畜肉中含硒低的食物
按硒含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 101 | 马心 | 15.03 | 125 | |
| 102 | 驴鞭 | 15.09 | 126 | |
| 103 | 血肠 | 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） | 15.5 | 129 |
| 104 | 羊血 | 15.68 | 131 | |
| 105 | 麋鹿肉（臀肉） | 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 15.8 | 132 |
| 106 | 猪脾 | 16.5 | 138 | |
| 107 | 驯鹿肉（后躯，熟） | 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） | 16.5 | 138 |
| 108 | 羊心 | 16.7 | 139 | |
| 109 | 猪大肠 | 猪肠、肥肠 | 16.95 | 141 |
| 110 | 啤酒香肠（猪肉和牛肉） | 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） | 17.4 | 145 |
| 111 | 羊肝 | 17.68 | 147 | |
| 112 | 牛肉（腌制、熏牛肉） | 牛肉，腌制，熏牛肉（U） | 17.7 | 148 |
| 113 | 牛肉（小腿） | 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 | 17.7 | 148 |
| 114 | 牛肉（酮体） | 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） | 18.1 | 151 |
| 115 | 牛肉（胸部、腌制） | 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） | 19 | 158 |
| 116 | 德式小香肠（熟） | 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） | 19.2 | 160 |
| 117 | 猪肝 | 19.21 | 160 | |
| 118 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 19.4 | 162 |
| 119 | 北美野牛肉（碎牛肉） | 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 | 20 | 167 |
| 120 | 骆蹄（骆驼蹄） | 20.16 | 168 | |
| 121 | 德式小香肠（熏制、低盐） | 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） | 20.2 | 168 |
| 122 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 20.3 | 169 |
| 123 | 牛脑 | 20.34 | 170 | |
| 124 | 麋鹿肉（臀肉、熟） | 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 20.5 | 171 |
| 125 | 啤酒香肠 | 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） | 20.9 | 174 |
| 126 | 猪肉（排骨） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 | 22 | 183 |
| 127 | 牛肉（牛腩） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 | 23.1 | 193 |
| 128 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） | 23.1 | 193 |
| 129 | 麋鹿肉（肉馅、熟） | 麋鹿，自由放养，肉馅，熟肉饼（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 23.5 | 196 |
| 130 | 腊肉 | 腊肉（生） | 23.52 | 196 |
| 131 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） | 24.6 | 205 |
| 132 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） | 24.6 | 205 |
| 133 | 牛肉（腰部、牛排） | 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） | 25.4 | 212 |
| 134 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 27 | 225 |
| 135 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 27.1 | 226 |
| 136 | 牛肉（牛腩、熟） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 | 28 | 233 |
| 137 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 28.3 | 236 |
| 138 | 猪肝（卤煮） | 28.7 | 239 | |
| 139 | 驴肉（煮） | 29 | 242 | |
| 140 | 牛肉（小腿） | 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，熟，炖（U）、牛腱 | 30 | 250 |
| 141 | 猪肉（排骨、熟、烤） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 | 30.6 | 255 |
| 142 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 30.9 | 258 |
| 143 | 北美野牛肉（碎牛肉、熟） | 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 | 31.1 | 259 |
| 144 | 羊肉 | 羊肉（均值） | 32.2 | 268 |
| 145 | 牛肉（腌制、干燥） | 牛肉，腌制，干燥（U） | 32.4 | 270 |
| 146 | 猪肉（前肘） | 32.48 | 271 | |
| 147 | 白鲸（肉） | 鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 36.5 | 304 |
| 148 | 猪肉（排骨、熟） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 | 37.4 | 312 |
| 149 | 羊脑 | 38.12 | 318 | |
| 150 | 德式小香肠（熏制、熟） | 德国式小香肠，猪肉，熟（U） | 39.7 | 331 |
| 151 | 腊羊肉 | 44.62 | 372 | |
| 152 | 德国式熏肝香肠 | 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） | 58 | 483 |
| 153 | 羊肾 | 58.9 | 491 | |
| 154 | 牛肾 | 70.25 | 585 | |
| 155 | 髯海豹肉（干燥、浸于油） | 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） | 90.8 | 757 |
| 156 | 白鲸（肉，干） | 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） | 103 | 858 |
| 157 | 猪肾（猪腰子） | 111.77 | 931 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。