畜肉中含维生素C低的食物
按维生素C含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 猪肚 | 0.3 | 2 | |
| 2 | 牛肉（腌制、熏牛肉） | 牛肉，腌制，熏牛肉（U） | 0.3 | 2 |
| 3 | 啤酒香肠（猪肉和牛肉） | 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） | 0.6 | 3 |
| 4 | 猪肉（脖子） | 0.7 | 4 | |
| 5 | 猪肉（腿） | 0.7 | 4 | |
| 6 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） | 0.8 | 4 |
| 7 | 培根片（素食） | 培根片，素食（U） | 1.9 | 10 |
| 8 | 大腊肠 | 2 | 10 | |
| 9 | 牛舌 | 3.1 | 16 | |
| 10 | 伯克肠 | Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 | 3.2 | 16 |
| 11 | 猪心 | 4 | 20 | |
| 12 | 牛心 | 5 | 25 | |
| 13 | 牛肝 | 9 | 45 | |
| 14 | 牛肾 | 9.4 | 47 | |
| 15 | 牛脑 | 10.7 | 54 | |
| 16 | 牛肺 | 13 | 65 | |
| 17 | 猪肾（猪腰子） | 13 | 65 | |
| 18 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉（U） | 15.2 | 76 |
| 19 | 猪肝 | 20 | 100 | |
| 20 | 驼鹿肝（熟） | 驼鹿，肝脏，炖煮（阿拉斯加原住民）（U） | 22.6 | 113 |
| 21 | 牛肉（胸部、腌制） | 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） | 27 | 135 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。