含色氨酸低的食物

按色氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
601 苦荞麦粉 110 183
602 豆腐（内脂） 110 183
603 猪肉（肥） 110 183
604 咖喱粉 香料，咖喱粉（U） 110 183
605 蔓越莓（熟） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 111 185
606 蔓越莓（熟） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 111 185
607 牛肉（瘦） 112 187
608 鸭掌 112 187
609 啤酒香肠 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） 112 187
610 百里香（山椒、麝香草） 地椒、地花椒、山胡椒 114 190
611 花生 落花生、长生果、花生（鲜） 114 190
612 百里香 百里香，新鲜（U）、地椒 114 190
613 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） 114 190
614 银耳 白木耳、银耳（干） 115 192
615 牛脑 115 192
616 豆类（白色、熟） 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 115 192
617 方便面 方便面（均值） 116 193
618 犹太逾越节薄饼 薄脆饼干，犹太逾越节薄饼，普通（U） 116 193
619 四棱豆叶 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 116 193
620 黑米 无 118 197
621 沼虾 江虾、青虾 118 197
622 猪肉（奶脯） 软五花、猪夹心 119 198
623 小米 小米，未加工（U） 119 198
624 发芽豆 120 200
625 大红菇（干） 草质红菇 120 200
626 火腿 火腿（均值） 120 200
627 蛤蜊（均值） 120 200
628 豆腐 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） 120 200
629 花卷 无 121 202
630 大蒜粉 香料，大蒜粉（U） 121 202
631 午餐肉 122 203
632 鸭舌（鸭条） 122 203
633 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） 122 203
634 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉（U） 122 203
635 小麦粉（特二粉） 无 123 205
636 大蒜（紫皮） 123 205
637 豆腐 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） 123 205
638 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 123 205
639 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 123 205
640 面包果种子 种子，面包树种子，未加工（U）、面包果树种子 123 205
641 粳米（特等） 无 124 207
642 高粱米 124 207
643 牛肺 124 207
644 高粱 高粱（U） 124 207
645 糯米 糯米（均值） 125 208
646 粳糯米 无 125 208
647 籼糯米 无 125 208
648 百吉饼（鸡蛋） 百吉饼，鸡蛋（U） 125 208
649 羽扇豆（熟） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 125 208
650 羽扇豆（熟、加盐） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 125 208
651 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 127 212
652 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 127 212
653 籼米（标一） 无 128 213
654 粳米（标三） 无 129 215
655 鸡爪 129 215
656 羊心 130 217
657 鸡翅 130 217
658 河蚌 130 217
659 巧克力 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） 130 217
660 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 130 217
661 小麦粉（富强粉、特一粉） 无 131 218
662 通心粉 通心面 131 218
663 田螺 131 218
664 羊肉（羊羔） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） 131 218
665 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉（U） 132 220
666 猪肉（前肘） 133 222
667 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 133 222
668 青稞炒面 134 223
669 牛肉（胸部、腌制） 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） 134 223
670 毛豆 青豆、菜用大豆 135 225
671 巴西栗（脱水） 坚果，巴西栗，干燥，未脱皮（U）、鲍鱼果、沙漠果 135 225
672 豆腐（硬） 豆腐，特别稳固，使用卤盐制备（U） 135 225
673 玉米淀粉 136 227
674 团粉（芡粉） 136 227
675 羊肉（胸脯） 136 227
676 牛肉（牛腩） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 136 227
677 猪肉（后肘） 138 230
678 小麦 麸麦、浮麦 139 232
679 小麦粉 小麦粉（标准粉） 139 232
680 面包（加馅、干混） 面包，加馅，干混（U） 139 232
681 鸡腿 140 233
682 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 140 233
683 牛肉（腌制、熏牛肉） 牛肉，腌制，熏牛肉（U） 141 235
684 蚶子 银蚶 142 237
685 德式小香肠（熟） 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） 142 237
686 土鸡蛋 鸡蛋（土鸡） 143 238
687 牛肉（腰部、牛排） 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） 143 238
688 陈醋 144 240
689 辣木叶 辣木叶，未加工（U） 144 240
690 牛心 145 242
691 德式小香肠（熏制、低盐） 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） 145 242
692 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） 145 242
693 三明治（汉堡王，鸡肉） 汉堡王，原味鸡肉三明治（U） 145 242
694 松子 坚果，松子，矮松，干燥（U） 146 243
695 赤贝 147 245
696 大腊肠 148 247
697 鸸鹋肉（扇形肉片） 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） 149 248
698 榛子（炒） 150 250
699 腊肉 腊肉（生） 150 250
700 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 150 250

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。