含维生素A高的食物
按维生素A含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 701 | 羊肉（后腿） | 8 | 5 | |
| 702 | 山羊肉 | 山羊肉（冻） | 8 | 5 |
| 703 | 塘虱鱼（胡子鲇） | 8 | 5 | |
| 704 | 脐橙 | 橙子，未加工，脐橙（U） | 7.83 | 5 |
| 705 | 大豆（绿色、熟） | 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 7.8 | 5 |
| 706 | 紫花苜蓿种子芽 | 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） | 7.75 | 5 |
| 707 | 蘑菇（干） | 7.58 | 5 | |
| 708 | 绿豆面 | 7.5 | 5 | |
| 709 | 黄瓜 | 胡瓜、青瓜 | 7.5 | 5 |
| 710 | 丝瓜 | 7.5 | 5 | |
| 711 | 薤白 | 小根蒜、山蒜、团蒜 | 7.5 | 5 |
| 712 | 黄元帅苹果 | 7.5 | 5 | |
| 713 | 金元帅苹果 | 7.5 | 5 | |
| 714 | 培根（火鸡） | 培根，火鸡，低钠（U） | 7.5 | 5 |
| 715 | 豌豆（绿色） | 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） | 7.42 | 5 |
| 716 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） | 7.25 | 5 |
| 717 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） | 7.2 | 5 |
| 718 | 牛油果 | 鳄梨，生的，所有商业品种（U） | 7.17 | 5 |
| 719 | 无花果 | 无花果，生的（U） | 7.08 | 5 |
| 720 | 猪大肠 | 猪肠、肥肠 | 7 | 5 |
| 721 | 牛肉 | 牛肉（均值） | 7 | 5 |
| 722 | 牛肉（腑肋） | 7 | 5 | |
| 723 | 鹅蛋白 | 7 | 5 | |
| 724 | 章鱼 | 真蛸 | 7 | 5 |
| 725 | 河豚（紫色河豚） | 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） | 7 | 5 |
| 726 | 刺山柑（罐头） | 刺山柑，罐头（U） | 6.92 | 5 |
| 727 | 鹰嘴豆泥 | 鹰嘴豆泥，商业（U） | 6.9 | 5 |
| 728 | 甜甜圈（釉面、强化） | 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） | 6.9 | 5 |
| 729 | 橙子 | 橙子，未加工，所有商业品种（U） | 6.83 | 5 |
| 730 | 赤小豆（红小豆） | 6.67 | 4 | |
| 731 | 红心萝卜 | 6.67 | 4 | |
| 732 | 冬瓜 | 6.67 | 4 | |
| 733 | 大白菜（青白口） | 6.67 | 4 | |
| 734 | 红菜薹（紫菜薹） | 6.67 | 4 | |
| 735 | 冬笋 | 6.67 | 4 | |
| 736 | 朝鲜蓟 | 6.67 | 4 | |
| 737 | 大红菇（干） | 草质红菇 | 6.67 | 4 |
| 738 | 李子杏 | 6.67 | 4 | |
| 739 | 西瓜（京欣一号） | 6.67 | 4 | |
| 740 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） | 6.67 | 4 |
| 741 | 覆盆子（冷冻） | 覆盆子，冷冻，红色，不加糖（U）、树莓 | 6.5 | 4 |
| 742 | 四棱豆（未成熟的种子） | 翅豆，未成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 | 6.4 | 4 |
| 743 | 橙汁饮料（冷冻浓缩物） | 饮料，橙汁饮料，早餐类型，果汁和果肉，冷冻浓缩物（U） | 6.3 | 4 |
| 744 | 卷心菜 | 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 6.25 | 4 |
| 745 | 山药（熟） | 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） | 6.08 | 4 |
| 746 | 大豆粉 | 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 | 6.08 | 4 |
