含苏氨酸高的食物
按苏氨酸含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 401 | 猪肉（奶面） | 硬五花 | 608 | 327 |
| 402 | 鹌鹑蛋 | 606 | 326 | |
| 403 | 黄螺（东风螺） | 605 | 325 | |
| 404 | 素食汉堡 | 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） | 605 | 325 |
| 405 | 火腿肠 | 601 | 323 | |
| 406 | 杏仁 | 坚果，杏仁（U）、巴旦木 | 601 | 323 |
| 407 | 小龙虾（养殖） | 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） | 599 | 322 |
| 408 | 花生仁（炒） | 598 | 322 | |
| 409 | 土鸡蛋 | 鸡蛋（土鸡） | 596 | 320 |
| 410 | 核桃 | 坚果，核桃，英国（U） | 596 | 320 |
| 411 | 大腊肠 | 590 | 317 | |
| 412 | 鹅蛋白 | 590 | 317 | |
| 413 | 猪舌（猪口条） | 586 | 315 | |
| 414 | 辣椒粉 | 586 | 315 | |
| 415 | 红花籽仁（干燥） | 种子，红花籽仁，干燥（U） | 586 | 315 |
| 416 | 龙利鱼 | 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 | 585 | 315 |
| 417 | 豆腐干 | 豆腐干（均值） | 583 | 313 |
| 418 | 螯虾 | 583 | 313 | |
| 419 | 油豆腐 | 581 | 312 | |
| 420 | 螃蟹（海蟹） | 海蟹（均值） | 578 | 311 |
| 421 | 鸡肉（烤肉、不带皮） | 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） | 578 | 311 |
| 422 | 燕麦 | 燕麦（U） | 575 | 309 |
| 423 | 巴旦木（未焯过） | 坚果，杏仁，蜂蜜烘焙，未焯过（U）、巴旦木 | 575 | 309 |
| 424 | 大肉肠 | 574 | 309 | |
| 425 | 鸡蛋 | 鸡蛋（均值） | 573 | 308 |
| 426 | 鸡蛋（红皮） | 573 | 308 | |
| 427 | 羽扇豆（熟） | 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 573 | 308 |
| 428 | 羽扇豆（熟、加盐） | 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，加盐（U） | 573 | 308 |
| 429 | 水面筋 | 无 | 572 | 308 |
| 430 | 猪肚 | 572 | 308 | |
| 431 | 血肠 | 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） | 570 | 306 |
| 432 | 鸡蛋（白皮） | 568 | 305 | |
| 433 | 啤酒香肠 | 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） | 565 | 304 |
| 434 | 德式小香肠（熏制、低盐） | 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） | 565 | 304 |
| 435 | 鸭肝 | 562 | 302 | |
| 436 | 风干肠 | 560 | 301 | |
| 437 | 骆蹄（骆驼蹄） | 558 | 300 | |
| 438 | 苋菜籽 | 苋菜籽，生的（U） | 558 | 300 |
| 439 | 嫩鸡胸肉（拍面包屑） | 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） | 557 | 299 |
| 440 | 鸡蛋 | 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） | 556 | 299 |
| 441 | 腊肉 | 腊肉（生） | 555 | 298 |
| 442 | 鹅蛋 | 555 | 298 | |
| 443 | 牛肉（胸部、腌制） | 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） | 554 | 298 |
| 444 | 鸭心 | 553 | 297 | |
| 445 | 松花蛋（鸡蛋） | 548 | 295 | |
| 446 | 花生（炒） | 543 | 292 | |
| 447 | 鸡肉馅饼（冷冻） | 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） | 542 | 291 |
| 448 | 银耳 | 白木耳、银耳（干） | 540 | 290 |
| 449 | 能量棒（巧克力） | 配方棒，能量棒，巧克力（U） | 540 | 290 |
| 450 | 磷虾 | 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 | 540 | 290 |
