含色氨酸高的食物
按色氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
801 | 糙米(中粒、熟) | 大米,棕色,中粒,熟(U)、糙米 | 30 | 50 |
802 | 土豆 | 马铃薯、洋芋 | 29 | 48 |
803 | 豇豆 | 29 | 48 | |
804 | 豇豆(长) | 29 | 48 | |
805 | 甜菜叶 | 29 | 48 | |
806 | 马兰头 | 鸡儿肠、马兰、路边菊 | 29 | 48 |
807 | 葡萄干 | 29 | 48 | |
808 | 榨菜 | 29 | 48 | |
809 | 芦笋(熟) | 芦笋,熟,煮,沥干(U) | 29 | 48 |
810 | 西兰花(冷冻) | 西兰花,冷冻,切碎,未准备的(U)、西蓝花 | 29 | 48 |
811 | 豇豆(熟) | 豇豆,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 29 | 48 |
812 | 马铃薯(熟) | 马铃薯,煮,熟,带皮,不加盐(U)、土豆 | 29 | 48 |
813 | 芦笋(熟) | 芦笋,熟,煮,沥干,加盐(U) | 29 | 48 |
814 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 29 | 48 |
815 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,加盐(U) | 29 | 48 |
816 | 笋瓜(生瓜) | 28 | 47 | |
817 | 韭菜 | 28 | 47 | |
818 | 薤(皎头) | 28 | 47 | |
819 | 落葵(木耳菜) | 28 | 47 | |
820 | 山药 | 大薯、薯蓣 | 28 | 47 |
821 | 抱子甘蓝(熟) | 抱子甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U)、芽甘蓝 | 28 | 47 |
822 | 红薯(熟、不带皮) | 红薯,熟,煮,不带皮(U)、地瓜 | 28 | 47 |
823 | 落葵 | Vinespinach(落葵),未加工(U) | 28 | 47 |
824 | 鳄梨 | 鳄梨,未加工,佛罗里达州(U) | 28 | 47 |
825 | 咖啡(速溶、无咖啡因) | 饮料,咖啡,速溶,无咖啡因,粉末(U) | 28 | 47 |
826 | 薯条(汉堡王) | 汉堡王炸薯条(U) | 28 | 47 |
827 | 豌豆(花) | 27 | 45 | |
828 | 荷兰豆 | 27 | 45 | |
829 | 华青鸡 | 27 | 45 | |
830 | 冰激凌(冰淇淋) | 27 | 45 | |
831 | 苋菜叶(熟) | 苋菜叶,熟的,煮的,沥干,不加盐(U) | 27 | 45 |
832 | 芦笋 | 芦笋,未加工(U) | 27 | 45 |
833 | 豌豆(食用豆荚) | 豌豆,食用豆荚,未加工(U) | 27 | 45 |
834 | 土豆(赤褐色、烘焙) | 土豆,赤褐色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 | 27 | 45 |
835 | 马铃薯(熟、不带皮) | 马铃薯,煮,熟,不带皮,纯果肉,不加盐(U) | 27 | 45 |
836 | 豆浆(巧克力、加钙、维生素A和D) | 豆浆,巧克力,加钙,维生素A和D(U) | 27 | 45 |
837 | 苋菜叶(熟) | 苋菜叶,熟的,煮的,沥干,加盐(U) | 27 | 45 |
838 | 竹笋 | 竹笋,未加工(U) | 27 | 45 |
839 | 青萝卜 | 26 | 43 | |
840 | 辣椒(红、小) | 26 | 43 | |
841 | 藕(莲藕) | 26 | 43 | |
842 | 花椰菜(冷冻) | 花椰菜,冷冻,未准备的(U)、菜花、花菜 | 26 | 43 |
843 | 辣椒(青) | 辣椒,热辣椒,绿色,未加工(U) | 26 | 43 |
844 | 紫叶菊苣 | 紫叶菊苣,未加工(U)、紫叶苦菊、紫叶苦苣 | 26 | 43 |
845 | 芋头叶(熟) | 芋头叶,熟,蒸,不加盐(U) | 26 | 43 |
846 | 萝卜叶 | 萝卜叶,未加工(U)、萝卜缨 | 26 | 43 |
847 | 小葱 | 25 | 42 | |
848 | 牛油果 | 鳄梨,生的,所有商业品种(U) | 25 | 42 |
849 | 李子干 | 李子,干(李子),生的(U) | 25 | 42 |
850 | 鳄梨 | 鳄梨,未加工,加利福尼亚州(U) | 25 | 42 |
851 | 地瓜 | 甘薯(白心)、红皮山芋 | 24 | 40 |
