坚果中含色氨酸高的食物
按色氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 南瓜子仁 | 638 | 1063 | |
2 | 西瓜子仁 | 631 | 1052 | |
3 | 西瓜子 | 西瓜子(炒) | 600 | 1000 |
4 | 棉籽仁(烘焙) | 种子,棉籽仁,烘焙(无腺体)(U) | 492 | 820 |
5 | 奇亚籽 | 种子,奇亚籽,干燥(U) | 436 | 727 |
6 | 芝麻(白) | 388 | 647 | |
7 | 芝麻(黑) | 379 | 632 | |
8 | 大麻籽(脱壳) | 种子,大麻籽,脱壳(U) | 369 | 615 |
9 | 葵花子仁 | 365 | 608 | |
10 | 南瓜子 | 白瓜子、南瓜子(炒) | 326 | 543 |
11 | 葵花子(炒) | 321 | 535 | |
12 | 莲子 | 莲子(干) | 305 | 508 |
13 | 亚麻籽 | 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 | 297 | 495 |
14 | 腰果 | 坚果,腰果,未加工(U) | 287 | 478 |
15 | 巴旦木(未焯过) | 坚果,杏仁,蜂蜜烘焙,未焯过(U)、巴旦木 | 281 | 468 |
16 | 西红柿种子(干燥) | 种子,西红柿种子,整个,干燥(U)、番茄种子 | 266 | 443 |
17 | 腰果(油烤) | 坚果,腰果,油烤,不加盐(U) | 265 | 442 |
18 | 开心果 | 坚果,开心果,未加工(U) | 251 | 418 |
19 | 花生 | 花生,所有类型,未加工(U) | 250 | 417 |
20 | 面包果种子(干燥) | 种子,面包树种子,干燥(U)、面包果树种子 | 234 | 390 |
21 | 花生(油烤) | 花生,所有类型,油烤,加盐(U) | 231 | 385 |
22 | 花生(干烤) | 花生,所有类型,干烤,加盐(U) | 230 | 383 |
23 | 花生仁 | 花生仁(生) | 229 | 382 |
24 | 花生仁(炒) | 220 | 367 | |
25 | 杏仁 | 211 | 352 | |
26 | 杏仁 | 坚果,杏仁(U)、巴旦木 | 211 | 352 |
27 | 花生(炒) | 200 | 333 | |
28 | 核桃 | 胡桃、核桃(干) | 198 | 330 |
29 | 银杏 | 白果、银杏(干) | 197 | 328 |
30 | 巴旦木(焯过) | 坚果,杏仁,焯过(U)、巴旦木 | 193 | 322 |
31 | 榛子 | 坚果,榛子或榛实(U) | 193 | 322 |
32 | 榛子 | 榛子(干) | 193 | 322 |
33 | 杏仁(美国) | 巴旦木 | 192 | 320 |
34 | 霹雳果(干燥) | 坚果,霹雳果,干燥(U) | 189 | 315 |
35 | 红花籽仁(干燥) | 种子,红花籽仁,干燥(U) | 183 | 305 |
36 | 核桃 | 坚果,核桃,英国(U) | 170 | 283 |
37 | 松子仁 | 161 | 268 | |
38 | 榛子(炒) | 150 | 250 | |
39 | 松子 | 坚果,松子,矮松,干燥(U) | 146 | 243 |
40 | 巴西栗(脱水) | 坚果,巴西栗,干燥,未脱皮(U)、鲍鱼果、沙漠果 | 135 | 225 |
41 | 面包果种子 | 种子,面包树种子,未加工(U)、面包果树种子 | 123 | 205 |
42 | 花生 | 落花生、长生果、花生(鲜) | 114 | 190 |
43 | 松子 | 坚果,松子,干燥(U) | 107 | 178 |
44 | 松子 | 松子(生) | 107 | 178 |
45 | 面包果种子(烘焙) | 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 | 103 | 172 |
46 | 橡子(干燥) | 坚果,橡子,干燥(U) | 98 | 163 |
47 | 山核桃 | 山核桃(干) | 96 | 160 |
48 | 山核桃(熟) | 小核桃 | 93 | 155 |
49 | 山核桃 | 坚果,山核桃(U)、碧根果 | 93 | 155 |
50 | 松子(炒) | 90 | 150 | |
51 | 橡子粉 | 坚果,橡子粉,全脂(U) | 90 | 150 |
52 | 面包果种子(煮) | 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 | 88 | 147 |
53 | 栗子(干) | 板栗 | 80 | 133 |
54 | 栗子 | 板栗、栗子(鲜) | 78 | 130 |
55 | 橡子 | 坚果,橡子,未加工(U) | 74 | 123 |
56 | 栗子(干、去皮) | 坚果、栗子、欧洲,干燥,去皮(U) | 71 | 118 |
57 | 山毛榉(干燥) | 坚果,山毛榉,干燥(U) | 69 | 115 |
58 | 澳洲坚果 | 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 | 67 | 112 |
59 | 澳大利亚坚果(干烤) | 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 | 66 | 110 |
60 | 椰子肉 | 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 | 39 | 65 |
61 | 栗子(熟) | 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) | 22 | 37 |
62 | 栗子(去皮) | 坚果,栗子,欧洲,未加工,去皮的(U) | 18 | 30 |
63 | 椰子汁 | 坚果,椰子水(椰子汁)(U)、椰汁、椰浆 | 8 | 13 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。