含维生素A高的食物
按维生素A含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 801 | 蔓越莓汁鸡尾酒 | 蔓越莓汁鸡尾酒，瓶装（U） | 2.4 | 2 |
| 802 | 葡萄汁 | 葡萄汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 2.4 | 2 |
| 803 | 柚子 | 柚子，未加工（U） | 2.4 | 2 |
| 804 | 土豆（白色） | 土豆，白色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 | 2.4 | 2 |
| 805 | 蔓越莓汁鸡尾酒（冷冻浓缩物） | 蔓越莓汁鸡尾酒，冷冻浓缩物，用水制备（U） | 2.4 | 2 |
| 806 | 芸豆 | 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 2.4 | 2 |
| 807 | 水萝卜（脆萝卜） | 2.1 | 1 | |
| 808 | 小水萝卜 | 小水萝卜（算盘子） | 2.1 | 1 |
| 809 | 猪肉 | 猪肉（均值） | 2.1 | 1 |
| 810 | 猪肉（腿） | 2.1 | 1 | |
| 811 | 猪肉（脖子） | 2.1 | 1 | |
| 812 | 鲍鱼 | 2.1 | 1 | |
| 813 | 土豆（红色） | 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 | 2.1 | 1 |
| 814 | 葡萄柚汁（白色、加糖） | 葡萄柚汁，白色，罐装，加糖（U） | 2.1 | 1 |
| 815 | 小萝卜 | 小萝卜，未加工（U） | 2.1 | 1 |
| 816 | 豌豆（熟） | 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 2.1 | 1 |
| 817 | 豆腐（软） | 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） | 2.1 | 1 |
| 818 | 珍珠大麦（熟） | 大麦，珍珠，熟（U） | 2.1 | 1 |
| 819 | 巴旦木（焯过） | 坚果，杏仁，焯过（U）、巴旦木 | 2.1 | 1 |
| 820 | 羽扇豆（熟） | 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 2.1 | 1 |
| 821 | 海蜇（干、腌） | 海蜇、干、腌（U）、水母 | 2.1 | 1 |
| 822 | 橘子汁 | 桔子汁 | 2 | 1 |
| 823 | 甘蔗汁 | 2 | 1 | |
| 824 | 喜乐 | 2 | 1 | |
| 825 | 雪莲果 | 雪莲果，块茎，未加工（J）、菊薯、雪莲薯 | 2 | 1 |
| 826 | 香茅 | 1.8 | 1 | |
| 827 | 羊肉（里脊） | 1.8 | 1 | |
| 828 | 火鸡胸脯肉 | 1.8 | 1 | |
| 829 | 柠檬汁 | 柠檬汁，未加工（U） | 1.8 | 1 |
| 830 | 海鲜酱汁 | 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） | 1.8 | 1 |
| 831 | 黄豆 | 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） | 1.8 | 1 |
| 832 | 苹果酱（罐头、加糖） | 苹果酱，罐头，加糖，不加盐（U） | 1.8 | 1 |
| 833 | 赤豆（熟） | 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） | 1.8 | 1 |
| 834 | 赤豆 | 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 1.8 | 1 |
| 835 | 黑豆（熟） | 豆类，黑色，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 1.8 | 1 |
| 836 | 黑龟豆（熟） | 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 1.8 | 1 |
| 837 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） | 1.8 | 1 |
| 838 | 德式小香肠（熏制、熟） | 德国式小香肠，猪肉，熟（U） | 1.8 | 1 |
| 839 | 螃蟹（海蟹） | 海蟹（均值） | 1.5 | 1 |
| 840 | 菠萝汁 | 菠萝汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 1.5 | 1 |
| 841 | 赤豆（罐装） | 豆类，红小豆，成熟种子，罐装，加糖 | 1.5 | 1 |
| 842 | 藜麦（熟的） | 藜麦，熟的（U） | 1.5 | 1 |
| 843 | 梭子蟹 | 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 | 1.5 | 1 |
| 844 | 发芽豆 | 1.2 | 1 | |
| 845 | 大葱 | 1.2 | 1 | |
| 846 | 薤（皎头） | 1.2 | 1 | |
| 847 | 龙虾 | 1.2 | 1 | |
| 848 | 可可粉 | 饮料，可可粉，粉末（U） | 1.2 | 1 |
| 849 | 黑豆（罐头） | 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 | 1.2 | 1 |
| 850 | 黑龟豆（罐头） | 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） | 1.2 | 1 |
