含多不饱和占总比低的食物
按多不饱和占总比含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（%） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 201 | 猪肉（腿） | 12.1 | 121 | |
| 202 | 猪蹄 | 12.1 | 121 | |
| 203 | 咸肉 | 12.1 | 121 | |
| 204 | 海虾 | 12.1 | 121 | |
| 205 | 棕榈油 | 12.1 | 121 | |
| 206 | 香菜 | 芫荽 | 12.2 | 122 |
| 207 | 猪肉（脖子） | 12.2 | 122 | |
| 208 | 香菜叶 | 芫荽（香菜）叶，未加工（U） | 12.2 | 122 |
| 209 | 香菜（脱水） | 12.3 | 123 | |
| 210 | 猪舌（猪口条） | 12.4 | 124 | |
| 211 | 午餐肉 | 12.4 | 124 | |
| 212 | 辣牛肉酱与豆（罐装主菜） | 辣牛肉酱与豆，罐装主菜（U） | 12.4 | 124 |
| 213 | 鹅肝 | 12.5 | 125 | |
| 214 | 德国式熏肝香肠 | 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） | 12.7 | 127 |
| 215 | 带鱼 | 白带鱼、刀鱼 | 12.8 | 128 |
| 216 | 罗勒（脱水） | 香料，罗勒，干燥（U） | 12.8 | 128 |
| 217 | 猪肉（排骨、熟、烤） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 | 12.9 | 129 |
| 218 | 松花蛋 | 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） | 13 | 130 |
| 219 | 鲅鱼（马鲛鱼） | 燕鲅鱼、巴鱼 | 13 | 130 |
| 220 | 鳄梨 | 13.2 | 132 | |
| 221 | 牛油果 | 鳄梨，生的，所有商业品种（U） | 13.2 | 132 |
| 222 | 汤（拉面、牛肉味、干） | 汤，拉面，牛肉味，干（U） | 13.2 | 132 |
| 223 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） | 13.2 | 132 |
| 224 | 汤（拉面、鸡肉味、干） | 汤，拉面，鸡肉味，干（U） | 13.3 | 133 |
| 225 | 鸽 | 13.4 | 134 | |
| 226 | 啤酒香肠 | 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） | 13.4 | 134 |
| 227 | 甜甜圈（糖化或釉面） | 甜甜圈，蛋糕型，普通，糖化或釉面（U） | 13.5 | 135 |
| 228 | 榛子 | 榛子（干） | 13.6 | 136 |
| 229 | 榛子 | 坚果，榛子或榛实（U） | 13.6 | 136 |
| 230 | 鸭血 | 13.7 | 137 | |
| 231 | 罗非鱼 | 13.7 | 137 | |
| 232 | 松饼 | 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 | 13.8 | 138 |
| 233 | 圣代（草莓） | 快餐，圣代，草莓（U） | 13.8 | 138 |
| 234 | 赤贝 | 13.9 | 139 | |
| 235 | 牛心 | 14.1 | 141 | |
| 236 | 羊肉 | 羊肉（均值） | 14.3 | 143 |
| 237 | 羊肉（后腿） | 14.3 | 143 | |
| 238 | 羊肉（前腿） | 14.3 | 143 | |
| 239 | 野鸡 | 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 | 14.4 | 144 |
| 240 | 牛肾 | 14.5 | 145 | |
| 241 | 鸭肠 | 14.5 | 145 | |
| 242 | 金线鱼（红三鱼） | 14.5 | 145 | |
| 243 | 乳鸽 | 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） | 14.5 | 145 |
| 244 | 荞麦 | 14.6 | 146 | |
| 245 | 湟鱼 | 裸鲤鱼 | 14.7 | 147 |
| 246 | 奶油蛋糕 | 14.7 | 147 | |
| 247 | 猪肉（前肘） | 14.8 | 148 | |
| 248 | 鸭肝 | 14.8 | 148 | |
| 249 | 鸭肫（鸭肾） | 鸭胗 | 14.8 | 148 |
| 250 | 士力架 | 糖果，玛氏快餐公司，士力架（U） | 14.8 | 148 |
| 251 | 鲨鱼 | 真鲨、白斑角鲨 | 14.9 | 149 |
