含苏氨酸高的食物
按苏氨酸含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 501 | 鸡蛋白 | 438 | 235 | |
| 502 | 豆瓣酱 | 437 | 235 | |
| 503 | 酵母（鲜） | 435 | 234 | |
| 504 | 糜子 | 糜子（带皮） | 432 | 232 |
| 505 | 扇贝 | 扇贝（鲜） | 432 | 232 |
| 506 | 面条（鸡蛋、干、强化） | 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） | 430 | 231 |
| 507 | 面包屑 | 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） | 427 | 230 |
| 508 | 大麦 | 元麦 | 424 | 228 |
| 509 | 大麦（去壳） | 大麦，去壳（U） | 424 | 228 |
| 510 | 藜麦 | 藜麦，生的（U） | 421 | 226 |
| 511 | 猪肺 | 420 | 226 | |
| 512 | 生蚝 | 415 | 223 | |
| 513 | 烤麸 | 411 | 221 | |
| 514 | 青椒（脱水） | 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） | 411 | 221 |
| 515 | 辣木叶 | 辣木叶，未加工（U） | 411 | 221 |
| 516 | 豆腐 | 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） | 411 | 221 |
| 517 | 豆类（白色、熟） | 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 409 | 220 |
| 518 | 猪肉（肥） | 407 | 219 | |
| 519 | 大麦麦芽粉 | 大麦麦芽粉（U） | 407 | 219 |
| 520 | 霹雳果（干燥） | 坚果，霹雳果，干燥（U） | 407 | 219 |
| 521 | 猪脑 | 403 | 217 | |
| 522 | 松子仁 | 402 | 216 | |
| 523 | 豆腐 | 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） | 402 | 216 |
| 524 | 小麦粉（特二粉） | 无 | 398 | 214 |
| 525 | 蔓越莓（熟） | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 393 | 211 |
| 526 | 蔓越莓（熟） | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，加盐（U） | 393 | 211 |
| 527 | 苦荞麦粉 | 390 | 210 | |
| 528 | 豆腐 | 豆腐（均值） | 386 | 208 |
| 529 | 豆腐（北方） | 386 | 208 | |
| 530 | 面包果种子 | 种子，面包树种子，未加工（U）、面包果树种子 | 385 | 207 |
| 531 | 加州红芸豆（熟） | 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 | 384 | 206 |
| 532 | 加州红芸豆（熟） | 豆类，芸豆，加州红，成熟的种子，熟，煮，加盐（U）、四季豆、菜豆 | 384 | 206 |
| 533 | 松蘑（松茸） | 松口蘑、松蘑（干） | 380 | 204 |
| 534 | 松子（炒） | 380 | 204 | |
| 535 | 沼虾 | 江虾、青虾 | 376 | 202 |
| 536 | 青稞炒面 | 376 | 202 | |
| 537 | 大蒜粉 | 香料，大蒜粉（U） | 374 | 201 |
| 538 | 黑豆（熟） | 豆类，黑色，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 373 | 201 |
| 539 | 澳洲坚果 | 坚果，澳洲坚果，未加工（U）、夏威夷果 | 370 | 199 |
| 540 | 巧克力 | 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） | 370 | 199 |
| 541 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 370 | 199 |
| 542 | 松子 | 坚果，松子，矮松，干燥（U） | 367 | 197 |
| 543 | 全麦面粉 | 全麦面粉（U） | 367 | 197 |
| 544 | 三明治（汉堡王，鸡肉） | 汉堡王，原味鸡肉三明治（U） | 367 | 197 |
| 545 | 羊肚 | 365 | 196 | |
| 546 | 巴西栗（脱水） | 坚果，巴西栗，干燥，未脱皮（U）、鲍鱼果、沙漠果 | 365 | 196 |
| 547 | 芸豆（红色、熟） | 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 | 365 | 196 |
| 548 | 澳大利亚坚果（干烤） | 坚果，澳大利亚坚果，干烤，不加盐（U）、夏威夷果 | 364 | 196 |
| 549 | 桂圆（干） | 龙眼 | 361 | 194 |
| 550 | 花蛤蜊 | 花甲 | 360 | 194 |
