豆类中含植物甾醇低的食物

按植物甾醇含量从低到高排序

全部

排名	食物名称	别名	每100克含量（毫克）	得分
1	绿豆	绿豆，成熟的种子，未加工（U）	23	90
2	大豆（绿色）	大豆，绿色，未加工（U）、黄豆	50	195
3	大豆（绿色、熟）	大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U）	50	195
4	赤豆	豆，红小豆，成熟种子，未加工（U）	76	297
5	蚕豆	蚕豆，成熟种子，未加工（U）	124	484
6	芸豆	豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆	127	496
7	大豆	大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆	161	629

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。