含色氨酸低的食物

按色氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
701 老板鱼 赤虹、黄鲂 150 250
702 大豆（绿色、熟） 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 150 250
703 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） 150 250
704 鸸鹋肉（肉馅） 鸸鹋，肉馅，未加工（U） 150 250
705 猪肉 猪肉（均值） 152 253
706 鸽 152 253
707 姜粉 香料，姜粉（U） 152 253
708 腐乳（红） 153 255
709 北美野牛肉（碎牛肉） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 153 255
710 伯克肠 Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 153 255
711 木耳（黑木耳） 云耳、木耳（干） 155 258
712 牛肉（前腱） 155 258
713 曲拉 155 258
714 味噌 味噌（U）、味增、日本豆酱 155 258
715 籼米 籼米（标准） 156 260
716 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 156 260
717 墨鱼 曼氏无针乌贼 156 260
718 牛肚（新西兰） 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 156 260
719 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 157 262
720 大豆（绿色） 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 157 262
721 桑葚（干） 159 265
722 豌豆（绿色） 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） 159 265
723 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 159 265
724 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 159 265
725 醋 醋（均值） 160 267
726 松子仁 161 268
727 培根（素食） 培根，素食（U） 161 268
728 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 161 268
729 牛肉（前腿） 162 270
730 素食汉堡 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） 162 270
731 面包屑 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） 162 270
732 粗粒小麦粉（强化） 粗粒小麦粉，强化（U） 162 270
733 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 162 270
734 猪肉（后臀尖） 163 272
735 猪肉（排骨） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 163 272
736 鸭肠 164 273
737 樱桃（野、白刺） 165 275
738 鸭肫（鸭肾） 鸭胗 165 275
739 鸡蛋白 165 275
740 珍珠大麦 大麦，珍珠，未加工（U） 165 275
741 大肉肠 166 277
742 风干肠 166 277
743 罗非鱼 166 277
744 辣椒粉 166 277
745 豆腐 豆腐（均值） 167 278
746 豆腐（北方） 167 278
747 章鱼 真蛸 167 278
748 鸡蛋 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） 167 278
749 藜麦 藜麦，生的（U） 167 278
750 鳟鱼（虹鳟） 168 280
751 小米面 无 170 283
752 草鱼 草鲩、白鲩 170 283
753 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 170 283
754 核桃 坚果，核桃，英国（U） 170 283
755 荞麦片（烘焙） 荞麦片，烘焙，干燥（U） 170 283
756 姜黄粉 香料，姜黄粉（U） 170 283
757 海虾 171 285
758 牛肉（牛腩、熟） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 171 285
759 赤小豆（红小豆） 172 287
760 羊肉（青羊） 172 287
761 泥鳅 172 287
762 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 174 290
763 全麦面粉 全麦面粉（U） 174 290
764 啤酒香肠（猪肉和牛肉） 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） 174 290
765 苔菜（苔条） 条浒苔、苔菜（干） 175 292
766 马心 175 292
767 螯虾 175 292
768 大麦面粉 大麦面粉或粗粉（U） 175 292
769 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 175 292
770 羊肉（羊羔、熟） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，熟（U） 175 292
771 鸡肝 176 293
772 蛋黄 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） 177 295
773 燕麦棒 零食，燕麦棒，坚硬，普通（U） 177 295
774 小米 无 178 297
775 牛肉（后腿） 178 297
776 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 178 297
777 鸡肉馅饼（冷冻） 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） 178 297
778 野生稻 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 179 298
779 羊肾 180 300
780 鸭心 180 300
781 火鸡腿 180 300
782 酱油膏 180 300
783 血肠 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） 180 300
784 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 180 300
785 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 180 300
786 鲈鱼（鲈花） 181 302
787 黄螺（东风螺） 181 302
788 苋菜籽 苋菜籽，生的（U） 181 302
789 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 181 302
790 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 181 302
791 荞麦 182 303
792 奶油 182 303
793 鱿鱼（水浸） 182 303
794 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 182 303
795 猪脾 183 305
796 黄酱（大酱） 183 305
797 腐乳（臭） 臭豆腐 183 305
798 荞麦粉（全麦） 荞麦粉，全麦（U） 183 305
799 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 183 305
800 红花籽仁（干燥） 种子，红花籽仁，干燥（U） 183 305

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。