含缬氨酸高的食物
按缬氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
801 | 韭黄 | 韭芽 | 145 | 71 |
802 | 茴香(小茴香) | 145 | 71 | |
803 | 苜蓿籽 | 145 | 71 | |
804 | 紫花苜蓿种子芽 | 紫花苜蓿种子,发芽,未加工(U) | 145 | 71 |
805 | 韭菜 | 韭菜,未加工(U) | 145 | 71 |
806 | 酱黄瓜 | 141 | 69 | |
807 | 蘑菇(罐头) | 蘑菇,罐头,排水固体(U) | 140 | 69 |
808 | 芋头叶(熟) | 芋头叶,熟,蒸,不加盐(U) | 140 | 69 |
809 | 牛奶 | 牛乳、牛奶(均值) | 139 | 68 |
810 | 西兰花(熟) | 西兰花,熟,煮,沥干,不加盐(U)、西蓝花 | 138 | 68 |
811 | 汤(鸡精奶油、罐头、浓缩) | 汤,鸡精奶油,罐头,浓缩(U) | 138 | 68 |
812 | 冬葵(冬苋菜) | 冬寒菜 | 137 | 67 |
813 | 苋菜(紫) | 红苋 | 137 | 67 |
814 | 豆瓣 | 豆瓣,未加工(U) | 137 | 67 |
815 | 苋菜叶 | 苋菜叶,生的(U) | 137 | 67 |
816 | 糙米(中粒、熟) | 大米,棕色,中粒,熟(U)、糙米 | 136 | 67 |
817 | 油菜薹(菜薹) | 133 | 65 | |
818 | 酸模 | 酸模,未加工(U) | 133 | 65 |
819 | 土豆(赤褐色、烘焙) | 土豆,赤褐色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 | 131 | 64 |
820 | 芥菜(雪里红、雪菜) | 雪里蕻 | 130 | 64 |
821 | 绿豆芽 | 绿豆,成熟的种子,发芽,未加工(U) | 130 | 64 |
822 | 海蜇皮 | 129 | 63 | |
823 | 西兰花(冷冻) | 西兰花,冷冻,切碎,未准备的(U)、西蓝花 | 128 | 63 |
824 | 豇豆 | 127 | 62 | |
825 | 豇豆(长) | 127 | 62 | |
826 | 绿豆芽 | 127 | 62 | |
827 | 罗勒 | 兰香 | 127 | 62 |
828 | 罗勒 | 罗勒,新鲜(U) | 127 | 62 |
829 | 桂圆(干) | 龙眼 | 125 | 61 |
830 | 芦笋(熟) | 芦笋,熟,煮,沥干(U) | 125 | 61 |
831 | 西兰花 | 西兰花,未加工(U)、西蓝花 | 125 | 61 |
832 | 花椰菜 | 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 | 125 | 61 |
833 | 芦笋(熟) | 芦笋,熟,煮,沥干,加盐(U) | 125 | 61 |
834 | 芦笋(冷冻) | 芦笋,冷冻,未准备的(U) | 124 | 61 |
835 | 西葫芦(迷你) | 南瓜,西葫芦,迷你,未加工(U) | 123 | 60 |
836 | 酸奶 | 酸奶(均值) | 121 | 59 |
837 | 菠菜 | 120 | 59 | |
838 | 豆瓣菜(西洋菜) | 水田芥 | 120 | 59 |
839 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝,未加工(U) | 120 | 59 |
840 | 鳄梨 | 鳄梨,未加工,佛罗里达州(U) | 120 | 59 |
841 | 苋菜叶(熟) | 苋菜叶,熟的,煮的,沥干,不加盐(U) | 118 | 58 |
842 | 苋菜叶(熟) | 苋菜叶,熟的,煮的,沥干,加盐(U) | 118 | 58 |
843 | 腌雪里红 | 117 | 57 | |
844 | 抱子甘蓝(熟) | 抱子甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U)、芽甘蓝 | 117 | 57 |
845 | 芦笋 | 芦笋,未加工(U) | 115 | 56 |
846 | 土豆(红色、烘焙) | 土豆,红色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 | 115 | 56 |
847 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 114 | 56 |
848 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,加盐(U) | 114 | 56 |
849 | 芋头 | 芋艿、毛芋 | 112 | 55 |