| 451 | 牛肚（新西兰） | 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 538 | 289 |
| 452 | 德国式熏肝香肠 | 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） | 534 | 287 |
| 453 | 毛豆 | 青豆、菜用大豆 | 525 | 282 |
| 454 | 茴香籽 | 小茴香籽 | 525 | 282 |
| 455 | 花生酱 | 花生酱，光滑风格，含盐（U） | 525 | 282 |
| 456 | 核桃 | 胡桃、核桃（干） | 517 | 278 |
| 457 | 大豆（绿色） | 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 | 516 | 277 |
| 458 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉（U） | 514 | 276 |
| 459 | 羊肉（羊羔） | 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） | 514 | 276 |
| 460 | 牛肚 | 512 | 275 | |
| 461 | 河蚌 | 510 | 274 | |
| 462 | 荞麦 | 荞麦（U） | 506 | 272 |
| 463 | 鸡肉（烤肉） | 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） | 506 | 272 |
| 464 | 木耳（黑木耳） | 云耳、木耳（干） | 505 | 272 |
| 465 | 黄豆芽 | 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） | 503 | 270 |
| 466 | 燕麦麸皮 | 燕麦麸皮，未加工（U） | 502 | 270 |
| 467 | 银杏 | 白果、银杏（干） | 501 | 269 |
| 468 | 小麦麸皮 | 小麦麸皮，粗粮（U） | 500 | 269 |
| 469 | 芝士汉堡（汉堡王） | 汉堡王，芝士汉堡（U） | 500 | 269 |
| 470 | 磷虾（熟） | 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 | 500 | 269 |
| 471 | 麸皮 | 糠 | 499 | 268 |
| 472 | 贻贝 | 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 | 498 | 268 |
| 473 | 冬菇 | 毛柄金线菌、冬菇（干） | 497 | 267 |
| 474 | 榛子 | 榛子（干） | 497 | 267 |
| 475 | 榛子 | 坚果，榛子或榛实（U） | 497 | 267 |
| 476 | 大豆（绿色、熟） | 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 492 | 265 |
| 477 | 辣椒 | 辣椒（红、尖、干） | 490 | 263 |
| 478 | 鸭翅 | 490 | 263 | |
| 479 | 辣椒粉 | 香料，红辣椒粉（U） | 490 | 263 |
| 480 | 午餐肉 | 487 | 262 | |
| 481 | 豆腐丝 | 484 | 260 | |
| 482 | 豆腐丝（干） | 484 | 260 | |
| 483 | 田螺 | 482 | 259 | |
| 484 | 燕麦片 | 482 | 259 | |
| 485 | 荞麦粉（全麦） | 荞麦粉，全麦（U） | 482 | 259 |
| 486 | 味噌 | 味噌（U）、味增、日本豆酱 | 479 | 258 |
| 487 | 蛤蜊（均值） | 473 | 254 | |
| 488 | 野生稻 | 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 | 469 | 252 |
| 489 | 猪肉 | 猪肉（均值） | 467 | 251 |
| 490 | 德式小香肠（熏制） | 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） | 465 | 250 |
| 491 | 酱油膏 | 463 | 249 | |
| 492 | 意大利面（干、强化） | 意大利面，干燥，强化（U） | 462 | 248 |
| 493 | 莜麦面 | 460 | 247 | |
| 494 | 牛脑 | 458 | 246 | |
| 495 | 蚶子 | 银蚶 | 458 | 246 |
| 496 | 培根（素食） | 培根，素食（U） | 453 | 244 |
| 497 | 豆腐（硬） | 豆腐，特别稳固，使用卤盐制备（U） | 453 | 244 |
| 498 | 荞麦片（烘焙） | 荞麦片，烘焙，干燥（U） | 448 | 241 |
| 499 | 腐乳（红） | 442 | 238 | |
| 500 | 黄酱（大酱） | 440 | 237 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。