水果中含维生素A高的食物
按维生素A含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(微克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 杏(脱水、硫化) | 杏,脱水(低水分),硫化,生的(U) | 3800.7 | 2534 |
2 | 杏(脱水) | 杏,脱水(低水分),硫化,炖煮(U) | 1322.1 | 881 |
3 | 玫瑰果 | 玫瑰果,野生(北方平原印第安人)(U) | 1303.5 | 869 |
4 | 杏干 | 1081.2 | 721 | |
5 | 杏(干燥、硫化) | 杏,干燥,硫化,生的(U) | 1081.2 | 721 |
6 | 哈密瓜 | 1014.6 | 676 | |
7 | 哈密瓜 | 甜瓜,哈密瓜,生的(U) | 1014.6 | 676 |
8 | 杏(罐头、浓糖浆) | 杏,罐头,浓糖浆,沥干(U) | 877.2 | 585 |
9 | 杏(干燥,硫化) | 杏,干燥,硫化,炖煮,加糖(U) | 641.7 | 428 |
10 | 杏(罐头、水包装) | 杏,罐头,水包装,带皮,固体和液体(U) | 587.7 | 392 |
11 | 杏子 | 杏子,生的(U) | 577.8 | 385 |
12 | 杏子(罐头、不带皮) | 杏子,罐头,水袋,不带皮,固体和液体(U) | 543 | 362 |
13 | 西梅干 | 西梅干,脱水(低水分),生的(U)、西梅脯 | 528.6 | 352 |
14 | 杏子(冷冻、加糖) | 杏子,冷冻,加糖(U) | 504 | 336 |
15 | 柿子 | 488.1 | 325 | |
16 | 柿子(日本) | 柿子,日本,未加工(U) | 488.1 | 325 |
17 | 枇杷 | 458.4 | 306 | |
18 | 苏里南樱桃 | 皮坦加樱桃(苏里南樱桃),未加工(U)、苏里南苦樱桃、红果仔 | 450 | 300 |
19 | 杏(罐头、轻糖浆) | 杏,罐头,轻糖浆包装,带皮,固体和液体(U) | 396.6 | 264 |
20 | 樱桃(酸、红) | 樱桃,酸,红,生的(U) | 384.9 | 257 |
21 | 杏(干燥、硫化) | 杏,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) | 382.5 | 255 |
22 | 百香果(紫色) | 百香果(西番莲),紫色,未加工(U)、鸡蛋果 | 381.6 | 254 |
23 | 杏(罐头、浓糖浆) | 杏,罐装,浓糖浆包装,不带皮,固体和液体(U) | 372 | 248 |
24 | 杏(罐头、浓糖浆) | 杏,罐头,浓糖浆包装,带皮,固体和液体(U) | 369 | 246 |
25 | 葡萄柚(粉红色) | 葡萄柚,生的,粉红色和红色,所有地区(U)、西柚 | 345 | 230 |
26 | 芭蕉 | 甘蕉、板蕉、牙蕉 | 338.1 | 225 |
27 | 芒果 | 抹猛果、望果 | 324.6 | 216 |
28 | 芒果 | 芒果,未加工(U) | 324.6 | 216 |
29 | 木瓜 | 木瓜,未加工(U) | 285 | 190 |
30 | 樱桃(酸、红、冷冻) | 樱桃,酸,红,冷冻,不加糖(U) | 261 | 174 |
31 | 李子干 | 李子,干(李子),生的(U) | 234.3 | 156 |
32 | 柿饼 | 230.1 | 153 | |
33 | 针叶樱桃 | 针叶樱桃(西印度樱桃),未加工(U) | 230.1 | 153 |
34 | 柿饼 | 柿子,日本,干燥(U)、柿干 | 230.1 | 153 |
35 | 桃子(婴儿食品) | 婴儿食品,水果,桃子,过滤(U) | 205.8 | 137 |
36 | 柑橘(蜜橘) | 柑橘(蜜橘),未加工(U)、橘子、桔子 | 204.3 | 136 |
37 | 桃(罐头、浓糖浆) | 桃,罐头,浓糖浆,沥干(U) | 187.8 | 125 |
38 | 番石榴 | 鸡矢果、番桃 | 187.2 | 125 |
39 | 接骨木果 | 接骨木浆果,生的(U) | 180 | 120 |
40 | 西瓜 | 西瓜,未加工(U) | 170.7 | 114 |
41 | 西梅干(炖) | 西梅干,脱水(低水分),炖(U)、西梅脯 | 156.9 | 105 |
42 | 橄榄 | 白榄 | 120.9 | 81 |
43 | 橄榄(腌渍、罐装) | 橄榄,腌渍,罐装或瓶装,绿色(U) | 117.9 | 79 |
44 | 火龙果 | 火龙果(U) | 106.2 | 71 |
45 | 李子 | 103.5 | 69 | |