850 | 栗子(熟) | 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) | 112 | 55 |
851 | 珍珠大麦(熟) | 大麦,珍珠,熟(U) | 111 | 54 |
852 | 薤(皎头) | 110 | 54 | |
853 | 莙荙菜 | 莙荙菜(瑞士甜菜),未加工(U)、牛皮菜 | 110 | 54 |
854 | 红薯(熟) | 红薯,熟,带皮烘焙,果肉,不加盐(U)、地瓜 | 110 | 54 |
855 | 马兰头 | 鸡儿肠、马兰、路边菊 | 109 | 53 |
856 | 牛油果 | 鳄梨,生的,所有商业品种(U) | 107 | 52 |
857 | 扁豆 | 扁豆(月亮菜) | 106 | 52 |
858 | 竹笋 | 106 | 52 | |
859 | 竹笋 | 竹笋,未加工(U) | 106 | 52 |
860 | 香菜 | 芫荽 | 105 | 51 |
861 | 猴头菇 | 105 | 51 | |
862 | 土豆(白色、烘焙) | 土豆,白色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 | 105 | 51 |
863 | 马铃薯(熟) | 马铃薯,煮,熟,带皮,不加盐(U)、土豆 | 105 | 51 |
864 | 鳄梨 | 鳄梨,未加工,加利福尼亚州(U) | 105 | 51 |
865 | 马铃薯 | 马铃薯,肉和皮,未加工(U)、土豆 | 103 | 50 |
866 | 青萝卜 | 102 | 50 | |
867 | 茼蒿 | 蓬蒿菜 | 102 | 50 |
868 | 萝卜叶 | 萝卜叶,未加工(U)、萝卜缨 | 102 | 50 |
869 | 花椰菜(冷冻) | 花椰菜,冷冻,未准备的(U)、菜花、花菜 | 101 | 50 |
870 | 蘑菇 | 100 | 49 | |
871 | 鳄梨 | 97 | 48 | |
872 | 油豆角 | 多花菜豆 | 96 | 47 |
873 | 大葱(红皮) | 96 | 47 | |
874 | 马铃薯(熟、不带皮) | 马铃薯,煮,熟,不带皮,纯果肉,不加盐(U) | 96 | 47 |
875 | 香菇 | 香蔁、冬菇 | 95 | 47 |
876 | 土豆(红色) | 土豆,红色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 | 95 | 47 |
877 | 小葱 | 93 | 46 | |
878 | 油豆角(熟) | 豆,油豆角,绿,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 93 | 46 |
879 | 油豆角(黄色、熟) | 豆,油豆角,黄色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 93 | 46 |
880 | 花椰菜(熟) | 花椰菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 | 92 | 45 |
881 | 秋葵 | 秋葵(黄秋葵、羊角豆) | 91 | 45 |
882 | 秋葵 | 秋葵,未加工(U)、咖啡黄葵 | 91 | 45 |
883 | 栗子(去皮) | 坚果,栗子,欧洲,未加工,去皮的(U) | 91 | 45 |
884 | 青豆 | 青豆(青大豆) | 90 | 44 |
885 | 豆浆 | 90 | 44 | |
886 | 毛笋 | 毛竹笋 | 90 | 44 |
887 | 油豆角 | 豆,油豆角,绿色,未加工(U) | 90 | 44 |
888 | 油豆角(冷冻) | 豆,油豆角,绿色,冷冻,各种风格,未准备的(U) | 89 | 44 |
889 | 枣(干) | 88 | 43 | |
890 | 土豆 | 马铃薯、洋芋 | 87 | 43 |
891 | 番石榴 | 鸡矢果、番桃 | 87 | 43 |
892 | 笋瓜(生瓜) | 86 | 42 | |
893 | 平菇 | 糙皮侧耳、青蘑 | 86 | 42 |
894 | 菠萝蜜 | 木菠萝、波罗蜜 | 86 | 42 |
895 | 甘薯 | 甘薯,未加工,未准备的(U)、地瓜、红薯 | 86 | 42 |
896 | 蕹菜(空心菜) | 藤藤菜、通菜 | 85 | 42 |
897 | 金针菇 | 智力菇 | 85 | 42 |
898 | 卷心菜(皱叶甘蓝) | 卷心菜,皱叶甘蓝,未加工(U) | 85 | 42 |
899 | 辣椒(红、小) | 84 | 41 | |
900 | 洋葱(威尔士) | 洋葱,威尔士,未加工(U) | 84 | 41 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。