含色氨酸高的食物
按色氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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601 | 豌豆 | 豌豆(带荚) | 90 | 150 |
602 | 松子(炒) | 90 | 150 | |
603 | 利马豆 | 利马豆,未成熟的种子,未加工(U) | 90 | 150 |
604 | 橡子粉 | 坚果,橡子粉,全脂(U) | 90 | 150 |
605 | 蛏子 | 89 | 148 | |
606 | 甜面酱 | 88 | 147 | |
607 | 面包果种子(煮) | 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 | 88 | 147 |
608 | 胡萝卜(脱水) | 87 | 145 | |
609 | 茶砖(砖茶) | 87 | 145 | |
610 | 杏(脱水、硫化) | 杏,脱水(低水分),硫化,生的(U) | 87 | 145 |
611 | 烙饼 | 烙饼(标准粉) | 85 | 142 |
612 | 猪脑 | 85 | 142 | |
613 | 牛肚 | 85 | 142 | |
614 | 炼乳 | 85 | 142 | |
615 | 鹰嘴豆(熟) | 鹰嘴豆(三角豆),成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 85 | 142 |
616 | 豆腐(MORI-NU) | MORI-NU,豆腐,丝滑,稳固(U) | 85 | 142 |
617 | 羊奶 | 羊乳 | 84 | 140 |
618 | 螺蛳 | 84 | 140 | |
619 | 粳米 | 粳米(标一) | 83 | 138 |
620 | 粳米(标二) | 无 | 83 | 138 |
621 | 河蚬(蚬子) | 83 | 138 | |
622 | 大米(长粒、强化) | 大米,白色,长粒,常规,未加工,强化(U) | 83 | 138 |
623 | 白玉米 | 无 | 81 | 135 |
624 | 意大利面(熟、强化) | 意大利面,熟,强化,不加盐(U) | 81 | 135 |
625 | 黄玉米 | 无 | 80 | 133 |
626 | 栗子(干) | 板栗 | 80 | 133 |
627 | 芝士汉堡(汉堡王) | 汉堡王,芝士汉堡(U) | 80 | 133 |
628 | 麦芽饮料混合物 | 饮料,麦芽饮料混合物,天然,粉末,用全脂牛奶制备(U) | 79 | 132 |
629 | 萝卜缨 | 萝卜缨(青) | 78 | 130 |
630 | 栗子 | 板栗、栗子(鲜) | 78 | 130 |
631 | 大米 | 大米,白色,中粒,未加工,未强化(U) | 77 | 128 |
632 | 绿豆(熟) | 绿豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 76 | 127 |
633 | 杂粮饼干 | 饼干,混合谷物,冷冻面团(U)、杂粮饼干 | 76 | 127 |
634 | 松饼(冷冻、烘焙) | 松饼,普通或酪乳,冷冻,烘焙(U)、饼干、软烤饼 | 76 | 127 |
635 | 奶油蛋糕 | 75 | 125 | |
636 | 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) | 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) | 75 | 125 |
637 | 白玉米面 | 无 | 74 | 123 |
638 | 黄玉米面 | 无 | 74 | 123 |
639 | 蒜肠 | 74 | 123 | |
640 | 甜面包卷(肉桂、葡萄干) | 甜面包卷,肉桂,用葡萄干商业制备(U) | 74 | 123 |
641 | 麦芽饮料混合物(巧克力) | 饮料,麦芽饮料混合物,巧克力,粉末,用全脂牛奶制备(U) | 74 | 123 |
642 | 橡子 | 坚果,橡子,未加工(U) | 74 | 123 |
643 | 豆瓣辣酱 | 73 | 122 | |
644 | 黄玉米糁 | 无 | 72 | 120 |
645 | 海绵蛋糕 | 蛋糕,海绵蛋糕,商业制备(U) | 72 | 120 |
646 | 赤豆(熟) | 豆,红小豆,成熟种子,熟,煮,加盐(U) | 72 | 120 |
647 | 赤豆 | 豆,红小豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 72 | 120 |
648 | 黑豆(罐头) | 豆类,黑色,成熟种子,罐头,低钠 | 72 | 120 |
649 | 黑龟豆(罐头) | 豆类,黑龟豆,成熟种子,罐头(U) | 72 | 120 |
