谷类中含维生素C高的食物
按维生素C含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 玉米 | 无 | 16 | 80 |
2 | 玉米(甜) | 玉米,甜,黄色,未加工(U) | 6.8 | 34 |
3 | 苋菜籽 | 苋菜籽,生的(U) | 4.2 | 21 |
4 | 百吉饼(肉桂葡萄干) | 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈(U) | 0.7 | 4 |
5 | 百吉饼(肉桂葡萄干) | 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈,烘焙(U) | 0.6 | 3 |
6 | 百吉饼(鸡蛋) | 百吉饼,鸡蛋(U) | 0.6 | 3 |
7 | 大麦麦芽粉 | 大麦麦芽粉(U) | 0.6 | 3 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。