缬氨酸高的食物

按缬氨酸含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
601 籼米粉 442 217
602 糙米(中粒) 大米,棕色,中粒,未加工(U)、糙米 440 216
603 黄玉米 438 215
604 荞麦(带皮) 436 214
605 粳米 粳米(标一) 435 213
606 粳米(标二) 435 213
607 大米(长粒、强化) 大米,白色,长粒,常规,未加工,强化(U) 435 213
608 挂面(富强粉) 430 211
609 黑龟豆(熟) 豆类,黑龟豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 428 210
610 荞麦 427 209
611 利马豆 利马豆,未成熟的种子,未加工(U) 427 209
612 籼米(标一) 426 209
613 山核桃 山核桃(干) 426 209
614 百吉饼(肉桂葡萄干) 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈(U) 424 208
615 糙米粉 米粉,棕色(U)、糙米粉 424 208
616 橡子粉 坚果,橡子粉,全脂(U) 421 206
617 犹太逾越节薄饼 薄脆饼干,犹太逾越节薄饼,普通(U) 420 206
618 生蚝 416 204
619 山核桃(熟) 小核桃 413 202
620 鸡肉松 411 201
621 山核桃 坚果,山核桃(U)、碧根果 411 201
622 姜粉 香料,姜粉(U) 411 201
623 腐乳 豆腐,腌制和发酵(腐乳)(U) 411 201
624 玉米面(全谷物) 玉米面,全谷物,黄色(U) 411 201
625 白玉米面 408 200
626 黄玉米面 408 200
627 薄脆饼干(黑麦) 饼干,薄脆饼干,黑麦(U) 404 198
628 大米 大米,白色,中粒,未加工,未强化(U) 403 198
629 黄豆芽(熟) 大豆,成熟的种子,发芽,熟,蒸(U) 401 197
630 扁豆芽 扁豆,发芽,未加工(U) 399 196
631 黄玉米糁 398 195
632 花卷 397 195
633 挂面 挂面(标准粉) 396 194
634 扇贝 扇贝(鲜) 395 194
635 酱油(一级) 394 193
636 豌豆(熟) 豌豆,劈开,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 394 193
637 薯片 油炸土豆片 392 192
638 花生 落花生、长生果、花生(鲜) 388 190
639 蒜肠 387 190
640 赤豆(熟) 豆,红小豆,成熟种子,熟,煮,加盐(U) 387 190
641 赤豆 豆,红小豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 387 190
642 面条(富强粉) 386 189
643 豌豆 豌豆(带荚) 386 189
644 豆腐(MORI-NU) MORI-NU,豆腐,丝滑,稳固(U) 385 189
645 粳米(标三) 383 188
646 面包果种子(煮) 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 383 188
647 酱油 酱油(均值) 378 185
648 辣椒(罐头主菜) 辣椒,没有豆类,罐头主菜(U) 378 185
649 百合(脱水) 373 183
650 鹰嘴豆(熟) 鹰嘴豆(三角豆),成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 372 182
651 奶油蛋糕 366 179
652 绿豆(熟) 绿豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 364 178
653 澳洲坚果 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 363 178
654 粳米(特等) 360 176
655 香米 360 176
656 栗子(干) 板栗 358 175
657 花蛤蜊 花甲 358 175
658 栗子(干、去皮) 坚果、栗子、欧洲,干燥,去皮(U) 357 175
659 澳大利亚坚果(干烤) 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 357 175
660 玉米面粉(全谷物) 玉米面粉,全谷物,黄色(U) 351 172
661 黑麦面粉(中级) 黑麦面粉,中级(U) 348 171
662 黑豆(罐头) 豆类,黑色,成熟种子,罐头,低钠 348 171
663 黑龟豆(罐头) 豆类,黑龟豆,成熟种子,罐头(U) 348 171
664 胡萝卜(脱水) 346 170
665 山毛榉(干燥) 坚果,山毛榉,干燥(U) 346 170
666 橡子 坚果,橡子,未加工(U) 345 169
667 方便面 方便面(均值) 341 167
668 丁香粉 香料,丁香粉(U) 340 167
669 松饼 松饼,普通或酪乳,干混,已制备的(U)、饼干、软烤饼 339 166
670 松饼 松饼,普通或酪乳,干混(U)、饼干、软烤饼 334 164
671 饼干 饼干(均值) 333 163
672 猪大肠 猪肠、肥肠 332 163
673 酱油(大豆和小麦) 酱油,由大豆和小麦制成(U)、生抽 332 163
674 豆腐(软) 豆腐,软,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制备(U) 331 162
675 百合(干) 330 162
676 松蘑(松茸) 松口蘑、松蘑(干) 330 162
677 河蚬(蚬子) 325 159
678 牛肉松 324 159
679 土豆粉 马铃薯粉 321 157
680 螺蛳 318 156
681 百里香(山椒、麝香草) 地椒、地花椒、山胡椒 307 150
682 百里香 百里香,新鲜(U)、地椒 307 150
683 薯条(丹尼) 丹尼炸薯条(U) 303 149
684 芸豆(罐头) 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,罐头(U)、四季豆、菜豆 302 148
685 面条 面条(标准粉) 300 147
686 榛子(炒) 300 147
687 青稞 297 146
688 大蒜 大蒜,未加工(U) 291 143
689 甜甜圈(釉面、强化) 甜甜圈,酵母发酵,釉面,强化(包括蜂蜜馒头)(U) 291 143
690 甜面包卷(肉桂、葡萄干) 甜面包卷,肉桂,用葡萄干商业制备(U) 291 143
691 菜豆泥(红色、罐装) 菜豆 rojos volteados(豆泥,红色,罐装)(U) 290 142
692 蔓越莓(罐头) 豆类,蔓越莓(罗马),成熟种子,罐头(U) 290 142
693 猪肉(脖子) 287 141
694 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) 286 140
695 蛏子 283 139
696 香蕉(脱水) 香蕉,脱水或香蕉粉(U) 282 138
697 海绵蛋糕 蛋糕,海绵蛋糕,商业制备(U) 281 138
698 FritoLay(杂粮小吃) 零食,FritoLay,SunChips,杂粮小吃,原味(U) 280 137
699 豆腐(南方) 嫩豆腐 278 136
700 江米条 277 136

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

缬氨酸高的食物的食疗作用