含缬氨酸高的食物
按缬氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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501 | 培根(素食) | 培根,素食(U) | 593 | 291 |
502 | 榛蘑 | 假蜜环菌、榛蘑(干) | 590 | 289 |
503 | 猪肉 | 猪肉(均值) | 589 | 289 |
504 | 意大利面(干、强化) | 意大利面,干燥,强化(U) | 588 | 288 |
505 | 培根(火鸡) | 培根,火鸡,低钠(U) | 586 | 287 |
506 | 湟鱼 | 裸鲤鱼 | 585 | 287 |
507 | 牛至(脱水) | 香料,牛至,干燥(U) | 585 | 287 |
508 | 小米面 | 无 | 584 | 286 |
509 | 小米 | 小米,未加工(U) | 578 | 283 |
510 | 大豆(绿色) | 大豆,绿色,未加工(U)、黄豆 | 576 | 282 |
511 | 牛脑 | 566 | 277 | |
512 | 酱油膏 | 564 | 276 | |
513 | 全麦面粉 | 全麦面粉(U) | 564 | 276 |
514 | 羊肉(羊羔) | 羔羊肉,澳大利亚,进口,新鲜,外部脂肪,未加工(U) | 564 | 276 |
515 | 高粱米 | 562 | 275 | |
516 | 高粱 | 高粱(U) | 561 | 275 |
517 | 青稞炒面 | 550 | 270 | |
518 | 通心粉 | 通心面 | 549 | 269 |
519 | 大豆(绿色、熟) | 大豆,绿色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 549 | 269 |
520 | 胡椒粉 | 547 | 268 | |
521 | 胡椒粉(黑色) | 香料,胡椒粉,黑色(U) | 547 | 268 |
522 | 味噌 | 味噌(U)、味增、日本豆酱 | 547 | 268 |
523 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠,牛肉(U) | 545 | 267 |
524 | 意大利面(新鲜冷藏、菠菜) | 意大利面,新鲜冷藏,菠菜,购买(U) | 544 | 267 |
525 | 黄米 | 542 | 266 | |
526 | 黑笋(干) | 540 | 265 | |
527 | 辣椒粉 | 香料,辣椒粉(U) | 540 | 265 |
528 | 粗粒小麦粉(强化) | 粗粒小麦粉,强化(U) | 540 | 265 |
529 | 面包果种子 | 种子,面包树种子,未加工(U)、面包果树种子 | 535 | 262 |
530 | 樱桃(野、白刺) | 531 | 260 | |
531 | 小麦 | 麸麦、浮麦 | 528 | 259 |
532 | 小麦粉 | 小麦粉(标准粉) | 528 | 259 |
533 | 羊肚 | 526 | 258 | |
534 | 土鸡蛋 | 鸡蛋(土鸡) | 521 | 255 |
535 | 花豆(熟) | 豆类,斑纹,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 519 | 254 |
536 | 大麦面粉 | 大麦面粉或粗粉(U) | 515 | 252 |
537 | 酵母(鲜) | 512 | 251 | |
538 | 啤酒香肠 | 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉(U) | 510 | 250 |
539 | 豆类(白色、熟) | 豆类,白色,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 509 | 250 |
540 | 燕麦棒 | 零食,燕麦棒,坚硬,普通(U) | 508 | 249 |
541 | 腐乳(臭) | 臭豆腐 | 507 | 249 |
542 | 河蚌 | 506 | 248 | |
543 | 小麦粉(特二粉) | 无 | 503 | 247 |
544 | 豆腐(硬) | 豆腐,特别稳固,使用卤盐制备(U) | 503 | 247 |
545 | 大麦麦芽粉 | 大麦麦芽粉(U) | 503 | 247 |
546 | 百里香(干燥) | 香料,百里香,干燥(U) | 502 | 246 |
547 | 潜艇三明治 | 快餐,潜艇三明治,白面包冷切配生菜和番茄(U) | 501 | 246 |
548 | 松子仁 | 500 | 245 | |
549 | 芸豆(熟) | 豆类,芸豆,各种类型,成熟种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 | 500 | 245 |
550 | 沼虾 | 江虾、青虾 | 496 | 243 |
551 | 黑米 | 无 | 495 | 243 |
552 | 牛大肠 | 牛肠、牛肥肠 | 491 | 241 |
