河海鲜中含色氨酸低的食物

按色氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 赤眼鳟 金目鱼 246 410
102 金枪鱼（鲣鱼） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 246 410
103 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 248 413
104 黄鳝 鳝鱼 250 417
105 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 251 418
106 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 255 425
107 红娘鱼 翼红娘鱼 256 427
108 龙虾 258 430
109 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 258 430
110 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 261 435
111 金枪鱼（蓝鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 261 435
112 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 262 437
113 剑鱼（熟） 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 265 442
114 阿拉斯加帝王蟹（熟） 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） 269 448
115 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 275 458
116 石斑鱼（熟） 鱼，石斑鱼，混合种，熟，干热（U） 278 463
117 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 282 470
118 金枪鱼（淡） 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） 286 477
119 比目鱼 凸眼鱼、鲽 293 488
120 鲷鱼（熟） 鱼，鲷鱼，混合品种，熟，干热（U）、加吉鱼、真鲷 294 490
121 虱目鱼（熟） 鱼，虱目鱼，熟，干热（U）、麻虱鱼 295 492
122 金枪鱼（白色、罐装） 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） 297 495
123 香海螺 300 500
124 珍宝蟹（熟） 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） 311 518
125 金枪鱼（黄鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 313 522
126 金枪鱼（鲣鱼、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 316 527
127 鲑鱼子酱 323 538
128 雪蟹（熟） 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） 330 550
129 金枪鱼（蓝鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 335 558
130 蛏干 442 737
131 丁香鱼 丁香鱼（干） 459 765
132 海米（虾米） 虾仁 497 828
133 扇贝（干） 干贝 537 895
134 墨鱼（干） 曼氏无针乌贼 586 977
135 贻贝（干） 淡菜、壳菜、海虹 621 1035
136 鱼片干 654 1090

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。