含维生素C低的食物
按维生素C含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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101 | 雪梨 | 1 | 5 | |
102 | 核桃 | 胡桃、核桃(干) | 1 | 5 |
103 | 牛奶 | 牛乳、牛奶(均值) | 1 | 5 |
104 | 酸奶 | 酸奶(均值) | 1 | 5 |
105 | 酸奶(脱脂) | 1 | 5 | |
106 | 奶豆腐(脱脂) | 1 | 5 | |
107 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 1 | 5 |
108 | 草莓酱 | 1 | 5 | |
109 | 杏酱 | 1 | 5 | |
110 | 杏仁露 | 1 | 5 | |
111 | 苹果酱(罐头、不加糖) | 苹果酱,罐头,不加糖,不添加抗坏血酸(U) | 1 | 5 |
112 | 蔓越莓酱(罐头) | 蔓越莓酱,罐头,加糖(U) | 1 | 5 |
113 | 罂粟籽 | 香料,罂粟籽(U)、罂粟子 | 1 | 5 |
114 | 杏(干燥、硫化) | 杏,干燥,硫化,生的(U) | 1 | 5 |
115 | 绿豆(熟) | 绿豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 1 | 5 |
116 | 苹果(干燥) | 苹果,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) | 1 | 5 |
117 | 蓝莓(冷冻) | 蓝莓,冷冻,加糖(U) | 1 | 5 |
118 | 鲱鱼(大西洋、熏制) | 鱼,鲱鱼,大西洋,熏制(U) | 1 | 5 |
119 | 金枪鱼(鲣鱼) | 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 1 | 5 |
120 | 金枪鱼(鲣鱼、熟) | 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 1 | 5 |
121 | 安康鱼 | 鱼,安康鱼,未加工(U)、鮟鱇鱼 | 1 | 5 |
122 | 安康鱼(熟) | 鱼,安康鱼,熟,干热(U)、鮟鱇鱼 | 1 | 5 |
123 | 南瓜叶(熟) | 南瓜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 1 | 5 |
124 | 南瓜叶(熟、加盐) | 南瓜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) | 1 | 5 |
125 | 多春鱼 | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,未加工(J)、毛鳞鱼 | 1 | 5 |
126 | 多春鱼(熟) | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 | 1 | 5 |
127 | 磷虾(熟) | 甲壳动物,南极磷虾,煮(J)、南极虾、大磷虾 | 1 | 5 |
128 | 山核桃 | 坚果,山核桃(U)、碧根果 | 1.1 | 6 |
129 | 樱桃香草布丁(初级) | 婴儿食品,甜点,樱桃香草布丁,初级(U) | 1.1 | 6 |
130 | 蓝莓(罐头、浓糖浆) | 蓝莓,罐头,浓糖浆,固体和液体(U) | 1.1 | 6 |
131 | 竹笋(罐头) | 竹笋,罐头,排干固体(U) | 1.1 | 6 |
132 | 鸡精 | 汤,鸡汤或高汤,干燥(U)、鸡精、鸡粉 | 1.1 | 6 |
133 | 羽扇豆(熟) | 羽扇豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 1.1 | 6 |
134 | 羽扇豆(熟、加盐) | 羽扇豆,成熟的种子,熟,煮,加盐(U) | 1.1 | 6 |
135 | 鲻鱼 | 白眼棱鱼 | 1.2 | 6 |
136 | 螯虾 | 1.2 | 6 | |
137 | 澳洲坚果 | 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 | 1.2 | 6 |
138 | 芸豆(罐头) | 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,罐头(U)、四季豆、菜豆 | 1.2 | 6 |
139 | 芸豆(红色、熟) | 豆类,芸豆,红色,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 | 1.2 | 6 |
140 | 大蒜粉 | 香料,大蒜粉(U) | 1.2 | 6 |
141 | 甜甜圈(釉面、强化) | 甜甜圈,酵母发酵,釉面,强化(包括蜂蜜馒头)(U) | 1.2 | 6 |
142 | 芸豆(熟) | 豆类,芸豆,各种类型,成熟种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 | 1.2 | 6 |
143 | 加州红芸豆(熟) | 豆类,芸豆,加州红,成熟种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 | 1.2 | 6 |
144 | 加州红芸豆(熟) | 豆类,芸豆,加州红,成熟的种子,熟,煮,加盐(U)、四季豆、菜豆 | 1.2 | 6 |