852 | 芥菜(大叶) | 盖菜 | 24 | 40 |
853 | 香菜 | 芫荽 | 24 | 40 |
854 | 茼蒿 | 蓬蒿菜 | 24 | 40 |
855 | 酸刺 | 24 | 40 | |
856 | 柿饼 | 24 | 40 | |
857 | 酱黄瓜 | 24 | 40 | |
858 | 花椰菜(熟) | 花椰菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 | 24 | 40 |
859 | 西葫芦(迷你) | 南瓜,西葫芦,迷你,未加工(U) | 24 | 40 |
860 | 柿饼 | 柿子,日本,干燥(U)、柿干 | 24 | 40 |
861 | 小白菜 | 青菜 | 23 | 38 |
862 | 油菜 | 上海青 | 23 | 38 |
863 | 平菇 | 糙皮侧耳、青蘑 | 23 | 38 |
864 | 玉米(甜) | 玉米,甜,黄色,未加工(U) | 23 | 38 |
865 | 土豆(红色、烘焙) | 土豆,红色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 | 23 | 38 |
866 | 芋头 | 芋头,未加工(U) | 23 | 38 |
867 | 油豆角 | 多花菜豆 | 22 | 37 |
868 | 绿豆芽 | 22 | 37 | |
869 | 番石榴 | 鸡矢果、番桃 | 22 | 37 |
870 | 生菜(红) | 生菜,红叶,未加工(U) | 22 | 37 |
871 | 栗子(熟) | 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) | 22 | 37 |
872 | 青蒜 | 21 | 35 | |
873 | 水芹菜 | 21 | 35 | |
874 | 鳄梨 | 21 | 35 | |
875 | 花椰菜(冷冻、熟) | 花椰菜,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 | 21 | 35 |
876 | 蘑菇(罐头) | 蘑菇,罐头,排水固体(U) | 21 | 35 |
877 | 洋葱(威尔士) | 洋葱,威尔士,未加工(U) | 21 | 35 |
878 | 马铃薯 | 马铃薯,肉和皮,未加工(U)、土豆 | 21 | 35 |
879 | 土豆(白色、烘焙) | 土豆,白色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 | 21 | 35 |
880 | 杏(干燥,硫化) | 杏,干燥,硫化,炖煮,加糖(U) | 21 | 35 |
881 | 芦笋(罐装) | 芦笋,罐装,排干固体(U) | 21 | 35 |
882 | 辣椒(青、尖) | 青尖椒 | 20 | 33 |
883 | 甘蓝(卷心菜、圆白菜) | 20 | 33 | |
884 | 菜花 | 花椰菜 | 20 | 33 |
885 | 海蜇头 | 20 | 33 | |
886 | 油豆角(熟) | 豆,油豆角,绿,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 20 | 33 |
887 | 油豆角(黄色、熟) | 豆,油豆角,黄色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 20 | 33 |
888 | 卷心菜(皱叶甘蓝) | 卷心菜,皱叶甘蓝,未加工(U) | 20 | 33 |
889 | 花椰菜 | 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 | 20 | 33 |
890 | 莲藕 | 莲藕,未加工(U) | 20 | 33 |
891 | 洋葱(熟) | 洋葱,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 20 | 33 |
892 | 小洋葱或大葱(包括顶部和球茎) | 洋葱,小洋葱或大葱(包括顶部和球茎),未加工(U) | 20 | 33 |
893 | 红薯叶(熟) | 红薯叶,熟,蒸,不加盐(U)、地瓜叶 | 20 | 33 |
894 | 甜菜(熟) | 甜菜,熟,煮,沥干(U) | 20 | 33 |
895 | 木薯 | 19 | 32 | |
896 | 青豆 | 青豆(青大豆) | 19 | 32 |
897 | 甜菜根 | 甜菜根(甜菜头) | 19 | 32 |
898 | 大葱 | 19 | 32 | |
899 | 荸荠 | 马蹄、地栗 | 19 | 32 |
900 | 木耳(水发) | 黑木耳、云耳 | 19 | 32 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。