河海鲜中含硫高的食物
按硫含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 贻贝(干) | 淡菜、壳菜、海虹 | 564.75 | 953 |
2 | 海米(虾米) | 虾仁 | 483.55 | 816 |
3 | 鱼片干 | 348.79 | 588 | |
4 | 墨鱼(干) | 曼氏无针乌贼 | 324.01 | 547 |
5 | 金枪鱼(蓝鳍、熟) | 鱼,金枪鱼,新鲜,蓝鳍,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 276.012 | 466 |
6 | 扇贝(干) | 干贝 | 275.2 | 464 |
7 | 金枪鱼(鲣鱼、熟) | 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 260.163 | 439 |
8 | 鲑鱼子酱 | 258.81 | 437 | |
9 | 金枪鱼(黄鳍、熟) | 鱼,金枪鱼,新鲜,黄鳍,熟(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 257.919 | 435 |
10 | 金枪鱼(白色、罐装) | 鱼,金枪鱼,白色,罐装在油中,不含盐,排干固体(U) | 244.605 | 413 |
11 | 虱目鱼(熟) | 鱼,虱目鱼,熟,干热(U)、麻虱鱼 | 242.781 | 410 |
12 | 鲷鱼(熟) | 鱼,鲷鱼,混合品种,熟,干热(U)、加吉鱼、真鲷 | 242.57 | 409 |
13 | 蛏干 | 237.8 | 401 | |
14 | 金枪鱼(淡) | 鱼,金枪鱼,淡,罐装在水中,不含盐,排干固体(U) | 235.219 | 397 |
15 | 石斑鱼(熟) | 鱼,石斑鱼,混合种,熟,干热(U) | 229.056 | 386 |
16 | 鲱鱼(大西洋、熏制) | 鱼,鲱鱼,大西洋,熏制(U) | 227.021 | 383 |
17 | 鳟鱼(虹鳟) | 218.21 | 368 | |
18 | 剑鱼(熟) | 鱼,剑鱼,熟,干热(U)、箭鱼 | 217.846 | 367 |
19 | 金枪鱼(黄鳍) | 鱼,金枪鱼,新鲜,黄鳍,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 215.81 | 364 |
20 | 金枪鱼(蓝鳍) | 鱼,金枪鱼,新鲜,蓝鳍,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 215.126 | 363 |
21 | 雪蟹(熟) | 甲壳类,蟹,皇后蟹,熟,蒸(U) | 214.652 | 362 |
22 | 鲨鱼 | 真鲨、白斑角鲨 | 203.74 | 344 |
23 | 金枪鱼(鲣鱼) | 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 202.981 | 342 |
24 | 珍宝蟹(熟) | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) | 201.991 | 341 |
25 | 青鱼 | 青鳞鱼、青混、青皮鱼 | 198.56 | 335 |
26 | 鲇鱼 | 鲢胡、鲶鱼 | 195.85 | 330 |
27 | 丁香鱼 | 丁香鱼(干) | 194.15 | 328 |
28 | 鲑鱼(大马哈鱼) | 大麻哈鱼、三文鱼 | 191.77 | 324 |
29 | 鲟鱼(熟、干热) | 鱼,鲟鱼,混合品种,熟,干热(U) | 191.078 | 322 |
30 | 多宝鱼(熟) | 鱼,比目鱼,欧洲,熟,干热(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 189.95 | 320 |
31 | 虱目鱼 | 鱼,虱目鱼,未加工(U)、麻虱鱼 | 189.461 | 320 |
32 | 鲷鱼 | 鱼,鲷鱼,混合种,未加工(U)、加吉鱼、真鲷 | 189.25 | 319 |
33 | 鮸鱼(鳘鱼) | 188.67 | 318 | |
34 | 鲆(比目鱼、偏口鱼) | 片口鱼 | 188.48 | 318 |
35 | 龙虾 | 187.22 | 316 | |
36 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 184.12 | 311 |
37 | 三文鱼(大西洋) | 鱼,三文鱼,大西洋,野生,未加工(U) | 183.1 | 309 |
38 | 剑鱼 | 鱼,剑鱼,未加工(U)、箭鱼 | 182.602 | 308 |
39 | 海鳗 | 181.29 | 306 | |
40 | 石斑鱼 | 鱼,石斑鱼,混合种,未加工(U) | 178.953 | 302 |
41 | 鲻鱼 | 白眼棱鱼 | 178.47 | 301 |
42 | 河豚(紫色河豚) | 鱼,河豚,紫色河豚,养殖,未加工(J) | 177.514 | 299 |
43 | 鲐鱼(青鲐鱼) | 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 | 176.77 | 298 |
44 | 鲫鱼 | 喜头鱼、海附鱼 | 175.73 | 296 |
45 | 多春鱼(熟) | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 | 175.291 | 296 |
46 | 阿拉斯加帝王蟹(熟) | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) | 175.12 | 295 |
47 | 鳓鱼 | 快鱼、力鱼 | 174.86 | 295 |
48 | 安康鱼(熟) | 鱼,安康鱼,熟,干热(U)、鮟鱇鱼 | 171.171 | 289 |
49 | 黄鳝 | 鳝鱼 | 170.97 | 288 |
50 | 钳鱼(熟) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,熟,干热(U) | 170.495 | 288 |