| 747 | 猪小肠 | 猪肠 | 6 | 4 |
| 748 | 牛肉（瘦） | 6 | 4 | |
| 749 | 羊肉（脖子） | 6 | 4 | |
| 750 | 鸭胰 | 6 | 4 | |
| 751 | 鸭肫（鸭肾） | 鸭胗 | 6 | 4 |
| 752 | 红娘鱼 | 翼红娘鱼 | 6 | 4 |
| 753 | 舌鳎（舌头鱼） | 花纹舌头 | 6 | 4 |
| 754 | 泥蚶 | 6 | 4 | |
| 755 | 大豆粉 | 大豆粉，全脂，未加工（U）、黄豆粉 | 6 | 4 |
| 756 | 牛肚（新西兰、熟） | 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 6 | 4 |
| 757 | 牛肚（新西兰） | 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 6 | 4 |
| 758 | 刺菜蓟（熟） | 刺菜蓟，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 5.9 | 4 |
| 759 | 甘蓝（卷心菜、圆白菜） | 5.83 | 4 | |
| 760 | 黄蘑 | 黄蘑（干） | 5.83 | 4 |
| 761 | 香梨 | 5.83 | 4 | |
| 762 | 榛子（炒） | 5.83 | 4 | |
| 763 | 苦瓜（熟） | 苦瓜（苦瓜），豆荚，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 5.67 | 4 |
| 764 | 龙舌兰（熟） | 龙舌兰，熟（西南）（U） | 5.67 | 4 |
| 765 | 绿豆 | 绿豆，成熟的种子，未加工（U） | 5.67 | 4 |
| 766 | 百吉饼（鸡蛋） | 百吉饼，鸡蛋（U） | 5.45 | 4 |
| 767 | 豆类（烘焙，罐装） | 豆类，烘焙，罐装，素食（U） | 5.42 | 4 |
| 768 | 苹果汁（婴儿食品） | 婴儿食品，果汁，苹果（U） | 5.4 | 4 |
| 769 | 玉米（甜） | 玉米，甜，黄色，未加工（U） | 5.25 | 4 |
| 770 | 食用大黄 | 食用大黄，未加工（U） | 5.08 | 3 |
| 771 | 素鸡 | 5 | 3 | |
| 772 | 豇豆 | 5 | 3 | |
| 773 | 青萝卜 | 5 | 3 | |
| 774 | 金瓜 | 5 | 3 | |
| 775 | 南瓜粉 | 5 | 3 | |
| 776 | 大葱 | 5 | 3 | |
| 777 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜（白茎） | 5 | 3 |
| 778 | 国光苹果 | 5 | 3 | |
| 779 | 红富士苹果 | 5 | 3 | |
| 780 | 香玉苹果 | 5 | 3 | |
| 781 | 红果（干） | 5 | 3 | |
| 782 | 早桃 | 早桃（黄） | 5 | 3 |
| 783 | 紫葡萄 | 5 | 3 | |
| 784 | 香蕉 | 甘蕉 | 5 | 3 |
| 785 | 花生（炒） | 5 | 3 | |
| 786 | 猪肉（里脊） | 5 | 3 | |
| 787 | 猪小排 | 5 | 3 | |
| 788 | 火腿肠 | 5 | 3 | |
| 789 | 蒜肠 | 5 | 3 | |
| 790 | 羊肉（里脊） | 5 | 3 | |
| 791 | 堤鱼 | 5 | 3 | |
| 792 | 胡椒粉 | 5 | 3 | |
| 793 | 葡萄（提子） | 葡萄，美国型（滑皮），未加工（U）、提子、红提 | 5 | 3 |
| 794 | 史密斯奶奶苹果 | 苹果，生的，史密斯奶奶，带皮（U） | 4.92 | 3 |
| 795 | 甜甜圈（巧克力涂层） | 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） | 4.8 | 3 |
| 796 | 黄瓜 | 黄瓜，带皮，未加工（U） | 4.67 | 3 |
| 797 | 猕猴桃 | 猕猴桃，绿色，未加工（U）、奇异果 | 4.33 | 3 |
| 798 | 香蕉 | 香蕉，生的（U） | 4.25 | 3 |
| 799 | 豆腐 | 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） | 4.25 | 3 |
| 800 | 甜甜圈 | 甜甜圈，蛋糕型，普通（包括未加糖，老式）（U） | 4.2 | 3 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。