蔬菜中含苏氨酸低的食物

按苏氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
201 韭菜 韭菜，未加工（U） 128 69
202 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 131 70
203 胡萝卜（罐头） 胡萝卜，罐头，常规包装，排干固体（U） 132 71
204 豆瓣 豆瓣，未加工（U） 133 72
205 苜蓿籽 134 72
206 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） 134 72
207 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 135 73
208 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 135 73
209 黄豆芽 141 76
210 洋葱（白皮、脱水） 153 82
211 百里香（山椒、麝香草） 地椒、地花椒、山胡椒 154 83
212 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 156 84
213 胡萝卜（熟） 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） 157 84
214 大蒜 大蒜，未加工（U） 157 84
215 食用黄麻 164 88
216 芋头叶 芋头叶，未加工（U） 167 90
217 萝卜缨 萝卜缨（青） 173 93
218 百合（干） 175 94
219 芸豆芽 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，未加工（U）、四季豆芽、菜豆芽 176 95
220 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 178 96
221 百合（脱水） 180 97
222 四棱豆叶 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 182 98
223 胡萝卜 胡萝卜，未加工（U） 191 103
224 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，不加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 203 109
225 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 203 109
226 苜蓿（草头、金花菜） 205 110
227 豌豆苗 206 111
228 蚕豆 208 112
229 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 208 112
230 菠菜（冷冻） 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） 217 117
231 豌豆 豌豆（带荚） 278 149
232 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 290 156
233 胡萝卜（脱水） 299 161
234 辣椒（罐头主菜） 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） 309 166
235 黄豆芽（熟） 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） 325 175
236 扁豆芽 扁豆，发芽，未加工（U） 328 176
237 发芽豆 351 189
238 青椒（脱水） 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） 411 221
239 辣木叶 辣木叶，未加工（U） 411 221
240 辣椒 辣椒（红、尖、干） 490 263
241 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 503 270
242 毛豆 青豆、菜用大豆 525 282
243 黑笋（干） 804 432
244 四季豆（菜豆） 992 533

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。