650 | 栗子(干、去皮) | 坚果、栗子、欧洲,干燥,去皮(U) | 71 | 118 |
651 | 辣椒 | 辣椒(红、尖、干) | 70 | 117 |
652 | 猪小排 | 70 | 117 | |
653 | 辣椒粉 | 香料,辣椒粉(U) | 70 | 117 |
654 | 辣椒粉 | 香料,红辣椒粉(U) | 70 | 117 |
655 | FritoLay(杂粮小吃) | 零食,FritoLay,SunChips,杂粮小吃,原味(U) | 70 | 117 |
656 | 甜甜圈(糖化或釉面) | 甜甜圈,蛋糕型,普通,糖化或釉面(U) | 69 | 115 |
657 | 山毛榉(干燥) | 坚果,山毛榉,干燥(U) | 69 | 115 |
658 | 玉米 | 无 | 67 | 112 |
659 | 羊肚 | 67 | 112 | |
660 | 玉米粒 | 玉米粒,黄色(U) | 67 | 112 |
661 | 澳洲坚果 | 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 | 67 | 112 |
662 | 大蒜 | 大蒜,未加工(U) | 66 | 110 |
663 | 澳大利亚坚果(干烤) | 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 | 66 | 110 |
664 | 蔓越莓(罐头) | 豆类,蔓越莓(罗马),成熟种子,罐头(U) | 66 | 110 |
665 | 牛肉(腑肋) | 63 | 105 | |
666 | 芸豆(罐头) | 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,罐头(U)、四季豆、菜豆 | 63 | 105 |
667 | 江米条 | 62 | 103 | |
668 | 花椒 | 61 | 102 | |
669 | 甜甜圈(巧克力涂层) | 甜甜圈,蛋糕型,普通,巧克力涂层或磨砂(U) | 61 | 102 |
670 | 洋葱粉 | 香料,洋葱粉(U) | 60 | 100 |
671 | 牛肉(里脊) | 59 | 98 | |
672 | 胡椒粉 | 58 | 97 | |
673 | 薄荷 | 薄荷,新鲜(U) | 58 | 97 |
674 | 胡椒粉(黑色) | 香料,胡椒粉,黑色(U) | 58 | 97 |
675 | 甜巧克力 | 糖果,甜巧克力(U) | 58 | 97 |
676 | 玉米面(全谷物) | 玉米面,全谷物,黄色(U) | 57 | 95 |
677 | 蚕豆 | 56 | 93 | |
678 | 黄豆芽 | 56 | 93 | |
679 | 猪蹄(熟) | 56 | 93 | |
680 | 蚕豆 | 蚕豆,未成熟的种子,未加工(U) | 56 | 93 |
681 | 奶油夹心巧克力(糖霜) | 蛋糕,点心蛋糕,奶油夹心巧克力和糖霜(U) | 55 | 92 |
682 | 圣代(草莓) | 快餐,圣代,草莓(U) | 54 | 90 |
683 | 面条(富强粉) | 无 | 53 | 88 |
684 | 牡蛎(海蛎子) | 53 | 88 | |
685 | 美式香蕉面包 | 面包,美式香蕉面包,从食谱制备,用人造黄油制成(U) | 53 | 88 |
686 | 地瓜(红心) | 甘薯(红心)、山芋、红薯 | 52 | 87 |
687 | 地瓜干 | 甘薯片 | 52 | 87 |
688 | 豌豆苗 | 52 | 87 | |
689 | 花椰菜(熟) | 花椰菜,熟(U)、菜花、花菜 | 52 | 87 |
690 | 蚕豆(罐头) | 蚕豆,成熟的种子,罐头(U) | 52 | 87 |
691 | 藜麦(熟的) | 藜麦,熟的(U) | 52 | 87 |
692 | 迷迭香 | 迷迭香,新鲜(U) | 51 | 85 |
693 | 豆类(烘焙,罐装) | 豆类,烘焙,罐装,素食(U) | 51 | 85 |
694 | 香米 | 无 | 50 | 83 |
695 | 松蘑(松茸) | 松口蘑、松蘑(干) | 50 | 83 |
696 | 酸奶(脱脂) | 50 | 83 | |
697 | 月饼 | 月饼(均值) | 50 | 83 |
698 | 豆渣 | 豆渣(U) | 50 | 83 |
699 | 芸豆芽(熟) | 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,熟,煮,沥干,不加盐(U)、四季豆芽、菜豆芽 | 50 | 83 |
700 | 芸豆芽(熟) | 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,熟,煮,沥干,加盐(U)、四季豆芽、菜豆芽 | 50 | 83 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。