坚果中含多不饱和脂肪酸高的食物
按多不饱和脂肪酸含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 核桃 | 坚果，核桃，英国（U） | 47.174 | 755 |
| 2 | 葵花子仁 | 39.4 | 630 | |
| 3 | 大麻籽（脱壳） | 种子，大麻籽，脱壳（U） | 38.1 | 610 |
| 4 | 松子 | 松子（生） | 34.071 | 545 |
| 5 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 34.071 | 545 |
| 6 | 葵花子（炒） | 32.884 | 526 | |
| 7 | 亚麻籽 | 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 | 28.73 | 460 |
| 8 | 西瓜子 | 西瓜子（炒） | 28.7 | 459 |
| 9 | 红花籽仁（干燥） | 种子，红花籽仁，干燥（U） | 28.223 | 452 |
| 10 | 松子 | 坚果，松子，矮松，干燥（U） | 25.668 | 411 |
| 11 | 巴西栗（脱水） | 坚果，巴西栗，干燥，未脱皮（U）、鲍鱼果、沙漠果 | 24.399 | 390 |
| 12 | 奇亚籽 | 种子，奇亚籽，干燥（U） | 23.665 | 379 |
| 13 | 山核桃（熟） | 小核桃 | 23.584 | 377 |
| 14 | 芝麻（白） | 21.773 | 348 | |
| 15 | 芝麻（黑） | 21.773 | 348 | |
| 16 | 山核桃 | 坚果，山核桃（U）、碧根果 | 21.614 | 346 |
| 17 | 南瓜子仁 | 20.976 | 336 | |
| 18 | 山毛榉（干燥） | 坚果，山毛榉，干燥（U） | 20.089 | 321 |
| 19 | 南瓜子 | 白瓜子、南瓜子（炒） | 19.8 | 317 |
| 20 | 棉籽仁（烘焙） | 种子，棉籽仁，烘焙（无腺体）（U） | 18.068 | 289 |
| 21 | 花生仁 | 花生仁（生） | 16.3 | 261 |
| 22 | 花生仁（炒） | 16.3 | 261 | |
| 23 | 花生 | 花生，所有类型，未加工（U） | 15.558 | 249 |
| 24 | 花生（油烤） | 花生，所有类型，油烤，加盐（U） | 15.303 | 245 |
| 25 | 花生（炒） | 15.292 | 245 | |
| 26 | 开心果 | 坚果，开心果，未加工（U） | 14.38 | 230 |
| 27 | 杏仁（美国） | 巴旦木 | 13.519 | 216 |
| 28 | 松子（炒） | 13.5 | 216 | |
| 29 | 巴旦木（焯过） | 坚果，杏仁，焯过（U）、巴旦木 | 12.368 | 198 |
| 30 | 杏仁 | 坚果，杏仁（U）、巴旦木 | 12.329 | 197 |
| 31 | 杏仁 | 12.329 | 197 | |
| 32 | 巴旦木（未焯过） | 坚果，杏仁，蜂蜜烘焙，未焯过（U）、巴旦木 | 10.472 | 168 |
| 33 | 花生（干烤） | 花生，所有类型，干烤，加盐（U） | 9.773 | 156 |
| 34 | 花生 | 落花生、长生果、花生（鲜） | 9.3 | 149 |
| 35 | 榛子（炒） | 8.8 | 141 | |
| 36 | 腰果（油烤） | 坚果，腰果，油烤，不加盐（U） | 8.546 | 137 |
| 37 | 榛子 | 坚果，榛子或榛实（U） | 7.92 | 127 |
| 38 | 榛子 | 榛子（干） | 7.92 | 127 |
| 39 | 腰果 | 坚果，腰果，未加工（U） | 7.845 | 126 |
| 40 | 腰果 | 7.845 | 126 | |
| 41 | 霹雳果（干燥） | 坚果，霹雳果，干燥（U） | 7.605 | 122 |
| 42 | 橡子（干燥） | 坚果，橡子，干燥（U） | 6.052 | 97 |
| 43 | 橡子粉 | 坚果，橡子粉，全脂（U） | 5.813 | 93 |
| 44 | 橡子 | 坚果，橡子，未加工（U） | 4.596 | 74 |
| 45 | 面包果种子 | 种子，面包树种子，未加工（U）、面包果树种子 | 2.977 | 48 |
| 46 | 西红柿种子（干燥） | 种子，西红柿种子，整个，干燥（U）、番茄种子 | 2.023 | 32 |
| 47 | 栗子（干、去皮） | 坚果、栗子、欧洲，干燥，去皮（U） | 1.758 | 28 |
| 48 | 澳洲坚果 | 坚果，澳洲坚果，未加工（U）、夏威夷果 | 1.502 | 24 |
| 49 | 澳大利亚坚果（干烤） | 坚果，澳大利亚坚果，干烤，不加盐（U）、夏威夷果 | 1.498 | 24 |
| 50 | 面包果种子（烘焙） | 种子，面包树种子，烘焙（U）、面包果树种子 | 1.438 | 23 |
| 51 | 面包果种子（煮） | 种子，面包树种子，煮（U）、面包果树种子 | 1.225 | 20 |
| 52 | 面包果种子（干燥） | 种子，面包树种子，干燥（U）、面包果树种子 | 0.896 | 14 |
| 53 | 莲子 | 莲子（干） | 0.6 | 10 |
| 54 | 栗子（熟） | 坚果，栗子，欧洲，煮和蒸（U） | 0.545 | 9 |
| 55 | 栗子（去皮） | 坚果，栗子，欧洲，未加工，去皮的（U） | 0.493 | 8 |
| 56 | 栗子（干） | 板栗 | 0.468 | 7 |
| 57 | 椰子肉 | 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 | 0.366 | 6 |
| 58 | 栗子 | 板栗、栗子（鲜） | 0.288 | 5 |
| 59 | 椰子汁 | 坚果，椰子水（椰子汁）（U）、椰汁、椰浆 | 0.002 | 0 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。