蛋类中含缬氨酸低的食物

按缬氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 土鸡蛋 鸡蛋（土鸡） 521 255
2 鸡蛋白 654 321
3 鸡蛋（白皮） 688 337
4 鸡蛋（红皮） 694 340
5 鸡蛋 鸡蛋（均值） 694 340
6 鸭蛋 722 354
7 鹌鹑蛋 724 355
8 咸鸭蛋 728 357
9 鹅蛋白 770 377
10 鸡蛋黄 805 395
11 松花蛋 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） 811 398
12 鹅蛋 815 400
13 松花蛋（鸡蛋） 847 415
14 鸡蛋 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） 858 421
15 蛋黄 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） 949 465
16 鹅蛋黄 960 471
17 火鸡蛋 蛋，火鸡蛋，整个，新鲜，未加工（U） 985 483
18 鸡蛋黄粉 1449 710
19 鸡蛋粉（全蛋粉） 2140 1049

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。