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 67 40
894 香菜 芫荽 66 39
895 蘑菇 66 39
896 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 66 39
897 花椰菜（熟） 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 66 39
898 土豆（白色） 土豆，白色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 66 39
899 秋葵 秋葵（黄秋葵、羊角豆） 65 39
900 莳萝 莳萝，新鲜（U） 65 39

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含苯丙氨酸高的食物的食疗作用