553 | 蔓越莓(熟) | 豆类,蔓越莓(罗马),成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 489 | 240 |
554 | 蔓越莓(熟) | 豆类,蔓越莓(罗马),成熟的种子,熟,煮,加盐(U) | 489 | 240 |
555 | 冬菇 | 毛柄金线菌、冬菇(干) | 486 | 238 |
556 | 珍珠大麦 | 大麦,珍珠,未加工(U) | 486 | 238 |
557 | 贻贝 | 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 | 485 | 238 |
558 | 小米 | 无 | 483 | 237 |
559 | 青椒(脱水) | 菜椒(脱水)、柿子椒(脱水) | 482 | 236 |
560 | 加州红芸豆(熟) | 豆类,芸豆,加州红,成熟种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 | 478 | 234 |
561 | 加州红芸豆(熟) | 豆类,芸豆,加州红,成熟的种子,熟,煮,加盐(U)、四季豆、菜豆 | 478 | 234 |
562 | 玉米 | 无 | 477 | 234 |
563 | 玉米粒 | 玉米粒,黄色(U) | 477 | 234 |
564 | 蚶子 | 银蚶 | 473 | 232 |
565 | 田螺 | 473 | 232 | |
566 | 紫红糯米 | 无 | 472 | 231 |
567 | 苦荞麦粉 | 470 | 230 | |
568 | 炼乳 | 470 | 230 | |
569 | 蛤蜊(均值) | 469 | 230 | |
570 | 利马豆(大、熟) | 利马豆,大,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 469 | 230 |
571 | 木耳(黑木耳) | 云耳、木耳(干) | 468 | 229 |
572 | 猪肉(肥) | 468 | 229 | |
573 | 小麦粉(富强粉、特一粉) | 无 | 467 | 229 |
574 | 翼豆 | 翅豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 467 | 229 |
575 | 稻米 | 大米、稻米(均值) | 466 | 228 |
576 | 糙米(长粒) | 大米,棕色,长粒,未加工(U)、糙米 | 466 | 228 |
577 | 发芽豆 | 464 | 227 | |
578 | 面包(加馅、干混) | 面包,加馅,干混(U) | 464 | 227 |
579 | 黑豆(熟) | 豆类,黑色,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 464 | 227 |
580 | 德式小香肠(熏制) | 德国式小香肠,牛肉和猪肉,熏制(U) | 464 | 227 |
581 | 糯米 | 糯米(均值) | 463 | 227 |
582 | 粳糯米 | 无 | 463 | 227 |
583 | 籼糯米 | 无 | 463 | 227 |
584 | 豆腐 | 豆腐(均值) | 463 | 227 |
585 | 豆腐(北方) | 463 | 227 | |
586 | 百吉饼(鸡蛋) | 百吉饼,鸡蛋(U) | 461 | 226 |
587 | 百吉饼(肉桂葡萄干) | 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈,烘焙(U) | 456 | 224 |
588 | 豆腐 | 豆腐,稳固的,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制成(U) | 455 | 223 |
589 | 橡子(干燥) | 坚果,橡子,干燥(U) | 455 | 223 |
590 | 芸豆(红色、熟) | 豆类,芸豆,红色,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 | 454 | 223 |
591 | 玉米淀粉 | 451 | 221 | |
592 | 团粉(芡粉) | 451 | 221 | |
593 | 松子(炒) | 450 | 221 | |
594 | 银耳 | 白木耳、银耳(干) | 449 | 220 |
595 | 籼米 | 籼米(标准) | 448 | 220 |
596 | 羊奶 | 羊乳 | 448 | 220 |
597 | 面包果种子(烘焙) | 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 | 448 | 220 |
598 | 角豆粉 | 角豆粉(U)、豇豆 | 446 | 219 |
599 | 豆腐 | 豆腐,未加工,常规,用硫酸钙制备(U) | 446 | 219 |
600 | 白玉米 | 无 | 443 | 217 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。