含缬氨酸高的食物

按缬氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
701 咖啡（速溶） 饮料，咖啡，速溶，常规，粉末（U） 276 135
702 蚕豆 274 134
703 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 274 134
704 豌豆（花） 273 134
705 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 273 134
706 鸭皮 269 132
707 豆腐（内脂） 268 131
708 花椒 268 131
709 苜蓿（草头、金花菜） 266 130
710 咖啡（速溶、无咖啡因） 饮料，咖啡，速溶，无咖啡因，粉末（U） 263 129
711 松饼（冷冻、烘焙） 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 262 128
712 甜甜圈（糖化或釉面） 甜甜圈，蛋糕型，普通，糖化或釉面（U） 261 128
713 豆类（烘焙，罐装） 豆类，烘焙，罐装，素食（U） 260 127
714 意大利面（熟、强化） 意大利面，熟，强化，不加盐（U） 258 126
715 芋头叶 芋头叶，未加工（U） 256 125
716 圣代（草莓） 快餐，圣代，草莓（U） 255 125
717 杂粮饼干 饼干，混合谷物，冷冻面团（U）、杂粮饼干 251 123
718 食用黄麻 248 122
719 牡蛎（海蛎子） 248 122
720 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，不加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 248 122
721 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 248 122
722 海参（水浸） 245 120
723 四棱豆叶 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 245 120
724 蚕豆（罐头） 蚕豆，成熟的种子，罐头（U） 243 119
725 甜甜圈（巧克力涂层） 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） 240 118
726 豌豆苗 239 117
727 月饼 月饼（均值） 235 115
728 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 235 115
729 豌豆 豌豆，绿色，未加工（U） 235 115
730 甜巧克力 糖果，甜巧克力（U） 234 115
731 甜面酱 233 114
732 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 232 114
733 野生稻（熟） 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 232 114
734 苋菜（绿） 228 112
735 栗子 板栗、栗子（鲜） 226 111
736 豌豆（冷冻） 豌豆，绿色，冷冻，未准备的（U） 226 111
737 地瓜（红心） 甘薯（红心）、山芋、红薯 225 110
738 地瓜干 甘薯片 225 110
739 洋葱（白皮、脱水） 225 110
740 海蜇头 225 110
741 奶昔（草莓） 饮料，奶昔，快餐，草莓（U） 225 110
742 肉桂 香料，肉桂粉（U） 224 110
743 豌豆（冷冻、熟） 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 223 109
744 萝卜缨 萝卜缨（青） 221 108
745 芸豆芽 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，未加工（U）、四季豆芽、菜豆芽 216 106
746 麦芽饮料混合物 饮料，麦芽饮料混合物，天然，粉末，用全脂牛奶制备（U） 209 102
747 美式香蕉面包 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） 209 102
748 裙带菜 海藻，裙带菜，未加工（U） 209 102
749 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） 208 102
750 桂圆肉 龙眼肉 207 101
751 陈醋 204 100
752 椰子肉 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 202 99
753 黄豆芽 199 98
754 青蒜 198 97
755 杏鲍菇 蘑菇，牡蛎蘑菇，未加工（U）、杏鲍菇 197 97
756 牛奶（巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D） 牛奶，巧克力，流体，商业，减少脂肪，添加维生素A和维生素D（U） 196 96
757 赤豆（罐装） 豆类，红小豆，成熟种子，罐装，加糖 196 96
758 椰子 195 96
759 豌豆（罐装） 豌豆，绿色（包括婴儿和Lesuer类型），罐装，排水固体，未准备的（U） 194 95
760 奶油夹心巧克力（糖霜） 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） 194 95
761 麦芽饮料混合物（巧克力） 饮料，麦芽饮料混合物，巧克力，粉末，用全脂牛奶制备（U） 193 95
762 薄荷 薄荷，新鲜（U） 187 92
763 年糕 185 91
764 玉米（甜） 玉米，甜，黄色，未加工（U） 185 91
765 藜麦（熟的） 藜麦，熟的（U） 185 91
766 糜子米（炒米） 184 90
767 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 184 90
768 蜜三刀 183 90
769 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 181 89
770 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 180 88
771 豆瓣辣酱 179 88
772 杏（脱水、硫化） 杏，脱水（低水分），硫化，生的（U） 179 88
773 菠菜（冷冻） 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） 178 87
774 大蒜（紫皮） 177 87
775 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 172 84
776 豇豆（黑眼） 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） 171 84
777 米饭（均值） 无 170 83
778 洋葱粉 香料，洋葱粉（U） 170 83
779 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 165 81
780 大米（长粒、强化、熟） 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 164 80
781 薯条（汉堡王） 汉堡王炸薯条（U） 164 80
782 豆渣 豆渣（U） 162 79
783 蒸粗麦粉（熟） 蒸粗麦粉，熟（U） 162 79
784 萝卜干 161 79
785 菠菜 菠菜，未加工（U） 161 79
786 酸奶（脱脂） 160 78
787 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 159 78
788 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 157 77
789 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 157 77
790 酸奶（高蛋白） 155 76
791 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 155 76
792 莳萝 莳萝，新鲜（U） 154 75
793 大蒜 153 75
794 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 153 75
795 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 151 74
796 酸刺 150 74
797 酸奶（果肉） 150 74
798 冰激凌（冰淇淋） 150 74
799 西兰花（绿菜花） 西蓝花 148 73
800 豇豆（熟） 豇豆，熟，煮，沥干，不加盐（U） 146 72

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含缬氨酸高的食物的食疗作用