含蛋白质高的食物

按蛋白质含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
1001 冬菜 3.5 40
1002 酱萝卜 3.5 40
1003 豆腐酸奶 豆腐酸奶（U） 3.5 40
1004 莳萝 莳萝，新鲜（U） 3.46 39
1005 薯条（麦当劳） 麦当劳炸薯条（U） 3.41 39
1006 薯条（丹尼） 丹尼炸薯条（U） 3.41 39
1007 薤白 小根蒜、山蒜、团蒜 3.4 38
1008 奶昔（草莓） 饮料，奶昔，快餐，草莓（U） 3.4 38
1009 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，生的（U） 3.39 38
1010 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 3.38 38
1011 麦芽饮料混合物（巧克力） 饮料，麦芽饮料混合物，巧克力，粉末，用全脂牛奶制备（U） 3.37 38
1012 椰子肉 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 3.33 38
1013 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 3.31 37
1014 海鲜酱汁 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） 3.31 37
1015 杏鲍菇 蘑菇，牡蛎蘑菇，未加工（U）、杏鲍菇 3.31 37
1016 金丝瓜 金丝瓜（裸瓣瓜） 3.3 37
1017 婆罗门参 婆罗门参（白） 3.3 37
1018 婆罗门参（黑） 3.3 37
1019 乐陵枣 3.3 37
1020 酸奶（脱脂） 3.3 37
1021 萝卜干 3.3 37
1022 年糕 3.3 37
1023 葡萄干（黑色、无籽） 葡萄干，黑色，无籽（U） 3.3 37
1024 葡萄干（金色、无籽） 葡萄干，金色，无籽（U） 3.28 37
1025 朝鲜蓟 朝鲜蓟（全球或法国），未加工（U）、菜蓟 3.27 37
1026 韭菜 韭菜，未加工（U） 3.27 37
1027 玉米（甜） 玉米，甜，黄色，未加工（U） 3.27 37
1028 豌豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，豌豆，过滤（U） 3.27 37
1029 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 3.23 37
1030 薯条（汉堡王） 汉堡王炸薯条（U） 3.23 37
1031 油菜薹（菜薹） 3.2 36
1032 百合 3.2 36
1033 枣（干） 3.2 36
1034 酸奶（高蛋白） 3.2 36
1035 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 3.17 36
1036 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） 3.17 36
1037 罗勒 罗勒，新鲜（U） 3.15 36
1038 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 3.15 36
1039 刀豆 3.1 35
1040 萝卜缨 萝卜缨（青） 3.1 35
1041 酸奶（果肉） 3.1 35
1042 米花糖 3.1 35
1043 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 3.1 35
1044 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 3.09 35
1045 绿豆芽 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） 3.04 34
1046 裙带菜 海藻，裙带菜，未加工（U） 3.03 34
1047 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 3.02 34
1048 牛奶 牛乳、牛奶（均值） 3 34
1049 酱黄瓜 3 34
1050 牛奶（巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D） 牛奶，巧克力，流体，商业，减少脂肪，添加维生素A和维生素D（U） 2.99 34
1051 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 2.97 34
1052 豇豆（黑眼） 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） 2.95 33
1053 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 2.95 33
1054 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 2.95 33
1055 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 2.92 33
1056 豇豆 2.9 33
1057 红菜薹（紫菜薹） 2.9 33
1058 荠菜 蓟菜、菱角菜 2.9 33
1059 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 2.9 33
1060 朝鲜蓟（全球或法国、熟） 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 2.89 33
1061 芥菜 芥菜，未加工（U） 2.86 32
1062 菠菜 菠菜，未加工（U） 2.86 32
1063 西兰花 西兰花，未加工（U）、西蓝花 2.82 32
1064 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 2.81 32
1065 菜薹 白菜薹、菜心、白菜苔 2.8 32
1066 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 2.8 32
1067 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 2.8 32
1068 苋菜（绿） 2.8 32
1069 苋菜（紫） 红苋 2.8 32
1070 榛蘑（水发） 2.8 32
1071 酸刺 2.8 32
1072 腌芥菜头 2.8 32
1073 李广杏脯 2.8 32
1074 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 2.8 32
1075 罗望子 罗望子，未加工（U） 2.8 32
1076 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 2.74 31
1077 芋头叶（熟） 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） 2.72 31
1078 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 2.72 31
1079 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 2.72 31
1080 刺楸 2.71 31
1081 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 2.71 31
1082 刺荨麻（焯过） 刺荨麻，焯过（北方平原印第安人）（U） 2.71 31
1083 扁豆 扁豆（月亮菜） 2.7 31
1084 豇豆（长） 2.7 31
1085 朝鲜蓟 2.7 31
1086 草菇 大黑头细花草 2.7 31
1087 蘑菇 2.7 31
1088 杏干 2.7 31
1089 棕榈心 棕榈心，未加工（U） 2.7 31
1090 大米（长粒、强化、熟） 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 2.69 30
1091 土豆（赤褐色、烘焙） 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 2.63 30
1092 米饭（均值） 无 2.6 29
1093 龙牙豆（玉豆） 2.6 29
1094 乌塌菜 乌菜 2.6 29
1095 菠菜 2.6 29
1096 芹菜叶 2.6 29
1097 竹笋 2.6 29
1098 鞭笋 马鞭笋 2.6 29
1099 玉兰片 2.6 29
1100 洋姜（腌） 菊芋 2.6 29

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含蛋白质高的食物的食疗作用