蛋类中含色氨酸低的食物

按色氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 土鸡蛋 鸡蛋（土鸡） 143 238
2 鸡蛋白 165 275
3 鸡蛋 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） 167 278
4 蛋黄 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） 177 295
5 鹌鹑蛋 198 330
6 松花蛋（鸡蛋） 200 333
7 鸭蛋 210 350
8 火鸡蛋 蛋，火鸡蛋，整个，新鲜，未加工（U） 219 365
9 鸡蛋（白皮） 219 365
10 鸡蛋（红皮） 220 367
11 鸡蛋 鸡蛋（均值） 220 367
12 咸鸭蛋 223 372
13 松花蛋 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） 224 373
14 鸡蛋黄 239 398
15 鹅蛋 282 470
16 鸡蛋黄粉 352 587
17 鸡蛋粉（全蛋粉） 612 1020

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。