河海鲜中含苏氨酸低的食物

按苏氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 海蜇皮 138 74
2 海蜇头 169 91
3 牡蛎（海蛎子） 225 121
4 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 285 153
5 蛏子 302 162
6 螺蛳 305 164
7 海参（水浸） 323 174
8 河蚬（蚬子） 328 176
9 花蛤蜊 花甲 360 194
10 沼虾 江虾、青虾 376 202
11 生蚝 415 223
12 扇贝 扇贝（鲜） 432 232
13 蚶子 银蚶 458 246
14 蛤蜊（均值） 473 254
15 田螺 482 259
16 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 498 268
17 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 500 269
18 河蚌 510 274
19 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 540 290
20 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 578 311
21 螯虾 583 313
22 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 585 315
23 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 599 322
24 黄螺（东风螺） 605 325
25 基围虾 611 328
26 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 611 328
27 老板鱼 赤虹、黄鲂 614 330
28 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 622 334
29 墨鱼 曼氏无针乌贼 632 340
30 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 635 341
31 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 636 342
32 章鱼 真蛸 642 345
33 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 644 346
34 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 645 347
35 赤贝 653 351
36 海虾 658 354
37 梭子蟹 666 358
38 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 676 363
39 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 680 366
40 草鱼 草鲩、白鲩 687 369
41 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 688 370
42 香梭鱼 油抒 690 371
43 罗非鱼 692 372
44 鲤鱼 693 373
45 河虾 694 373
46 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 703 378
47 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 704 378
48 珍宝蟹 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） 705 379
49 赤眼鳟 金目鱼 707 380
50 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 707 380
51 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 708 381
52 狗母鱼（大头狗母鱼） 711 382
53 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 718 386
54 带鱼 白带鱼、刀鱼 719 387
55 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 719 387
56 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 719 387
57 中国对虾（东方对虾） 720 387
58 鱿鱼（水浸） 723 389
59 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 727 391
60 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 731 393
61 对虾 732 394
62 河蟹 河蟹（均值） 733 394
63 鳡鱼 猴鱼 734 395
64 鲮鱼 雪鲮 734 395
65 白鲢（鲢鱼） 胖子 736 396
66 鲍鱼 736 396
67 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 739 397
68 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 739 397
69 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 741 398
70 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 746 401
71 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 749 403
72 黄花鱼（大黄花鱼） 黄鱼 762 410
73 泥鳅 765 411
74 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 770 414
75 颚针鱼（针量鱼） 770 414
76 黄鳝 鳝鱼 771 415
77 塘虱鱼（胡子鲇） 772 415
78 龙虾 772 415
79 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 779 419
80 堤鱼 780 419
81 阿拉斯加帝王蟹（熟） 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） 783 421
82 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 787 423
83 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 790 425
84 河豚（紫色河豚） 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） 790 425
85 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 790 425
86 湟鱼 裸鲤鱼 792 426
87 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 804 432
88 鳗鲡（鳗鱼） 河鳗 809 435
89 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 810 435
90 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 814 438
91 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 814 438
92 红娘鱼 翼红娘鱼 818 440
93 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 828 445
94 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 833 448
95 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 848 456
96 鲻鱼 白眼棱鱼 848 456
97 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 849 456
98 剑鱼 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 868 467
99 比目鱼 凸眼鱼、鲽 869 467
100 三文鱼（大西洋） 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） 870 468

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。