蛋类中含苏氨酸低的食物

按苏氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 鸡蛋白 438 235
2 松花蛋（鸡蛋） 548 295
3 鹅蛋 555 298
4 鸡蛋 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） 556 299
5 鸡蛋（白皮） 568 305
6 鸡蛋（红皮） 573 308
7 鸡蛋 鸡蛋（均值） 573 308
8 鹅蛋白 590 317
9 土鸡蛋 鸡蛋（土鸡） 596 320
10 鹌鹑蛋 606 326
11 鹅蛋黄 660 355
12 鸡蛋黄 661 355
13 火鸡蛋 蛋，火鸡蛋，整个，新鲜，未加工（U） 672 361
14 蛋黄 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） 687 369
15 鸭蛋 694 373
16 咸鸭蛋 711 382
17 松花蛋 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） 728 391
18 鸡蛋黄粉 1314 706
19 鸡蛋粉（全蛋粉） 1707 918

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。