河海鲜中含硒高的食物
按硒含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(微克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 鲑鱼子酱 | 203.09 | 1692 | |
2 | 鱿鱼 | 枪乌贼、鱿鱼(干) | 156.12 | 1301 |
3 | 海参(干) | 150 | 1250 | |
4 | 蛏干 | 121.2 | 1010 | |
5 | 贻贝(干) | 淡菜、壳菜、海虹 | 120.47 | 1004 |
6 | 金枪鱼(黄鳍、熟) | 鱼,金枪鱼,新鲜,黄鳍,熟(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 108.2 | 902 |
7 | 墨鱼(干) | 曼氏无针乌贼 | 104.4 | 870 |
8 | 梭子蟹 | 90.96 | 758 | |
9 | 金枪鱼(黄鳍) | 鱼,金枪鱼,新鲜,黄鳍,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 90.6 | 755 |
10 | 秋蛤蜊 | 87.1 | 726 | |
11 | 牡蛎(海蛎子) | 86.64 | 722 | |
12 | 蚶子 | 银蚶 | 86.3 | 719 |
13 | 螃蟹(海蟹) | 海蟹(均值) | 82.65 | 689 |
14 | 金枪鱼(淡) | 鱼,金枪鱼,淡,罐装在水中,不含盐,排干固体(U) | 80.4 | 670 |
15 | 堤鱼 | 80.36 | 670 | |
16 | 香海螺 | 79.2 | 660 | |
17 | 赤眼鳟 | 金目鱼 | 78.76 | 656 |
18 | 花蛤蜊 | 花甲 | 77.1 | 643 |
19 | 扇贝(干) | 干贝 | 76.35 | 636 |
20 | 锯缘青蟹 | 青蟹、踞缘青蟹 | 75.9 | 633 |
21 | 海米(虾米) | 虾仁 | 75.4 | 628 |
22 | 红螺 | 74.78 | 623 | |
23 | 虾皮 | 虾壳 | 74.43 | 620 |
24 | 剑鱼(熟) | 鱼,剑鱼,熟,干热(U)、箭鱼 | 68.5 | 571 |
25 | 毛蛤蜊 | 68.3 | 569 | |
26 | 鲍鱼(干) | 66.6 | 555 | |
27 | 海参 | 63.93 | 533 | |
28 | 黄姑鱼 | 黄婆鸡鱼 | 63.6 | 530 |
29 | 金枪鱼(白色、罐装) | 鱼,金枪鱼,白色,罐装在油中,不含盐,排干固体(U) | 60.1 | 501 |
30 | 赤贝 | 59.97 | 500 | |
31 | 红娘鱼 | 翼红娘鱼 | 59.35 | 495 |
32 | 鲱鱼(大西洋、腌制) | 鱼,鲱鱼,大西洋,腌制(U) | 58.5 | 488 |
33 | 鲐鱼(青鲐鱼) | 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 | 57.98 | 483 |
34 | 贻贝 | 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 | 57.77 | 481 |
35 | 剑鱼 | 鱼,剑鱼,未加工(U)、箭鱼 | 57.4 | 478 |
36 | 鲜贝 | 57.35 | 478 | |
37 | 鲨鱼 | 真鲨、白斑角鲨 | 57.02 | 475 |
38 | 河蟹 | 河蟹(均值) | 56.72 | 473 |
39 | 海虾 | 56.41 | 470 | |
40 | 黄花鱼(小黄花鱼) | 黄鱼 | 55.2 | 460 |
41 | 蛏子 | 55.14 | 460 | |
42 | 蛤蜊(均值) | 54.31 | 453 | |
43 | 鲱鱼(大西洋、熏制) | 鱼,鲱鱼,大西洋,熏制(U) | 52.6 | 438 |
44 | 鲅鱼(马鲛鱼) | 燕鲅鱼、巴鱼 | 51.81 | 432 |
45 | 鮸鱼(鳘鱼) | 51.09 | 426 | |
46 | 鲷鱼(熟) | 鱼,鲷鱼,混合品种,熟,干热(U)、加吉鱼、真鲷 | 49 | 408 |
47 | 沙丁鱼 | 沙鲻 | 48.95 | 408 |
48 | 金线鱼(红三鱼) | 48.3 | 403 | |
49 | 鲮鱼 | 雪鲮 | 48.1 | 401 |
50 | 珍宝蟹(熟) | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) | 47.6 | 397 |
51 | 多宝鱼(熟) | 鱼,比目鱼,欧洲,熟,干热(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 46.8 | 390 |
52 | 石斑鱼(熟) | 鱼,石斑鱼,混合种,熟,干热(U) | 46.8 | 390 |
53 | 金枪鱼(蓝鳍、熟) | 鱼,金枪鱼,新鲜,蓝鳍,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 46.8 | 390 |
54 | 金枪鱼(鲣鱼、熟) | 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 46.8 | 390 |
