河海鲜中含苏氨酸高的食物

按苏氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 墨鱼（干） 曼氏无针乌贼 2649 1424
2 贻贝（干） 淡菜、壳菜、海虹 2550 1371
3 蛏干 2403 1292
4 鱼片干 2026 1089
5 扇贝（干） 干贝 1963 1055
6 海米（虾米） 虾仁 1718 924
7 丁香鱼 丁香鱼（干） 1628 875
8 金枪鱼（蓝鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1311 705
9 鲑鱼子酱 1263 679
10 金枪鱼（鲣鱼、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1237 665
11 金枪鱼（黄鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1224 658
12 金枪鱼（白色、罐装） 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） 1163 625
13 虱目鱼（熟） 鱼，虱目鱼，熟，干热（U）、麻虱鱼 1154 620
14 鲷鱼（熟） 鱼，鲷鱼，混合品种，熟，干热（U）、加吉鱼、真鲷 1153 620
15 金枪鱼（淡） 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） 1118 601
16 香海螺 1090 586
17 石斑鱼（熟） 鱼，石斑鱼，混合种，熟，干热（U） 1089 585
18 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 1078 580
19 剑鱼（熟） 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 1035 556
20 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1025 551
21 金枪鱼（蓝鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1023 550
22 鳟鱼（虹鳟） 968 520
23 金枪鱼（鲣鱼） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 964 518
24 雪蟹（熟） 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） 956 514
25 鳜鱼（桂鱼） 花鲫鱼 955 513
26 鲷（黑鲷） 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 943 507
27 鮸鱼（鳘鱼） 943 507
28 海鳗 935 503
29 蛇鲻 沙梭鱼 921 495
30 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 920 495
31 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 919 494
32 鲈鱼（鲈花） 915 492
33 鲐鱼（青鲐鱼） 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 914 491
34 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 911 490
35 鲟鱼（熟、干热） 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） 907 488
36 多宝鱼（熟） 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 902 485
37 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 901 484
38 鳓鱼 快鱼、力鱼 900 484
39 珍宝蟹（熟） 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） 900 484
40 虱目鱼 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 900 484
41 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 899 483
42 鲆（比目鱼、偏口鱼） 片口鱼 881 474
43 三文鱼（大西洋） 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） 870 468
44 比目鱼 凸眼鱼、鲽 869 467
45 剑鱼 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 868 467
46 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 849 456
47 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 848 456
48 鲻鱼 白眼棱鱼 848 456
49 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 833 448
50 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 828 445
51 红娘鱼 翼红娘鱼 818 440
52 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 814 438
53 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 814 438
54 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 810 435
55 鳗鲡（鳗鱼） 河鳗 809 435
56 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 804 432
57 湟鱼 裸鲤鱼 792 426
58 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 790 425
59 河豚（紫色河豚） 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） 790 425
60 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 790 425
61 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 787 423
62 阿拉斯加帝王蟹（熟） 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） 783 421
63 堤鱼 780 419
64 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 779 419
65 塘虱鱼（胡子鲇） 772 415
66 龙虾 772 415
67 黄鳝 鳝鱼 771 415
68 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 770 414
69 颚针鱼（针量鱼） 770 414
70 泥鳅 765 411
71 黄花鱼（大黄花鱼） 黄鱼 762 410
72 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 749 403
73 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 746 401
74 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 741 398
75 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 739 397
76 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 739 397
77 白鲢（鲢鱼） 胖子 736 396
78 鲍鱼 736 396
79 鳡鱼 猴鱼 734 395
80 鲮鱼 雪鲮 734 395
81 河蟹 河蟹（均值） 733 394
82 对虾 732 394
83 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 731 393
84 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 727 391
85 鱿鱼（水浸） 723 389
86 中国对虾（东方对虾） 720 387
87 带鱼 白带鱼、刀鱼 719 387
88 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 719 387
89 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 719 387
90 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 718 386
91 狗母鱼（大头狗母鱼） 711 382
92 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 708 381
93 赤眼鳟 金目鱼 707 380
94 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 707 380
95 珍宝蟹 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） 705 379
96 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 704 378
97 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 703 378
98 河虾 694 373
99 鲤鱼 693 373
100 罗非鱼 692 372

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含苏氨酸高的食物的食疗作用