禽肉中含维生素C低的食物

按维生素C含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 嫩鸡胸肉(拍面包屑) 嫩鸡胸肉,拍面包屑,生的(U) 0.8 4
2 乳鸽 乳鸽,鸽子,肉和皮,未加工(U) 5.2 26
3 野鸡 野鸡,未加工,肉和皮(U)、雉鸡 5.3 27
4 野鸡(不带皮) 野鸡,未加工,仅肉(U)、雉鸡 6 30
5 乳鸽(不带皮) 乳鸽,鸽子,仅肉,未加工(U) 7.2 36
6 鸭胰 9 45
7 鸭肝 18 90
8 培根(火鸡) 培根,火鸡,低钠(U) 24 120

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。