坚果中含多不饱和占总比低的食物
按多不饱和占总比含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(%) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 椰子汁 | 坚果,椰子水(椰子汁)(U)、椰汁、椰浆 | 1.1 | 11 |
2 | 椰子肉 | 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 | 1.2 | 12 |
3 | 澳洲坚果 | 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 | 2.1 | 21 |
4 | 澳大利亚坚果(干烤) | 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 | 2.1 | 21 |
5 | 霹雳果(干燥) | 坚果,霹雳果,干燥(U) | 10 | 100 |
6 | 榛子 | 榛子(干) | 13.6 | 136 |
7 | 榛子 | 坚果,榛子或榛实(U) | 13.6 | 136 |
8 | 榛子(炒) | 16 | 160 | |
9 | 腰果(油烤) | 坚果,腰果,油烤,不加盐(U) | 19.9 | 199 |
10 | 腰果 | 19.9 | 199 | |
11 | 腰果 | 坚果,腰果,未加工(U) | 19.9 | 199 |
12 | 橡子粉 | 坚果,橡子粉,全脂(U) | 20.2 | 202 |
13 | 橡子(干燥) | 坚果,橡子,干燥(U) | 20.2 | 202 |
14 | 橡子 | 坚果,橡子,未加工(U) | 20.2 | 202 |
15 | 巴旦木(未焯过) | 坚果,杏仁,蜂蜜烘焙,未焯过(U)、巴旦木 | 22 | 220 |
16 | 花生(干烤) | 花生,所有类型,干烤,加盐(U) | 22.4 | 224 |
17 | 巴旦木(焯过) | 坚果,杏仁,焯过(U)、巴旦木 | 24.9 | 249 |
18 | 杏仁(美国) | 巴旦木 | 25.7 | 257 |
19 | 杏仁 | 坚果,杏仁(U)、巴旦木 | 25.8 | 258 |
20 | 杏仁 | 25.9 | 259 | |
21 | 栗子 | 板栗、栗子(鲜) | 27.9 | 279 |
22 | 栗子(干) | 板栗 | 27.9 | 279 |
23 | 花生(炒) | 30.6 | 306 | |
24 | 花生(油烤) | 花生,所有类型,油烤,加盐(U) | 30.6 | 306 |
25 | 山核桃 | 坚果,山核桃(U)、碧根果 | 31.5 | 315 |
26 | 山核桃(熟) | 小核桃 | 32.9 | 329 |
27 | 开心果 | 坚果,开心果,未加工(U) | 33 | 330 |
28 | 花生 | 花生,所有类型,未加工(U) | 33.6 | 336 |
29 | 莲子 | 莲子(干) | 33.8 | 338 |
30 | 松子(炒) | 34.9 | 349 | |
31 | 巴西栗(脱水) | 坚果,巴西栗,干燥,未脱皮(U)、鲍鱼果、沙漠果 | 37.9 | 379 |
32 | 花生仁(炒) | 38.6 | 386 | |
33 | 花生 | 落花生、长生果、花生(鲜) | 38.6 | 386 |
34 | 花生仁 | 花生仁(生) | 38.6 | 386 |
35 | 山毛榉(干燥) | 坚果,山毛榉,干燥(U) | 42.1 | 421 |
36 | 栗子(熟) | 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) | 42.5 | 425 |
37 | 栗子(干、去皮) | 坚果、栗子、欧洲,干燥,去皮(U) | 42.6 | 426 |
38 | 栗子(去皮) | 坚果,栗子,欧洲,未加工,去皮的(U) | 42.6 | 426 |
39 | 松子 | 坚果,松子,矮松,干燥(U) | 44.3 | 443 |
40 | 南瓜子 | 白瓜子、南瓜子(炒) | 45 | 450 |
41 | 南瓜子仁 | 45.7 | 457 | |
42 | 芝麻(白) | 45.8 | 458 | |
43 | 芝麻(黑) | 45.8 | 458 | |
44 | 西红柿种子(干燥) | 种子,西红柿种子,整个,干燥(U)、番茄种子 | 45.9 | 459 |
45 | 棉籽仁(烘焙) | 种子,棉籽仁,烘焙(无腺体)(U) | 52.1 | 521 |
46 | 面包果种子(干燥) | 种子,面包树种子,干燥(U)、面包果树种子 | 57.3 | 573 |
47 | 面包果种子(烘焙) | 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 | 57.3 | 573 |
48 | 面包果种子 | 种子,面包树种子,未加工(U)、面包果树种子 | 57.3 | 573 |
49 | 面包果种子(煮) | 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 | 57.3 | 573 |
50 | 松子 | 坚果,松子,干燥(U) | 59 | 590 |
51 | 松子 | 松子(生) | 59 | 590 |
52 | 西瓜子 | 西瓜子(炒) | 67 | 670 |
53 | 葵花子(炒) | 69.1 | 691 | |
54 | 亚麻籽 | 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 | 72 | 720 |
55 | 核桃 | 坚果,核桃,英国(U) | 75.8 | 758 |
56 | 红花籽仁(干燥) | 种子,红花籽仁,干燥(U) | 76.8 | 768 |
57 | 葵花子仁 | 77.2 | 772 | |
58 | 大麻籽(脱壳) | 种子,大麻籽,脱壳(U) | 79.2 | 792 |
59 | 奇亚籽 | 种子,奇亚籽,干燥(U) | 80.4 | 804 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。