145 | 小龙虾(野生) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) | 1.2 | 6 |
146 | 核桃 | 坚果,核桃,英国(U) | 1.3 | 7 |
147 | 鹰嘴豆(熟) | 鹰嘴豆(三角豆),成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 1.3 | 7 |
148 | 甜甜圈(巧克力涂层) | 甜甜圈,蛋糕型,普通,巧克力涂层或磨砂(U) | 1.3 | 7 |
149 | 圣代(草莓) | 快餐,圣代,草莓(U) | 1.3 | 7 |
150 | 蚕豆 | 蚕豆,成熟种子,未加工(U) | 1.4 | 7 |
151 | 杏(干燥,硫化) | 杏,干燥,硫化,炖煮,加糖(U) | 1.4 | 7 |
152 | 豇豆 | 1.5 | 8 | |
153 | 红薯叶(熟) | 红薯叶,熟,蒸,不加盐(U)、地瓜叶 | 1.5 | 8 |
154 | 麦芽混合饮料粉(巧克力) | 饮料,麦芽混合饮料,巧克力,粉(U) | 1.5 | 8 |
155 | 豇豆(黑眼) | 豇豆,普通(黑眼,克劳德,南部),成熟的种子,未加工(U) | 1.5 | 8 |
156 | 奇亚籽 | 种子,奇亚籽,干燥(U) | 1.6 | 8 |
157 | 鲷鱼 | 鱼,鲷鱼,混合种,未加工(U)、加吉鱼、真鲷 | 1.6 | 8 |
158 | 鲷鱼(熟) | 鱼,鲷鱼,混合品种,熟,干热(U)、加吉鱼、真鲷 | 1.6 | 8 |
159 | 薯条(丹尼) | 丹尼炸薯条(U) | 1.6 | 8 |
160 | 樱桃(酸、红、冷冻) | 樱桃,酸,红,冷冻,不加糖(U) | 1.7 | 9 |
161 | 大豆(熟) | 大豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 1.7 | 9 |
162 | 豆浆(巧克力、加钙、维生素A和D) | 豆浆,巧克力,加钙,维生素A和D(U) | 1.7 | 9 |
163 | 苹果酱(罐头、加糖) | 苹果酱,罐头,加糖,不加盐(U) | 1.7 | 9 |
164 | 苹果酱(罐头、加糖) | 苹果酱,罐头,加糖,加盐(U) | 1.7 | 9 |
165 | 美式香蕉面包 | 面包,美式香蕉面包,从食谱制备,用人造黄油制成(U) | 1.7 | 9 |
166 | 多宝鱼 | 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 1.7 | 9 |
167 | 多宝鱼(熟) | 鱼,比目鱼,欧洲,熟,干热(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 1.7 | 9 |
168 | 刺菜蓟(熟) | 刺菜蓟,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 1.7 | 9 |
169 | 刺菜蓟(熟、加盐) | 刺菜蓟,熟,煮,沥干,加盐(U) | 1.7 | 9 |
170 | 黄鳝 | 鳝鱼 | 1.8 | 9 |
171 | 鳗鲡(鳗鱼) | 河鳗 | 1.8 | 9 |
172 | 杏子(罐头、不带皮) | 杏子,罐头,水袋,不带皮,固体和液体(U) | 1.8 | 9 |
173 | 蚕豆(罐头) | 蚕豆,成熟的种子,罐头(U) | 1.8 | 9 |
174 | 豌豆(绿色) | 豌豆,绿色,分裂,成熟的种子,未加工(U) | 1.8 | 9 |
175 | 辣椒(罐头主菜) | 辣椒,没有豆类,罐头主菜(U) | 1.8 | 9 |
176 | 培根片(素食) | 培根片,素食(U) | 1.9 | 10 |
177 | 奶油夹心巧克力(糖霜) | 蛋糕,点心蛋糕,奶油夹心巧克力和糖霜(U) | 1.9 | 10 |
178 | 比萨(意大利辣味香肠打顶、冷冻、熟) | 比萨,意大利辣味香肠打顶,常规面包皮,冷冻、熟(U) | 1.9 | 10 |
179 | 葛根 | 葛根,未加工(U) | 1.9 | 10 |
180 | 方瓜 | 2 | 10 | |
181 | 金瓜 | 2 | 10 | |
182 | 酸菜 | 酸白菜 | 2 | 10 |
183 | 姜(子姜) | 嫩姜 | 2 | 10 |
184 | 豆腐柴 | 2 | 10 | |
185 | 婆罗门参 | 婆罗门参(白) | 2 | 10 |
186 | 婆罗门参(黑) | 2 | 10 | |
187 | 紫萼香茶菜 | 2 | 10 | |
188 | 大红菇(干) | 草质红菇 | 2 | 10 |
189 | 金针菇 | 智力菇 | 2 | 10 |
190 | 蘑菇 | 2 | 10 | |
191 | 紫菜 | 紫菜(干)、海苔 | 2 | 10 |
192 | 伏苹果 | 2 | 10 | |
193 | 红富士苹果 | 2 | 10 | |
194 | 祝光苹果 | 2 | 10 | |
195 | 红果(干) | 2 | 10 | |
196 | 无花果 | 2 | 10 | |
197 | 花生仁 | 花生仁(生) | 2 | 10 |
198 | 大腊肠 | 2 | 10 | |
199 | 酸奶(果肉) | 2 | 10 | |
200 | 奶疙瘩(奶酪干) | 干酸奶 | 2 | 10 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。