51 | 鳗鲡(鳗鱼) | 河鳗 | 170.26 | 287 |
52 | 龙利鱼(熟) | 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),熟,干热(U)、鳎目 | 169.264 | 286 |
53 | 乌鳢(黑鱼) | 蛇鱼 | 169.2 | 285 |
54 | 钳鱼(养殖、熟) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,养殖,熟,干热(U) | 168.22 | 284 |
55 | 钳鱼(熟、油炸) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,熟,拍面包屑并油炸(U) | 168.048 | 283 |
56 | 白鲢(鲢鱼) | 胖子 | 167.53 | 283 |
57 | 雪蟹 | 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) | 167.293 | 282 |
58 | 鲱鱼(大西洋) | 鱼,鲱鱼,大西洋,未加工(U) | 165.921 | 280 |
59 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) | 165.465 | 279 |
60 | 鲳鱼 | 平鱼、银鲳、刺鲳 | 164.43 | 277 |
61 | 罗非鱼 | 164.2 | 277 | |
62 | 梭子蟹 | 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 | 163.163 | 275 |
63 | 对虾 | 162.21 | 274 | |
64 | 面包鱼 | 橡皮鱼、绿鳍马面豚 | 161.65 | 273 |
65 | 中国对虾(东方对虾) | 159.69 | 269 | |
66 | 鲅鱼(马鲛鱼) | 燕鲅鱼、巴鱼 | 159.07 | 268 |
67 | 梅童鱼 | 丁珠鱼、大头仔鱼 | 158.74 | 268 |
68 | 比目鱼 | 凸眼鱼、鲽 | 158.68 | 268 |
69 | 小龙虾(养殖、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,熟,蒸(U) | 158.547 | 267 |
70 | 珍宝蟹 | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) | 157.42 | 266 |
71 | 鲤鱼 | 157.23 | 265 | |
72 | 多春鱼 | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,未加工(J)、毛鳞鱼 | 151.8 | 256 |
73 | 小龙虾(野生、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,熟,蒸(U) | 151.681 | 256 |
74 | 钳鱼 | 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,未加工(U) | 151.289 | 255 |
75 | 鲱鱼(太平洋) | 鱼,鲱鱼,太平洋,未加工(U) | 151.273 | 255 |
76 | 鲟鱼 | 鱼类,鲟鱼,混合品种,未加工(U) | 148.968 | 251 |
77 | 多宝鱼 | 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 148.056 | 250 |
78 | 梭子蟹(熟) | 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 | 147.111 | 248 |
79 | 河蟹 | 河蟹(均值) | 144.62 | 244 |
80 | 小龙虾(野生) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) | 144.55 | 244 |
81 | 鳊鱼(武昌鱼) | 鲂鱼 | 144.43 | 244 |
82 | 草鱼 | 草鲩、白鲩 | 144.41 | 244 |
83 | 鲍鱼 | 142.8 | 241 | |
84 | 黄花鱼(小黄花鱼) | 黄鱼 | 142.3 | 240 |
85 | 黄花鱼(大黄花鱼) | 黄鱼 | 140.9 | 238 |
86 | 钳鱼(养殖) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,养殖,未加工(U) | 138.931 | 234 |
87 | 龙利鱼 | 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),未加工(U)、鳎目 | 137.61 | 232 |
88 | 带鱼 | 白带鱼、刀鱼 | 136.95 | 231 |
89 | 湟鱼 | 裸鲤鱼 | 136.9 | 231 |
90 | 香海螺 | 135.45 | 228 | |
91 | 赤眼鳟 | 金目鱼 | 135.36 | 228 |
92 | 贻贝 | 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 | 134.29 | 227 |
93 | 小龙虾(养殖) | 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,未加工(U) | 134.197 | 226 |
94 | 安康鱼 | 鱼,安康鱼,未加工(U)、鮟鱇鱼 | 133.623 | 225 |
95 | 墨鱼 | 曼氏无针乌贼 | 133.33 | 225 |
96 | 鳜鱼(桂鱼) | 花鲫鱼 | 131.58 | 222 |
97 | 梭子蟹 | 131.33 | 222 | |
98 | 鲱鱼(大西洋、腌制) | 鱼,鲱鱼,大西洋,腌制(U) | 130.888 | 221 |
99 | 蛇鲻 | 沙梭鱼 | 130.72 | 221 |
100 | 螯虾 | 129 | 218 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。