畜肉中含硫高的食物
按硫含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 驼掌（骆驼掌） | 592.79 | 1000 | |
| 2 | 咖喱牛肉干 | 441.59 | 745 | |
| 3 | 白鲸（肉，干） | 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） | 402.772 | 679 |
| 4 | 麋鹿肉（臀肉、熟） | 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 318.718 | 538 |
| 5 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 297.737 | 502 |
| 6 | 麋鹿肉（肉馅、熟） | 麋鹿，自由放养，肉馅，熟肉饼（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 293.339 | 495 |
| 7 | 牛肉干 | 291.7 | 492 | |
| 8 | 牛肉（小腿） | 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，熟，炖（U）、牛腱 | 286.004 | 482 |
| 9 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 274.736 | 463 |
| 10 | 猪肉（排骨、熟） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 | 264.436 | 446 |
| 11 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 261.707 | 441 |
| 12 | 牛肉（腌制、干燥） | 牛肉，腌制，干燥（U） | 260.099 | 439 |
| 13 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 249.213 | 420 |
| 14 | 德式小香肠（熏制、熟） | 德国式小香肠，猪肉，熟（U） | 248.892 | 420 |
| 15 | 牛肉（牛腩、熟） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 | 235.489 | 397 |
| 16 | 猪肉（清蒸） | 233.79 | 394 | |
| 17 | 猪肘（熟） | 231.32 | 390 | |
| 18 | 北美野牛肉（碎牛肉、熟） | 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 | 229.103 | 386 |
| 19 | 牛肝 | 211.43 | 357 | |
| 20 | 猪蹄（熟） | 208.9 | 352 | |
| 21 | 手抓羊肉 | 207.25 | 350 | |
| 22 | 麋鹿肉（臀肉） | 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 205.976 | 347 |
| 23 | 髯海豹肉（干燥、浸于油） | 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） | 205.531 | 347 |
| 24 | 香肠 | 205.52 | 347 | |
| 25 | 麋鹿肉（肉馅） | 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 200.714 | 339 |
| 26 | 兔肉 | 198.81 | 335 | |
| 27 | 牛肉（腰部、牛排） | 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） | 196.241 | 331 |
| 28 | 叉烧肉 | 195.58 | 330 | |
| 29 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） | 195.474 | 330 |
| 30 | 牛肉（腌制、熏牛肉） | 牛肉，腌制，熏牛肉（U） | 193.935 | 327 |
| 31 | 羊肉（熟） | 192.29 | 324 | |
| 32 | 猪肉（排骨、熟、烤） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 | 188.017 | 317 |
| 33 | 酱牛肉 | 187.71 | 317 | |
| 34 | 牛肉（牛腩） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 | 186.699 | 315 |
| 35 | 牛肉（小腿） | 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 | 184.914 | 312 |
| 36 | 山羊肉 | 山羊肉（冻） | 184.1 | 311 |
| 37 | 猪肉（肋条肉） | 182.67 | 308 | |
| 38 | 马肉 | 182.34 | 308 | |
| 39 | 牛肉（瘦） | 182.04 | 307 | |
| 40 | 北美野牛肉（碎牛肉） | 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 | 181.967 | 307 |
| 41 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） | 180.934 | 305 |
| 42 | 猪蹄 | 176.99 | 299 | |
| 43 | 腊肉（培根） | 175.29 | 296 | |
| 44 | 牛肉 | 牛肉（均值） | 174.66 | 295 |
| 45 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 173.938 | 293 |
| 46 | 牛肺 | 173.74 | 293 | |
| 47 | 牛舌 | 172.01 | 290 | |
| 48 | 猪肉（里脊） | 171.53 | 289 | |
| 49 | 猪肝 | 170.21 | 287 | |
| 50 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 169.756 | 286 |
| 51 | 牛肾 | 168.56 | 284 | |
| 52 | 猪大排 | 164.77 | 278 | |
| 53 | 驴肉 | 驴肉（瘦） | 162.49 | 274 |
| 54 | 羊肉（瘦） | 159.76 | 270 | |
| 55 | 猪肉松 | 猪肉松（均值） | 158.34 | 267 |
| 56 | 牛肉（后腿） | 158.31 | 267 | |
| 57 | 猪肉（瘦） | 158.18 | 267 | |
| 58 | 大肉肠 | 158.18 | 267 | |
| 59 | 猪肉（腿） | 156.24 | 264 | |
| 60 | 猪肉（脖子） | 151.98 | 256 | |
| 61 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） | 151.501 | 256 |
| 62 | 猪肉（后肘） | 150.76 | 254 | |
| 63 | 驴肉（酱） | 149.98 | 253 | |
| 64 | 猪肘棒 | 149.65 | 252 | |
| 65 | 羊肉 | 羊肉（均值） | 148.06 | 250 |
| 66 | 猪心 | 147.84 | 249 | |
| 67 | 牛心 | 146.33 | 247 | |
| 68 | 羊肉（冻） | 145.85 | 246 | |
| 69 | 羊肉（前腿） | 142.33 | 240 | |
| 70 | 牛肉（酮体） | 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） | 141.854 | 239 |
| 71 | 猪肉（排骨） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 | 139.417 | 235 |
| 72 | 牛大肠 | 牛肠、牛肥肠 | 138.86 | 234 |
| 73 | 羊肉（后腿） | 138.79 | 234 | |
| 74 | 蒜肠 | 138.11 | 233 | |
| 75 | 羊肾 | 138.05 | 233 | |
| 76 | 髯海豹肉 | 海豹，髯海豹，肉，后四分之一，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 137.539 | 232 |
| 77 | 香肠（素食） | 香肠，素食（U） | 136.081 | 230 |
| 78 | 牛肉（前腿） | 135.45 | 228 | |
| 79 | 牛肚（新西兰、熟） | 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 134.377 | 227 |
| 80 | 羊肉（羊羔、熟） | 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，熟（U） | 133.92 | 226 |
| 81 | 德国式熏肝香肠 | 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） | 133.108 | 225 |
| 82 | 猪脾 | 132.32 | 223 | |
| 83 | 咸肉 | 132.21 | 223 | |
| 84 | 啤酒香肠（猪肉和牛肉） | 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） | 130.757 | 221 |
| 85 | 猪小排 | 130.52 | 220 | |
| 86 | 牛肉（腑肋） | 130.36 | 220 | |
| 87 | 羊肉（里脊） | 130.28 | 220 | |
| 88 | 猪肉（后臀尖） | 129.47 | 218 | |
| 89 | 牛肉（里脊） | 129.19 | 218 | |
| 90 | 金华火腿 | 129.05 | 218 | |
| 91 | 午餐肉 | 128.76 | 217 | |
| 92 | 猪舌（猪口条） | 128.45 | 217 | |
| 93 | 羊肉（脖子） | 127.4 | 215 | |
| 94 | 猪肉（前肘） | 125.54 | 212 | |
| 95 | 火腿 | 火腿（均值） | 124.72 | 210 |
| 96 | 牛肉（胸部、腌制） | 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） | 123.516 | 208 |
| 97 | 猪肉（奶面） | 硬五花 | 122.49 | 207 |
| 98 | 猪肾（猪腰子） | 122 | 206 | |
| 99 | 猪蹄筋 | 115.9 | 196 | |
| 100 | 伯克肠 | Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 | 114.603 | 193 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。