46 | 李子 | 李子,未加工(U)、黑布林 | 103.5 | 69 |
47 | 李子干(炖煮、不加糖) | 李子,干燥(李子干),炖煮,不加糖(U) | 102.6 | 68 |
48 | 莲雾 | 莲雾,未加工(U)、洋蒲桃 | 101.7 | 68 |
49 | 油桃 | 油桃,未加工(U) | 99.6 | 66 |
50 | 桃子(罐装、浓糖浆) | 桃子,罐装,浓糖浆包装,固体和液体(U) | 99.6 | 66 |
51 | 橄榄(罐装) | 橄榄,成熟,罐装(小-超大)(U) | 99 | 66 |
52 | 桃 | 桃子、桃(均值) | 97.8 | 65 |
53 | 桃子(黄色) | 桃子,黄色,未加工(U)、黄桃 | 97.8 | 65 |
54 | 醋栗 | 灯笼果 | 87 | 58 |
55 | 醋栗 | 醋栗,生的(U) | 87 | 58 |
56 | 金橘 | 金橘,未加工(U) | 87 | 58 |
57 | 圣女果 | 番茄,樱桃番茄,水果,未加工(J) | 80 | 53 |
58 | 香蕉(脱水) | 香蕉,脱水或香蕉粉(U) | 74.4 | 50 |
59 | 脐橙 | 橙子,未加工,脐橙(U) | 74.1 | 49 |
60 | 黑醋栗(黑加仑) | 69 | 46 | |
61 | 柑橘(桔子) | 橘子、柑橘(均值) | 69 | 46 |
62 | 黑加仑 | 黑醋栗,欧洲黑,生的(U)、黑加仑 | 69 | 46 |
63 | 橙子 | 橙子,未加工,所有商业品种(U) | 67.5 | 45 |
64 | 黑莓 | 黑莓,生的(U) | 64.2 | 43 |
65 | 木瓜 | 番木瓜 | 47 | 31 |
66 | 蜜枣 | 44.7 | 30 | |
67 | 鳄梨 | 44.1 | 29 | |
68 | 鳄梨 | 鳄梨,未加工,加利福尼亚州(U) | 44.1 | 29 |
69 | 牛油果 | 鳄梨,生的,所有商业品种(U) | 43.8 | 29 |
70 | 无花果 | 42.6 | 28 | |
71 | 无花果 | 无花果,生的(U) | 42.6 | 28 |
72 | 鳄梨 | 鳄梨,未加工,佛罗里达州(U) | 42 | 28 |
73 | 菠萝蜜 | 木菠萝、波罗蜜 | 33 | 22 |
74 | 葡萄 | 葡萄(均值) | 30 | 20 |
75 | 史密斯奶奶苹果 | 苹果,生的,史密斯奶奶,带皮(U) | 30 | 20 |
76 | 葡萄(提子) | 葡萄,美国型(滑皮),未加工(U)、提子、红提 | 30 | 20 |
77 | 中华猕猴桃 | 毛叶猕猴桃 | 26.1 | 17 |
78 | 猕猴桃 | 猕猴桃,绿色,未加工(U)、奇异果 | 26.1 | 17 |
79 | 苹果(脱水) | 苹果,脱水(低水分),硫化,生的(U) | 24.3 | 16 |
80 | 覆盆子(冷冻) | 覆盆子,冷冻,红色,不加糖(U)、树莓 | 22.2 | 15 |
81 | 樱桃 | 19.2 | 13 | |
82 | 香蕉 | 甘蕉 | 19.2 | 13 |
83 | 香蕉 | 香蕉,生的(U) | 19.2 | 13 |
84 | 樱桃(甜) | 樱桃,甜,生的(U)、车厘子 | 19.2 | 13 |
85 | 蔓越莓 | 蔓越莓,生的(U) | 18.9 | 13 |
86 | 杨桃 | 18.3 | 12 | |
87 | 杨桃 | 杨桃,未加工(U) | 18.3 | 12 |
88 | 覆盆子(冷冻、加糖) | 覆盆子,冷冻,红色,加糖(U)、树莓 | 18 | 12 |
89 | 人心果 | 人心果,未加工(U) | 18 | 12 |
90 | 菠萝 | 凤梨、地菠萝 | 17.4 | 12 |
91 | 菠萝 | 菠萝,未加工,所有品种(U) | 17.4 | 12 |
92 | 菠萝(特甜品种) | 菠萝,未加工,特甜品种(U) | 17.1 | 11 |
93 | 苹果(罐头) | 苹果,罐装,加糖,切片,沥干,加热(U) | 16.8 | 11 |
94 | 红星苹果 | 苹果,生的,红星,带皮(U)、蛇果 | 16.5 | 11 |
95 | 苹果 | 苹果(均值) | 16.2 | 11 |
96 | 苹果 | 苹果,生的,带皮(U) | 16.2 | 11 |
97 | 蓝莓 | 蓝莓,生的(U) | 16.2 | 11 |
98 | 金冠苹果 | 苹果,生的,金冠,带皮(U) | 15.3 | 10 |
99 | 酸橙 | 酸橙,未加工(U) | 15 | 10 |
100 | 蜜瓜 | 甜瓜,蜜瓜,未加工(U) | 15 | 10 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。