谷类中含维生素A低的食物
按维生素A含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 面包（白色） | 面包，白色，商业化制备（包括软面包屑）（U） | 0.3 | 0 |
| 2 | 小麦粉（富强粉、特一粉） | 无 | 0.6 | 0 |
| 3 | 苋菜籽 | 苋菜籽，生的（U） | 0.6 | 0 |
| 4 | 野生稻（熟） | 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 | 0.9 | 1 |
| 5 | 白玉米面 | 无 | 0.9 | 1 |
| 6 | 全麦面包 | 面包，全麦，商业化制备（U）、吐司 | 0.9 | 1 |
| 7 | 黄米 | 0.9 | 1 | |
| 8 | 糜子米（炒米） | 0.9 | 1 | |
| 9 | 藜麦（熟的） | 藜麦，熟的（U） | 1.5 | 1 |
| 10 | 珍珠大麦（熟） | 大麦，珍珠，熟（U） | 2.1 | 1 |
| 11 | 小麦麸皮 | 小麦麸皮，粗粮（U） | 2.7 | 2 |
| 12 | 全麦面粉 | 全麦面粉（U） | 2.7 | 2 |
| 13 | 小麦 | 麸麦、浮麦 | 2.7 | 2 |
| 14 | 小麦粉 | 小麦粉（标准粉） | 2.7 | 2 |
| 15 | 麸皮 | 糠 | 2.7 | 2 |
| 16 | 莜麦面 | 3 | 2 | |
| 17 | 藜麦 | 藜麦，生的（U） | 4.2 | 3 |
| 18 | 野生稻 | 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 | 5.7 | 4 |
| 19 | 大麦麦芽粉 | 大麦麦芽粉（U） | 5.7 | 4 |
| 20 | 大麦（去壳） | 大麦，去壳（U） | 6.6 | 4 |
| 21 | 大麦 | 元麦 | 6.6 | 4 |
| 22 | 珍珠大麦 | 大麦，珍珠，未加工（U） | 6.6 | 4 |
| 23 | 小米 | 无 | 17 | 11 |
| 24 | 面条（鸡蛋、干、强化） | 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） | 18.6 | 12 |
| 25 | 百吉饼（肉桂葡萄干） | 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） | 21.3 | 14 |
| 26 | 百吉饼（肉桂葡萄干） | 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） | 21.9 | 15 |
| 27 | 小麦胚粉 | 无 | 30.9 | 21 |
| 28 | 百吉饼（鸡蛋） | 百吉饼，鸡蛋（U） | 32.7 | 22 |
| 29 | 玉米（甜） | 玉米，甜，黄色，未加工（U） | 56.1 | 37 |
| 30 | 玉米面（全谷物） | 玉米面，全谷物，黄色（U） | 64.2 | 43 |
| 31 | 玉米 | 无 | 64.2 | 43 |
| 32 | 玉米面粉（全谷物） | 玉米面粉，全谷物，黄色（U） | 64.2 | 43 |
| 33 | 黄玉米 | 无 | 64.2 | 43 |
| 34 | 黄玉米面 | 无 | 64.2 | 43 |
| 35 | 玉米粒 | 玉米粒，黄色（U） | 64.2 | 43 |
| 36 | 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） | 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） | 72.3 | 48 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。