| 851 | 松饼 | 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 | 1.2 | 1 |
| 852 | 豇豆 | 0.99 | 1 | |
| 853 | 甜菜根 | 甜菜根（甜菜头） | 0.99 | 1 |
| 854 | 白玉米面 | 无 | 0.9 | 1 |
| 855 | 黄米 | 0.9 | 1 | |
| 856 | 糜子米（炒米） | 0.9 | 1 | |
| 857 | 火鸡腿 | 0.9 | 1 | |
| 858 | 全麦面包 | 面包，全麦，商业化制备（U）、吐司 | 0.9 | 1 |
| 859 | 马铃薯（熟） | 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 | 0.9 | 1 |
| 860 | 加州红芸豆（熟） | 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 | 0.9 | 1 |
| 861 | 野生稻（熟） | 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 | 0.9 | 1 |
| 862 | 绿豆芽 | 0.63 | 0 | |
| 863 | 小麦粉（富强粉、特一粉） | 无 | 0.6 | 0 |
| 864 | 洋葱 | 0.6 | 0 | |
| 865 | 杏仁 | 0.6 | 0 | |
| 866 | 红葡萄酒 | 0.6 | 0 | |
| 867 | 番荔枝 | 番荔枝，未加工（U）、释迦果 | 0.6 | 0 |
| 868 | 洋葱（熟） | 洋葱，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.6 | 0 |
| 869 | 洋葱 | 洋葱，未加工（U） | 0.6 | 0 |
| 870 | 马铃薯 | 马铃薯，肉和皮，未加工（U）、土豆 | 0.6 | 0 |
| 871 | 芜菁甘蓝 | 芜菁甘蓝，未加工（U）、芸香 | 0.6 | 0 |
| 872 | 杏仁 | 坚果，杏仁（U）、巴旦木 | 0.6 | 0 |
| 873 | 葡萄酒（佐餐酒、红色） | 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，红色（U）、红酒 | 0.6 | 0 |
| 874 | 马铃薯（熟、不带皮） | 马铃薯，煮，熟，不带皮，纯果肉，不加盐（U） | 0.6 | 0 |
| 875 | 蔓越莓 | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，未加工（U） | 0.6 | 0 |
| 876 | 面包（加馅、干混） | 面包，加馅，干混（U） | 0.6 | 0 |
| 877 | 奶油夹心巧克力（糖霜） | 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） | 0.6 | 0 |
| 878 | 苋菜籽 | 苋菜籽，生的（U） | 0.6 | 0 |
| 879 | 芸豆芽（熟） | 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，不加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 | 0.6 | 0 |
| 880 | 芸豆芽（熟） | 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 | 0.6 | 0 |
| 881 | 芸豆芽 | 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，未加工（U）、四季豆芽、菜豆芽 | 0.6 | 0 |
| 882 | 松饼（冷冻、烘焙） | 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 | 0.6 | 0 |
| 883 | 鸡精 | 汤，鸡汤或高汤，干燥（U）、鸡精、鸡粉 | 0.6 | 0 |
| 884 | 钳鱼（养殖、熟） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） | 0.6 | 0 |
| 885 | 梭子蟹（熟） | 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 | 0.6 | 0 |
| 886 | 冬瓜 | 0.48 | 0 | |
| 887 | 葫芦（瓠瓜） | 长瓜、蒲瓜 | 0.48 | 0 |
| 888 | 黄豆芽 | 0.33 | 0 | |
| 889 | 土豆 | 马铃薯、洋芋 | 0.3 | 0 |
| 890 | 杏仁（美国） | 巴旦木 | 0.3 | 0 |
| 891 | 苹果汁 | 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 0.3 | 0 |
| 892 | 洋葱（甜） | 洋葱，甜，未加工（U） | 0.3 | 0 |
| 893 | 可可粉（用水制备） | 饮料，可可粉，粉末，用水制备（U） | 0.3 | 0 |
| 894 | 马铃薯（赤褐色） | 马铃薯，赤褐色，肉和皮，未加工（U）、土豆 | 0.3 | 0 |
| 895 | 面包（白色） | 面包，白色，商业化制备（包括软面包屑）（U） | 0.3 | 0 |
| 896 | 苹果汁 | 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，添加抗坏血酸（U） | 0.3 | 0 |
| 897 | 德式小香肠（熏制、低盐） | 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） | 0.3 | 0 |
| 898 | 钳鱼（养殖） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） | 0.3 | 0 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。