河海鲜中含维生素C低的食物
按维生素C含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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1 | 小龙虾(养殖、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,熟,蒸(U) | 0.5 | 3 |
2 | 小龙虾(养殖) | 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,未加工(U) | 0.5 | 3 |
3 | 鳟鱼(虹鳟) | 0.5 | 3 | |
4 | 鲑鱼(大马哈鱼) | 大麻哈鱼、三文鱼 | 0.5 | 3 |
5 | 青鱼 | 青鳞鱼、青混、青皮鱼 | 0.7 | 4 |
6 | 钳鱼 | 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,未加工(U) | 0.7 | 4 |
7 | 鲱鱼(大西洋) | 鱼,鲱鱼,大西洋,未加工(U) | 0.7 | 4 |
8 | 鳓鱼 | 快鱼、力鱼 | 0.7 | 4 |
9 | 鲇鱼 | 鲢胡、鲶鱼 | 0.7 | 4 |
10 | 钳鱼(熟) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,熟,干热(U) | 0.8 | 4 |
11 | 小龙虾(野生、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,熟,蒸(U) | 0.9 | 5 |
12 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 1 | 5 |
13 | 磷虾(熟) | 甲壳动物,南极磷虾,煮(J)、南极虾、大磷虾 | 1 | 5 |
14 | 多春鱼(熟) | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 | 1 | 5 |
15 | 多春鱼 | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,未加工(J)、毛鳞鱼 | 1 | 5 |
16 | 安康鱼(熟) | 鱼,安康鱼,熟,干热(U)、鮟鱇鱼 | 1 | 5 |
17 | 安康鱼 | 鱼,安康鱼,未加工(U)、鮟鱇鱼 | 1 | 5 |
18 | 金枪鱼(鲣鱼、熟) | 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 1 | 5 |
19 | 金枪鱼(鲣鱼) | 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 1 | 5 |
20 | 鲱鱼(大西洋、熏制) | 鱼,鲱鱼,大西洋,熏制(U) | 1 | 5 |
21 | 螯虾 | 1.2 | 6 | |
22 | 鲻鱼 | 白眼棱鱼 | 1.2 | 6 |
23 | 小龙虾(野生) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) | 1.2 | 6 |
24 | 鲷鱼(熟) | 鱼,鲷鱼,混合品种,熟,干热(U)、加吉鱼、真鲷 | 1.6 | 8 |
25 | 鲷鱼 | 鱼,鲷鱼,混合种,未加工(U)、加吉鱼、真鲷 | 1.6 | 8 |
26 | 多宝鱼(熟) | 鱼,比目鱼,欧洲,熟,干热(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 1.7 | 9 |
27 | 多宝鱼 | 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 1.7 | 9 |
28 | 鳗鲡(鳗鱼) | 河鳗 | 1.8 | 9 |
29 | 黄鳝 | 鳝鱼 | 1.8 | 9 |
30 | 鲍鱼 | 2 | 10 | |
31 | 磷虾 | 甲壳动物,南极磷虾,未加工(J)、南极虾、大磷虾 | 2 | 10 |
32 | 梭子蟹 | 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 | 3 | 15 |
33 | 螃蟹(海蟹) | 海蟹(均值) | 3 | 15 |
34 | 梭子蟹(熟) | 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 | 3.3 | 17 |
35 | 珍宝蟹 | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) | 3.5 | 18 |
36 | 珍宝蟹(熟) | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) | 3.6 | 18 |
37 | 章鱼 | 真蛸 | 5 | 25 |
38 | 墨鱼 | 曼氏无针乌贼 | 5.3 | 27 |
39 | 雪蟹 | 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) | 7 | 35 |
40 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) | 7 | 35 |
41 | 雪蟹(熟) | 甲壳类,蟹,皇后蟹,熟,蒸(U) | 7.2 | 36 |
42 | 阿拉斯加帝王蟹(熟) | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) | 7.6 | 38 |
43 | 贻贝 | 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 | 8 | 40 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。