| 551 | 翼豆 | 翅豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 360 | 194 |
| 552 | 大麦面粉 | 大麦面粉或粗粉（U） | 356 | 191 |
| 553 | 玉米 | 无 | 354 | 190 |
| 554 | 小米面 | 无 | 354 | 190 |
| 555 | 玉米粒 | 玉米粒，黄色（U） | 354 | 190 |
| 556 | 小米 | 小米，未加工（U） | 353 | 190 |
| 557 | 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） | 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） | 352 | 189 |
| 558 | 发芽豆 | 351 | 189 | |
| 559 | 松子 | 松子（生） | 351 | 189 |
| 560 | 咖喱粉 | 香料，咖喱粉（U） | 350 | 188 |
| 561 | 高粱 | 高粱（U） | 346 | 186 |
| 562 | 黑龟豆（熟） | 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 344 | 185 |
| 563 | 黑米 | 无 | 341 | 183 |
| 564 | 黄米 | 341 | 183 | |
| 565 | 猪肉（奶脯） | 软五花、猪夹心 | 341 | 183 |
| 566 | 黑麦面粉（中级） | 黑麦面粉，中级（U） | 341 | 183 |
| 567 | 利马豆（大、熟） | 利马豆，大，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 337 | 181 |
| 568 | 珍珠大麦 | 大麦，珍珠，未加工（U） | 337 | 181 |
| 569 | 通心粉 | 通心面 | 335 | 180 |
| 570 | 粗粒小麦粉（强化） | 粗粒小麦粉，强化（U） | 335 | 180 |
| 571 | 面包果种子（干燥） | 种子，面包树种子，干燥（U）、面包果树种子 | 335 | 180 |
| 572 | 高粱米 | 334 | 180 | |
| 573 | 腐乳 | 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） | 332 | 178 |
| 574 | 花豆（熟） | 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 331 | 178 |
| 575 | 潜艇三明治 | 快餐，潜艇三明治，白面包冷切配生菜和番茄（U） | 331 | 178 |
| 576 | 姜黄粉 | 香料，姜黄粉（U） | 330 | 177 |
| 577 | 鹰嘴豆（熟） | 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 329 | 177 |
| 578 | 面包（加馅、干混） | 面包，加馅，干混（U） | 329 | 177 |
| 579 | 河蚬（蚬子） | 328 | 176 | |
| 580 | 扁豆芽 | 扁豆，发芽，未加工（U） | 328 | 176 |
| 581 | 小米 | 无 | 327 | 176 |
| 582 | 黄豆芽（熟） | 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） | 325 | 175 |
| 583 | 海参（水浸） | 323 | 174 | |
| 584 | 面包果种子（烘焙） | 种子，面包树种子，烘焙（U）、面包果树种子 | 323 | 174 |
| 585 | 牛至（脱水） | 香料，牛至，干燥（U） | 322 | 173 |
| 586 | 芸豆（熟） | 豆类，芸豆，各种类型，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 | 319 | 172 |
| 587 | 小麦 | 麸麦、浮麦 | 318 | 171 |
| 588 | 小麦粉 | 小麦粉（标准粉） | 318 | 171 |
| 589 | 地瓜干 | 甘薯片 | 317 | 170 |
| 590 | 山核桃 | 山核桃（干） | 317 | 170 |
| 591 | 橡子（干燥） | 坚果，橡子，干燥（U） | 312 | 168 |
| 592 | 腐乳（臭） | 臭豆腐 | 309 | 166 |
| 593 | 辣椒（罐头主菜） | 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） | 309 | 166 |
| 594 | 山核桃（熟） | 小核桃 | 307 | 165 |
| 595 | 荞麦（带皮） | 306 | 165 | |
| 596 | 山核桃 | 坚果，山核桃（U）、碧根果 | 306 | 165 |
| 597 | 百吉饼（肉桂葡萄干） | 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） | 306 | 165 |
| 598 | 百吉饼（鸡蛋） | 百吉饼，鸡蛋（U） | 306 | 165 |
| 599 | 螺蛳 | 305 | 164 | |
| 600 | 玉米面（全谷物） | 玉米面，全谷物，黄色（U） | 305 | 164 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。