55 | 安康鱼(熟) | 鱼,安康鱼,熟,干热(U)、鮟鱇鱼 | 46.8 | 390 |
56 | 皮皮虾(虾虎、虾蛄) | 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 | 46.55 | 388 |
57 | 梅童鱼 | 丁珠鱼、大头仔鱼 | 45.07 | 376 |
58 | 雪蟹(熟) | 甲壳类,蟹,皇后蟹,熟,蒸(U) | 44.4 | 370 |
59 | 梭子蟹(熟) | 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 | 42.9 | 358 |
60 | 黄花鱼(大黄花鱼) | 黄鱼 | 42.57 | 355 |
61 | 海蜇(干、腌) | 海蜇、干、腌(U)、水母 | 42.2 | 352 |
62 | 章鱼 | 真蛸 | 41.86 | 349 |
63 | 泥蚶 | 41.42 | 345 | |
64 | 生蚝 | 41.4 | 345 | |
65 | 丁香鱼 | 丁香鱼(干) | 41.24 | 344 |
66 | 多春鱼 | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,未加工(J)、毛鳞鱼 | 41 | 342 |
67 | 阿拉斯加帝王蟹(熟) | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) | 40 | 333 |
68 | 基围虾 | 39.7 | 331 | |
69 | 龙虾 | 39.36 | 328 | |
70 | 鲷鱼 | 鱼,鲷鱼,混合种,未加工(U)、加吉鱼、真鲷 | 38.2 | 318 |
71 | 面包鱼 | 橡皮鱼、绿鳍马面豚 | 38.18 | 318 |
72 | 乌贼 | 鱿鱼、枪乌贼、乌贼(鲜) | 38.18 | 318 |
73 | 乌鱼蛋 | 37.97 | 316 | |
74 | 螺 | 海螺、螺(均值) | 37.94 | 316 |
75 | 鲚鱼(大) | 大凤尾鱼 | 37.8 | 315 |
76 | 青鱼 | 青鳞鱼、青混、青皮鱼 | 37.69 | 314 |
77 | 墨鱼 | 曼氏无针乌贼 | 37.52 | 313 |
78 | 梭子蟹 | 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 | 37.4 | 312 |
79 | 颚针鱼(针量鱼) | 37.22 | 310 | |
80 | 珍宝蟹 | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) | 37.1 | 309 |
81 | 鲆(比目鱼、偏口鱼) | 片口鱼 | 36.97 | 308 |
82 | 小龙虾(野生、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,熟,蒸(U) | 36.7 | 306 |
83 | 带鱼 | 白带鱼、刀鱼 | 36.57 | 305 |
84 | 三文鱼(大西洋) | 鱼,三文鱼,大西洋,野生,未加工(U) | 36.5 | 304 |
85 | 鲱鱼(大西洋) | 鱼,鲱鱼,大西洋,未加工(U) | 36.5 | 304 |
86 | 鲱鱼(太平洋) | 鱼,鲱鱼,太平洋,未加工(U) | 36.5 | 304 |
87 | 多宝鱼 | 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 36.5 | 304 |
88 | 石斑鱼 | 鱼,石斑鱼,混合种,未加工(U) | 36.5 | 304 |
89 | 金枪鱼(蓝鳍) | 鱼,金枪鱼,新鲜,蓝鳍,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 36.5 | 304 |
90 | 金枪鱼(鲣鱼) | 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 36.5 | 304 |
91 | 安康鱼 | 鱼,安康鱼,未加工(U)、鮟鱇鱼 | 36.5 | 304 |
92 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) | 36.4 | 303 |
93 | 鳓鱼 | 快鱼、力鱼 | 35.65 | 297 |
94 | 泥鳅 | 35.3 | 294 | |
95 | 舌鳎(舌头鱼) | 花纹舌头 | 34.63 | 289 |
96 | 雪蟹 | 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) | 34.6 | 288 |
97 | 黄鳝 | 鳝鱼 | 34.56 | 288 |
98 | 塘虱鱼(胡子鲇) | 34.2 | 285 | |
99 | 小龙虾(养殖、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,熟,蒸(U) | 34.2 | 285 |
100 | 对虾 | 33.72 | 281 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。