| 252 | 鸵鸟肉（肉馅、熟） | 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） | 15 | 150 |
| 253 | 烧鹅 | 15.1 | 151 | |
| 254 | 熏腊肠（猪肉和牛肉） | 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） | 15.1 | 151 |
| 255 | 大虾 | 白露虾、长毛对虾 | 15.3 | 153 |
| 256 | 鸡蛋 | 鸡蛋（均值） | 15.6 | 156 |
| 257 | 鸡蛋（白皮） | 15.6 | 156 | |
| 258 | 鸡蛋（红皮） | 15.6 | 156 | |
| 259 | 猪大排 | 15.8 | 158 | |
| 260 | 猪小排 | 15.8 | 158 | |
| 261 | 菜花 | 花椰菜 | 15.9 | 159 |
| 262 | 花椰菜 | 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 | 15.9 | 159 |
| 263 | 麦芽混合饮料粉（巧克力） | 饮料，麦芽混合饮料，巧克力，粉（U） | 15.9 | 159 |
| 264 | 鸵鸟肉（肉馅） | 鸵鸟，肉馅，未加工（U） | 15.9 | 159 |
| 265 | 榛子（炒） | 16 | 160 | |
| 266 | 虾皮 | 虾壳 | 16 | 160 |
| 267 | 鸡肉（烤肉） | 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） | 16.2 | 162 |
| 268 | 黑米 | 无 | 16.3 | 163 |
| 269 | 鸭心 | 16.3 | 163 | |
| 270 | 白姑鱼 | 白米子鱼 | 16.3 | 163 |
| 271 | 鹅 | 16.4 | 164 | |
| 272 | 鸡蛋黄 | 16.4 | 164 | |
| 273 | 黄颡鱼 | 黄鳍鱼、戈牙鱼 | 16.4 | 164 |
| 274 | 河蚬（蚬子） | 16.4 | 164 | |
| 275 | 黄鳝 | 鳝鱼 | 16.5 | 165 |
| 276 | 黄花鱼（大黄花鱼） | 黄鱼 | 16.5 | 165 |
| 277 | 蛋黄 | 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） | 16.5 | 165 |
| 278 | 鼠尾草 | 香料，鼠尾草，粉末（U）、一串红 | 16.5 | 165 |
| 279 | 甜甜圈 | 甜甜圈，蛋糕型，普通（包括未加糖，老式）（U） | 16.6 | 166 |
| 280 | 塘虱鱼（胡子鲇） | 16.8 | 168 | |
| 281 | 火鸡蛋 | 蛋，火鸡蛋，整个，新鲜，未加工（U） | 16.8 | 168 |
| 282 | 羊血 | 17 | 170 | |
| 283 | 鸡肝 | 17 | 170 | |
| 284 | 芹菜籽 | 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 | 17 | 170 |
| 285 | 杂粮饼干 | 饼干，混合谷物，冷冻面团（U）、杂粮饼干 | 17 | 170 |
| 286 | 黄姑鱼 | 黄婆鸡鱼 | 17.1 | 171 |
| 287 | 鲜贝 | 17.1 | 171 | |
| 288 | 甜甜圈（釉面、强化） | 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） | 17.3 | 173 |
| 289 | 鸸鹋肉（扇形肉片） | 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） | 17.3 | 173 |
| 290 | 腊肉 | 腊肉（生） | 17.4 | 174 |
| 291 | 孜然 | 香料，孜然籽（U） | 17.4 | 174 |
| 292 | 牛肝 | 17.5 | 175 | |
| 293 | 驴肉（煮） | 17.5 | 175 | |
| 294 | 鲇鱼 | 鲢胡、鲶鱼 | 17.5 | 175 |
| 295 | 鸸鹋肉（肉馅） | 鸸鹋，肉馅，未加工（U） | 17.5 | 175 |
| 296 | 小米 | 无 | 17.7 | 177 |
| 297 | 猪血 | 17.7 | 177 | |
| 298 | 驯鹿肉（后躯，熟） | 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） | 17.7 | 177 |
| 299 | 鸡肉（烤肉、不带皮） | 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） | 17.7 | 177 |
| 300 | 黄瓜（去皮） | 黄瓜，去皮，未加工（U） | 17.8 | 178 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。