河海鲜中含蛋白质高的食物

按蛋白质含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
101 带鱼 白带鱼、刀鱼 17.7 200
102 黄花鱼（大黄花鱼） 黄鱼 17.7 200
103 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 17.7 200
104 鲤鱼 17.6 199
105 堤鱼 17.6 199
106 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 17.52 198
107 鳡鱼 猴鱼 17.5 198
108 河蟹 河蟹（均值） 17.5 198
109 珍宝蟹 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） 17.41 197
110 乌贼 鱿鱼、枪乌贼、乌贼（鲜） 17.4 197
111 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 17.3 196
112 白米虾 水虾米 17.3 196
113 银鱼（面条鱼） 17.2 195
114 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 17.2 195
115 湟鱼 裸鲤鱼 17.1 194
116 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 17.1 194
117 海鲫鱼 九九鱼 17 192
118 鱿鱼（水浸） 17 192
119 海虾 16.8 190
120 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 16.77 190
121 狗母鱼（大头狗母鱼） 16.7 189
122 草鱼 草鲩、白鲩 16.6 188
123 海参 16.5 187
124 河虾 16.4 186
125 青蛙腿 青蛙腿，未加工（U）、田鸡 16.4 186
126 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 16.39 186
127 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 16.38 185
128 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 16.14 183
129 蜗牛 软体动物，蜗牛，未加工（U） 16.1 182
130 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 16.05 182
131 刺蛄 16 181
132 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 15.97 181
133 香梭鱼 油抒 15.9 180
134 梭子蟹 15.9 180
135 鲜贝 15.7 178
136 螺 海螺、螺（均值） 15.7 178
137 鲒花 15.6 177
138 秋蛤蜊 15.6 177
139 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 15.6 177
140 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 15.5 175
141 塘虱鱼（胡子鲇） 15.4 174
142 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 15.3 173
143 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 15.24 173
144 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 15.23 172
145 虾头酱（虾脑酱） 15.2 172
146 墨鱼 曼氏无针乌贼 15.2 172
147 毛蛤蜊 15 170
148 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 15 170
149 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 14.85 168
150 螯虾 14.8 168
151 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 14.6 165
152 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 14.48 164
153 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 14.19 161
154 乌鱼蛋 14.1 160
155 赤贝 13.9 157
156 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 13.8 156
157 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 13.8 156
158 明虾 13.4 152
159 鲚鱼（大） 大凤尾鱼 13.2 149
160 石螺 12.8 145
161 鲍鱼 12.6 143
162 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 12.41 141
163 蚶子 银蚶 12.2 138
164 皮皮虾（虾虎、虾蛄） 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 11.6 131
165 蟹肉 11.6 131
166 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 11.4 129
167 鱼露 虾油、鱼奇油 11.2 127
168 扇贝 扇贝（鲜） 11.1 126
169 田螺 11 125
170 鲑鱼子酱 10.9 123
171 河蚌 10.9 123
172 生蚝 10.9 123
173 章鱼 真蛸 10.6 120
174 沼虾 江虾、青虾 10.3 117
175 蛤蜊（均值） 10.1 114
176 泥蚶 10 113
177 沙蛤蜊 8.9 101
178 花蛤蜊 花甲 7.7 87
179 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 7.62 86
180 螺蛳 7.5 85
181 蛏子 7.3 83
182 河蚬（蚬子） 7 79
183 海参（水浸） 6 68
184 海蜇头 6 68
185 海蜇（干、腌） 海蜇、干、腌（U）、水母 5.5 62
186 牡蛎（海蛎子） 5.3 60
187 海蜇皮 3.7 42

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含蛋白质高的食物的食疗作用